說到台南美食，多數人只想到甜滋滋的小吃與糖水，令人意外的巷弄隱藏美食，往往令人大出意外的驚豔不已。

這回帶青少年來一趟台南返鄉之旅，趁機一圓台南意外美食發現之旅：木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落 Wood Burger Shop 採用龍眼木炭烤，黑豬三層肉，鮮嫩雞排等，以黑炭漢堡挾著超厚內餡與各種超豐盛蔬菜，這才是我心目中最理想漢堡！（其實是五月份在電視上偶然看到『木漢堡採訪』一直在等回台南機會來吃一趟。

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從電視採訪中發現美食，並且很認真地開了兩百多公里來找美食名店，Choyce其實不是這種專程為食物跑一趟的人，但在電視中被木漢堡兩夫妻談著：原住民文化傳承以及父親教育帶來的衝擊，在心中留下深刻印象。

大家都以為台灣原住民共14族，其實是國家已經確認才14族，比起因國共戰爭敗北遷移到臺灣的軍隊，原住民在台灣的時間更久，分佈在山區各地的原住民部落分別有自己的祭典與文化，就連語言都有不同分支，來自高雄桃源屬於高山民族部落的『拉阿魯哇族』，到山裡獵捕山豬野味，以龍眼木炭烤與族人共享的熱鬧美好，從電視上看到木漢堡創辦人誠懇地闡述，連Choyce也開始嚮往高山部落。

這回與姊姊跟兩位青少年一起來訪，特別點了三個漢堡，沒想到四個大人被三個比臉還大的超厚漢堡擊垮，摸摸肚子發誓下回再來挑戰。

請注意：每週一公休，平日下午三點開始營業到晚上九點。週末假日中午也有營業。

『木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落』最重要的精神，是拉阿魯哇族文化傳承，尤其是族人們齊聚一堂，以龍眼木炭烤獵捕野味，齊聚一堂跳舞唱歌那豐收的歡樂，更是木漢堡創設最重要的精神。

『木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落』店旁設有大量龍眼木，店主以龍眼木燻製並加上大蓋予以悶蒸，外層酥脆還能保留肉汁，搭配超厚洋蔥圈，一整片鳳梨，美生菜，番茄切片與木炭漢堡，隱藏味道是墨西哥辣椒切片，大口咬下多汁又爽脆，不油不膩還兼顧蔬菜均衡營養，超巨大厚片漢堡更添美味。

只有平日限定供應的『馬魯阿溫物牛肉漢堡排』，假日不供應喔！

以原住民語言命名的『馬魯阿溫物牛肉漢堡』那漢堡肉厚度是連鎖漢堡店三倍厚。大口咬下就有源源不絕的肉汁湧出，加上漢堡排裡一層又一層，色彩與營養兼具的豐富蔬菜，更是視覺上強大衝擊啊！

『木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落』平常日才吃得到的超厚牛肉漢堡，200元，搭配薯泥沙拉，擺放在原木托盤送餐，薯泥沙拉，擺放在原木托盤送餐，

子鈞笑著說：吃這漢堡該不會下巴脫臼吧？（跟媽媽一起瘋追派遣女醫生日劇的子鈞，對醫學產生興趣了嗎？

不輸給美味多汁漢堡，『木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落』更以黑色漢堡麵包承裝，黑色搭配各色蔬菜，鮮豔配色更讓人印象深刻，

不管是誰，看到這美味漢堡盛大出場，都會跟子喬一樣傻眼吧！？

但Choyce從電視採訪中得知：龍眼木烘烤『拉阿魯哇三層豬堡』210元，才是木漢堡招牌菜色，

點餐後才現場製作，木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落堅持新鮮上桌，想吃美味漢堡可要有點耐心，點餐後約半小時才能品嚐從原塊長條生肉龍眼木燻烤，花心思又不能太急迫，保持外層酥脆，內層肉汁不流失的美味三層肉漢堡。

這是美食家姊姊最愛的一道，果然也不愧為木漢堡招牌菜。

比起豬肉或者牛肉，子鈞偏愛雞肉呢！

『B拾寧嫩雞堡』180元

即使是挑食專家都不得不服輸，冒著下巴脫臼的危險也要大口咬。

又鮮嫩又多汁不在話下，即使平常討厭洋蔥，子鈞這回可沒抱怨，每一口營養都大口吃哎！

每個漢堡都是點餐後製作，需時三十分鐘，若不耐久候，建議先電話點餐。

提醒：現場座位不多，戶外座位區沒有冷氣也沒有電風扇，下午三點現場用餐會很熱喔！

儘管如此，Choyce強烈推薦現場等候三十分鐘吃到的漢堡最美味。

偷偷地說，木漢堡黑色漢堡來自於這間麵包店，看起來貪吃鬼又有一家新目標囉！

難得聽信電視推薦專程前來，Choyce這次給滿分。

因為我們四個大人點三份漢堡，居然還留下將近一個漢堡吃不下，份量滿點，蔬菜滿點，營養滿點，四人餐費只要590元，真是太划算了。若是五個人點三個漢堡才590元，這下比連鎖漢堡店更超值了。

更別說Choyce在店內耐心等候三十分鐘，還覺得木漢堡真傻，怎麼不順便賣些炸薯條雞塊的小食，讓人在等候時可吃點心殺時間，沒想到光是那漢堡就足以當做主角，不用吃薯條雞塊就大滿足啦！

木漢堡不用譁眾取寵，只要專心做好漢堡就夠了！

木漢堡- 原木碳烤®：https://www.facebook.com/woodburgershop（怡安青果市場附近）

平日（周二~周五）

15：00~21：00

假日（周六、日）

11：30~21：00

許多龍眼木擺在店內，是木漢堡最佳招牌。