千屋牛超值套餐 高粱也能作麵 岡山倉敷美食推薦旅館改建 冨來屋本舗 岡山鄉土料理

來到倉敷美觀地區,好像來到小江戶,復古白璧倉庫讓人流連忘返,但美食餐廳,好像不太容易?

推薦倉敷美觀地區熱門美食,可大啖『千屋牛』定食,更有全日本唯一採用高粱製作蕎麥麵,還可把岡山名產『黃韭菜,瀨戶內海章魚,瀨戶內海鯯魚』一網打盡呢!

以古旅館改建的美食餐廳『富來屋本舖』可要早點入座以免向隅(下圖為高粱蕎麥麵附餐,加兩百円可多選一碗千屋牛燒肉飯,根本太超值划算!

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將旅館老屋改造,並加入獨一無二創意料理,冨來屋本舗 位於倉敷美觀地區,十分受歡迎的老街上,並推出廣受歡迎的岡山特產料理,2019年9月2日開始,冨來屋本舗 別館全新開張,餐點也做了調整,推薦給前往倉敷美觀地區旅行的朋友們。

什麼是『冨來屋本舗』 獨創料理?

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岡山最出名的吉祥物,『桃太郎』絕對是海內外人心中的第一名,桃太郎用來收服猴子狗與鳥的『吉備団子』其實是五穀雜糧中的『黍』,而冨來屋本舗 使用『高黍』『たかきび』居然是金門人用來釀造酒的主要原料,也就是你我所熟知的『高粱』,

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為何使用高粱製作『高粱麵』?

據專家研究,高粱食物纖維是白米的20倍,鐵質含量是白米的10倍,對身體來說是充滿活力的營養補充品,不只可預防便秘貧血,對肌膚光澤更有神效,人體必需的蛋白質與微量元素多可攝取,醣質與脂肪轉換所必須的維他命B群,高粱對人體的好處多多,當然要用來做料理啊!(可惜台灣只把高粱釀酒,似乎沒有人用來入菜呢?!

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『黍』在岡山多半用來製作『吉備糰子』,而倉敷的『冨來屋本舗』使用日本產量極少的『高粱』來製作沒有蕎麥粉的蕎麥麵,正確來說,應該是『高粱麵』,據說全日本只有『冨來屋本舗』大膽採用珍稀材料『高粱』製作其他地方都吃不到的『高粱麵』,搭配岡山各地特產如章魚,韭黃與瀨戶內海漁獲等,甚至使用岡山本地名物『千屋牛』製作料理,『冨來屋本舗』在倉敷可是赫赫有名的餐廳,但售價卻很合理,就連觀光客如你我,也能安心入內用餐。

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來富來屋本舖,多數觀光客都為了千屋牛而來,但真正內行的在地人推薦:富來屋本舖的『高粱套餐』岡山鄉土會席料理,每人份1800円(稅外加)

可享用大份量的高粱麵與鄉土料理外,還可從三種岡山特產中選一樣:握壽司三貫,千屋牛迷你丼飯,瀨戶內海章魚飯。

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以下這三樣,你選哪一個?どっち?

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1800円換到以下套餐,而且還是富含各種營養的高粱麵,一個女生根本吃不完呢!

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子喬光是把這一人份的高粱麵吃完,其他配菜都吃不下了。  okayama-349

章魚飯也很美味(我被千屋牛與章魚飯塞飽了,高粱麵完全吃不下)

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子鈞最愛握壽司了,小子優先選擇三貫握壽司套餐,同樣也很快被那飽足份量擊垮。

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最後 由店家招待『高粱糰子』搭配熱茶一起享用,裡頭是紅豆餡,與一般麻糬皮不同,高粱糰子相對容易入手(糯米對我這種腸胃弱的人來說,很難消化,改成高粱糰子就很美味喔!)

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富來屋本舖也推出各種高粱產品,對高粱高營養成分有興趣的朋友,可買回家自行料理。

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冨來屋本舗 :https://www.try8.jp/

地址:岡山県倉敷市本町6-21
(倉敷駅前/美観地区内)

TEL:086-427-0122

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