走訪橫濱，你總是來匆匆去匆匆嗎！？Choyce始終與橫濱錯身而過，或者只在特定地點停留，卻始終沒有為橫濱在地風光駐足，直到這一回好好走上四天四夜，我才發現這些年來我錯過太多，那些只在港都發酵的人事物。

橫濱車站西口五番街， 走一回發現讓人大驚奇的便宜購物與在地美食，更讓人懊悔著：怎麼會錯過橫濱這麼多年。橫濱散步懶人包：只要一枚銅板 橫濱散策一日券 Yokohama三天兩夜這樣安排準沒錯 懶到最高點

大吃一驚壽司店びっくり寿司，看到店名就讓人禁不住好奇：怎樣吃驚法？！

等到你親自踏入店內，樣樣驚奇讓人合不攏嘴。

與克難握壽司店不同，也不是大排長龍塞得水洩不通的築地壽司，びっくり寿司採用神奈川縣三浦漁港直送海鮮，四十年握壽司經驗老師傅現點現做，與熟客們熱絡寒暄著，與新客人如我更是用有限中文聊起天來，很快就拉近彼此距離，更卸下了『日本職人高高在上』的恐懼，びっくり！

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店內嶄新明亮，櫃檯就在店內深處，一旁客座席早已準備好，迎接一小時後的上班族覓食人潮，我選在上午11點甫開店時入內，就為了悠哉與職人聊聊天，也與初見面的熟客一起舉杯。

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日本握壽司師傅資歷四十年，足田師傅可是爽朗性情中人，看到Choyce拿起相機正想按下快門，師傅還嚴肅正經的說：要把我拍帥氣一點喔！

（我還深怕他吐出來：禁止拍攝呢！ 

語畢又收起嚴肅神色，師傅又回到職人世界中專心為我貼出一盤好壽司。

一盤1000円，每一樣都是現點現捏，更是清晨從神奈川縣三浦漁港直送的新鮮水產，

我問：怎麼不是築地來的！？

師傅笑說：築地魚生都是賣觀光客的，神奈川縣三浦漁港海鮮根本內銷橫濱都不夠買了，怎麼還會送到築地再用高價買回來？！

也對，觀光客的迷思：以為日本海鮮都要從築地來才到位，殊不知過了築地這一關就水漲船高，眼前這一盤握壽司可要翻三倍價格才吃得到呀！

這一盤才一千日圓！びっくり！寿司尚有玉子燒，蝦卵，鮭魚鮪魚扇貝蝦與花枝章魚等，扎扎實實的12貫手握壽司在足田師傅熟練的一捏一握中華麗登場。光是擺盤都讓人嘴角忍不住上揚！

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びっくり寿司單價低，從數百円到兩三千円定價的套餐都有，端看材料與配菜要求而有不同價格，

不管怎麼點餐，都是橫濱平價卻高檔的美食料理，一般上班族也能負擔得起的 びっくり吃驚價位。

每一貫都是入口即化的好味道，還有師傅長年經驗累積的力道與愛啊！（足田師傅用中文生澀地說：我愛你）

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びっくり寿司另外還供應美味咖啡，用餐顧客都能自取來一杯佐餐咖啡。   

除了咖啡外，生啤酒與各種日本酒都在 びっくり寿司受歡迎的人氣前幾名，

日本人用餐習慣：美食一定要配好酒呀！

 在  びっくり寿司 ，比醬油哇沙米更受歡迎的，就是笑聲與融洽氣氛，

跨世代的交流，大家都為了 びっくり寿司真材實料卻物美價廉的好品質聚集而來。自然能找到許多共鳴點也能融洽交流，這是千金都換不到的美味佐料呢。

上班時的小確幸，一杯生啤酒與美味握壽司，人生夫復何求呢。

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びっくり寿司也許在其他地點還有分店，但老客人就愛那一進門不用開口就自然交流的人情味。

這也是日本文化中，最難以被取代的おもてなし。

想在不同國度間尋找旅行的悸動嗎？也許緩下腳步在巷弄間穿梭，你才會真的踏入橫濱人的生活，感受那樂天知命又懂得自娛娛人的小確幸。

師傅一邊笑著，手裡沒停過，忙碌準備迎接12點上班族用餐尖峰時刻，

『若是有機會，想來台灣嚐嚐握壽司』足田師傅這麼說著（換Choyce緊張：台灣哪裡有這種物美價廉又友情的日本握壽司店呢！？

橫濱車站西口五番街，任君挑選的平價美食餐廳百百種，24小時營業也大有人在，

不管何時來，橫濱車站總是爽朗亮著迎接每一位來客。

日本也有類似台灣自助餐廳取餐後計價，適合上班族不帶便當可稍微外食又不增加經濟負擔的好餐廳喔！

橫濱車站西口五番街周邊有許多平價又親民的好餐廳，等候你大駕光臨。

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びっくり鮨餐廳資訊：http://www.yokohama-5bangai.com/bikkurizusi/

（橫濱車站旁兩分鐘，每週日公休）