造訪山梨縣最讓人期待著，不只是富士山下河口湖風光，更有豐盛葡萄，與豐饒土壤孕育而生的各種美味好食。 一早參觀了日本人都推崇的Suntory 白州蒸溜所，接下來轉往七賢日本酒廠，用舌尖上味蕾確認山梨縣各種豐碩物產，究竟是日本清酒？威士忌酒？還是葡萄酒勝出？（對，這一趟山梨縣一共採訪了三家酒廠） (日本山梨縣) 白州蒸溜所 威士忌酒廠免費參觀見學 試飲超人氣Suntory頂級威士忌酒 &nb...
寫作將近十年，敲了五千多篇文章，獲得最大回報的不是實質金錢，而是廣交世界各地好友，尤其是經常在粉絲團互動的熟面孔，好像變成家人一樣熟悉也彼此關心，這真的是寫作初始時完全猜想不到的結果。 最近兩次造訪台中，總要偷空到科博館旁，健行路上的 麵屋絆 台灣一號店，來一碗充滿『心意』的日式拉麵， 這是一間日本主廚與台灣真男人（？）合作的麵屋絆，店裡十來個座位，總是熱鬧滾滾彼此招呼著。 &nbs...
Choyce最近總感嘆著：原來我離老化這麼近。不只是逐漸有老花眼症狀，更有著中年危機：喝水也會胖，要花很多努力才能達到標準體重。 是啊，向來以為自己離歐巴桑還有一大段距離，卻沒想到，以往只低頭注意孩子，卻沒發現自己總有腰直不起來的那一天。尤其在一次北海道雪地採訪中，不小心摔跤跌倒三次，回台灣以後花了半年復健才恢復以往的身輕如燕，子鈞更說：我要用輪椅推媽媽出去玩。 一次摔跤讓我深刻體驗...
你喜歡毛豆嗎？你曾經怎麼看待『毛豆』這個食品？ 不說你不知道，日本人一年要吃掉五萬公噸以上的毛豆製品，其中三萬公噸來自台灣。而且幾乎佔走台灣總產量的九成，每年出口的毛豆產量為台灣賺入20億新台幣。 日本人愛吃毛豆，不論是祭典節慶，或者家家戶戶餐桌上小菜一碟，你都能發現毛豆蹤影，尤其是位於東京北方的宮城縣仙台，簡直就是毛豆愛好者的天堂，誰能想像：小小不起眼的毛豆卻能大大變身成為華麗綠色天使？
仙台車站裡有一條特別小路，一半（五間）是牛舌餐廳，一半（五間）是壽司餐廳， 提醒大家，造訪仙台車站時，不要匆匆忙忙就離開喔！ 即使是仙台車站整修中（預計2016年中完工），牛舌街與壽司街依然有滿滿的人潮。
逛仙台最有趣的也最讓人印象深刻，仙台朝市也太便宜了啊！ 從下榻的仙台車站前一分鐘，仙台大都會飯店往前看，就是仙台朝市的位置 仙台朝市約早上八點才陸續營業，不要像Choyce一樣七點多報到只能等攤販準備好才營業喔！
九月造訪島根縣，那略帶著神秘色彩，但依然保有純真樸實笑容的美好城市，也是2015年忙碌工作中，每次回想都要微笑的暖流。 結束島根採訪後，回到台灣還念念不忘著，那頭頂著出雲神社帽，帶著俏皮與靈性的島根貓，不只在旅途中幫我找回皮包，也在日後與日本好友巧遇，互贈禮物完成彼此心願。 初來乍到，從大阪關西機場搭車轉車換車直到島根縣松江市，已是傍晚七點多，帶著行李前往松江車站前Dor...
日本人總愛問：Choyce最喜歡日本哪個城市？ 一定要說喜歡，其實有很多城市可以排入最喜愛之列，唯獨東京，對我來說，不是觀光地，而是家。 走在東京銀座街頭，感受整個城市的脈動，就能感受到全日本的呼吸。 沒有特定目的在銀座街頭閒逛，正值下班時間，走著走著又忍不住往三越地下樓層移動，
仙台車站前住宿推薦仙台大都會飯店 (Hotel Metropolitan Sendai)，車站出發只要一分鐘就能抵達飯店，甚至從車站裡就能拉著行李走向下榻地點，可謂是仙台住宿地理位置最好的飯店。 清晨五點多，等候太陽升起照亮整個仙台，那大樓反射出來的陽光好溫暖啊！ Choyce利用退房前整理房間後拍照，隱約看得到有使用過的痕跡，（不是床務人員做得不好喔！）
曾經造訪日本各種酒廠，日本酒很多種類，年年還有日本酒評比大賽，但日本的威士忌酒，最出名的哪一種？ 造訪山梨縣最讓人期待著，居然是日本人不分地區，一致推崇的Suntory 白州蒸餾所 酒廠觀光見學。 所謂『白州』威士忌，屬於日本三得利Suntory集團，白州威士忌是等級略高一級的蒸餾酒，也是日本居酒屋裡的名牌飲品。 Suntory酒廠於1973年設立於日本山梨縣，日本南阿爾卑斯山，世界...
