札幌新地標 健康美食超值價格 鶴雅ビュッフェダイニング札幌［赤レンガテラス2F］
北海道道廳前這棟商辦大樓akarenga terrace赤レンガテラス，裡頭可是寶庫，有日本最新流行商品，文青最愛潮牌，也有北海道特產等等，據點就在北海道舊道廳前最佳位置，也是北海道最高級商辦大樓。
異國料理與日本美食餐廳林立，而裡頭有一間北海道仕女們最愛的『鶴雅自助餐廳』來自於北海道最頂級溫泉旅館集團『Tsuruga Group』堅持採用北海道當地食材，打造最美味又高水準的自助美食，甚至採用北海道最好的米，以釜燒現場供應，更別說台灣人愛的北海道螃蟹海鮮特產，也都用自助美食饗宴方式供應。
Choyce上週在北海道採訪兩周，行蹤被日本北海道的各單位掌握著，不斷地有各路好友前來相見，帶領Choyce探訪北海道有趣景點，更送來許多特色名產，溫暖人情讓人更深愛上北海道旅行的美好。
8/28札幌新地標，北海道道廳前赤レンガ テレス商辦中心開張，北海道最大頂級飯店集團：鶴雅，記者招待會邀請卡也輾轉送到Choyce手中，至今依然單身的鶴雅社長：大西希小姐，熱情歡迎台灣朋友造訪北海道時，住宿最佳選擇：鶴雅集團。
其實Choyce曾經造訪過兩間鶴雅集團，早就在網路上與大西小姐神交結為好友。這回再度收到開幕記者會邀請，當然要到鶴雅集團在札幌新地標：赤レンガ テレス akarenga terrace的鶴雅餐廳拜訪。
Choyce曾經造訪過，北海道鶴雅集團餐飲與溫泉旅館介紹：
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點餐不用怕，中文iPad隨身秘書桌邊服務喔！Tsuruga Buffet Dining Sapporo 札幌新名所 道廳前赤煉瓦 2樓鶴雅自助式吃到飽餐廳 正對道廳最佳景觀
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當時造訪鶴雅集團飯店時，日本友人介紹：鶴雅集團特別照顧女性族群的需求，深刻了解女性熱愛美食，卻不想煩惱放縱大吃後的健康管理問題，推出各種美味又精緻，但嚴格控制卡洛里的北海道美食。
這回在札幌新地標開設美食餐廳，一樣延續著鶴雅集團供應無負擔美食的堅持，期許在札幌也能提供美味健康的餐點。一人份小PIZZA，想要什麼材料自行添加，現場烤Pizza並直接享用，遊戲中享受成果的樂趣。
鶴雅集團講求新鮮衛生，所有的食物都在現場料理製作，不怕中央廚房推出的料理包，更不用擔心食物運送時的衛生管理。更結合季節性美食，推出各種北海道精選在地食材，使用橄欖油等好的醬料，仔細調理後才上桌端給客人享用。
尤其顧慮到女性愛美的天性，不願意張大口用餐而破壞優雅形象，鶴雅集團美食以小巧一口料理見長。
凡事剛好就好，美食也一點點嘗個味道就好，
關於用餐這檔事，貪心大吃不止毀了料理人對美食細心調製的工夫，更大大破壞了再度享用美食的興致。
曾在東京餐廳裡，一口氣吃掉33顆生蠔的Choyce，迄今難忘硬塞生蠔的可怕時刻。
即使是平凡的麻糬，經過巧手製作，也能變身精緻美食上桌。
供應西式，日式與多國美食料理，鶴雅ビュッフェダイニング札幌甫開張就吸引多家媒體記者採訪，
那是因為鶴雅下重本，將平常只能在高級料亭看到的菜色，用經濟實惠的價格供應給吃到飽餐廳。
海外旅行時，用味蕾記憶當地的美好，也是絕對必要的元素之一。
在鶴雅ビュッフェダイニング札幌自助餐廳，你絕對可以把北海道美食一網打盡。
強烈建議，中午用餐比晚上來得經濟實惠許多，如果你的餐費預算不高，記得中午造訪鶴雅ビュッフェダイニング札幌。
大人2400円，4~12歲孩子半價，未滿4歲的孩子免費用餐。
延續著鶴雅集團一貫的優雅氣質，在札幌地標赤レンガ テレス akarenga terrace二樓，鶴雅自助餐廳巧妙的集結鶴雅旗下各飯店特色，融入個室設計裡，森之謌，水之謌，
我更推薦，好不容易來到札幌，除了享用美食之外，也要趁機跟廚師們學習料理擺盤方式，以及衛生安全控管的謹慎態度，有太多優點值得我們停下來細細觀察。
鶴雅集團中文繁體官網：http://www.tsuruga-g.com/index_zntw.html
日文官方網頁可查看鶴雅旗下各飯店最新活動與促銷資訊：http://www.tsurugagroup.com/
札幌北海道道廳前地標，鶴雅ビュッフェダイニング札幌餐廳資訊：http://www.tsuruga-buffet.com/
鶴雅ビュッフェダイニング札幌［赤レンガテラス2F］
札幌市中央区北2条西4丁目1番地 TEL:011-200-0166 ［10:00から21:00］
JR札幌駅より徒歩2分
地下鉄南北線さっぽろ駅より徒歩2分
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kkday查詢北海道交通，優惠票券，季節限定活動：https://www.kkday.com/zh-tw/theme/city/hokkaido?cid=3091
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