親子烘焙

親子烘焙 Pizza

親子烘焙 Pizza
前陣子pika小編帶著翔翔到一間頗負盛名DIY Pizza的咖啡店,發現原來這是一道很簡單的手作料理,就在家跟寶貝一起自己動手做比薩了,是一道很適合親子烘焙的料理。 【麵糰材料】 高筋麵粉 100g 低筋麵粉 50g 快速酵母 2-3g 植物油 1ts 溫水 80-90g 首先是打麵糰,這個pika小編交給麵包機快速又方便,就將所有材料全部丟到麵包機裡選擇行程30打麵糰,大概3、5分鐘就完成了,當...

親子烘焙 新手烘焙 鬆餅

親子烘焙 新手烘焙 鬆餅
還記得之前小編有介紹過一本繪本「奇奇的生日派對」,其中小主人奇奇和媽媽一起動手做鬆餅請好朋友們一起享用,三歲的翔翔也很樂意當小幫手一起動手DIY調配鬆餅粉煎出好吃的鬆餅喔!奇奇做紅蘿蔔口味的,我們這次做芝麻口味的鬆餅,少油低糖健康又美味。 準備材料: 雞蛋1顆、糖30g先攪拌均勻。 加入鮮奶130g、無鹽奶油或較無味的植物油30g再混合均勻。 最後過篩135g中筋麵粉與一小匙泡打粉(泡打粉可省略,...