(好物推薦) 婆婆媽媽的萬用小幫手 烹煮製麵一手包 40種料理法 日本TWINBIRD-多功能製麵包機PY-E632TW

萬用小幫手哪裡買?

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因為營養午餐添加物,食物安全議題再度浮上檯面,婆婆媽媽們又要開始忙碌了,

到底,還有可信任的良心食品嗎?或者該回歸本質,自己動手做料理??

如果有一台萬能小幫手,既可煮湯,揉麵團製麵條,做麵包不沾手,還能煮果醬,鹽粷,甜酒,煲湯,只要按按鍵,就能翹著二郎腿等待上菜,四十種料理法集一身,還不佔空間易收納,更重要的,家庭煮夫與小朋友都能輕易操作,把料理當作玩遊戲一樣,你會不會買回家?

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日本TWINBIRD-多功能製麵包機PY-E632TW,Choyce家最近幾個月來的新歡,也是孩子們的新玩具,每日工作上班上學後,最紓壓的休閒活動,製麵包,揉麵團製麵條,手作麵團揉麵等,即使是洪爸與孩子們都能自己動手,媽媽不在家也能讓孩子們吃得安心。

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以往Choyce從外地工作回家,總要勉強自己動手做料理給全家人享用,一聽到Choyce喊著頭痛,兩小人立刻把手舉高高:晚餐我們來做!

本來以為只是開玩笑,孩子們還真的上超市採買麵粉,投入日本TWINBIRD多功能製麵包機,按下麵團模式。

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Choyce使用過四台製麵包機,只有這台TWINBIRD做出來的吐司讓孩子們讚不絕口,連外皮都搶食一空。

 

當然,吐司只是基底,任何想要加入的果醬,咖哩,甚至麵包濃湯,都能從一個小小吐司開始變身。

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其實今年六月,洪爸的生日蛋糕,也是孩子們自己採買張羅的成品喔!

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巧克力布朗尼,輕鬆操作麵包機,依序完成投料動作,很快就能坐享成品,不只健康美味更安心,孩子們動手做的成就感無價,

能自己做料理,那又何必上街去採購呢?

布朗尼蛋糕材料:

苦甜巧克力 150g 

無鹽奶油 70g

白砂糖 40g 

蛋 兩個

低筋麵粉 70g 

泡打粉 一小匙

投入TWINBIRD多功能製麵包機,選擇5-1蛋糕模式,接著就等麵包機發出香味啦! 

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當孩子們端出自己做的生日蛋糕,洪爸瞬間激動說不出話來,連Choyce都開心感動啊!

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子喬最喜歡邀請好友玩耍,女孩們的遊戲,居然是做麵包!

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使用日本TWINBIRD-多功能製麵包機揉麵,揉好麵糰後交給孩子們發揮。

 想玩黏土嘛?直接揉麵還能做好吃麵包,不只更有成就感,還有飽足感呢(笑

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麵糰加工揉入孩子們的笑聲,讓麵團發酵得更可愛更美味。

這就是手作家庭料理無可取代的美味秘訣。

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奶酥麵包,紅豆麵包,葡萄乾麵包,這些包餡料的麵包製作,都能讓孩子親手搞定。

只要選擇麵團模式,投入麵粉與鹽巴及水,最後放入酵母(這階段千萬別讓酵母碰到水喔),按下開始鍵。

發酵40分鐘後的麵糰平均切塊,桿平,包奶酥餡,

底部封口封緊,表面上方刷全蛋液,沾香酥粒進行2次發酵,再等待40分鐘

沒錯,日本TWINBIRD多功能製麵包機也能做紅豆餡呢!從麵粉開始到備料配料,加上一些手作就能完成不輸給餐廳等級的麵包喔!

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還有還有,日本TWINBIRD多功能製麵包機,揉好的麵團也能變換不同模樣。

把麵團揉捏整形,刷上蛋液,

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自己做麵包,任意抹上想吃的配料,成就感無價!

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喜歡蜂蜜蛋糕?

沒問題,只要準備低筋麵粉與蜂蜜,TWINBIRD多功能製麵包機做給你!

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日本近兩三年來大熱門的鹽麴,其實也能使用麵包機製作。

大家對鹽麴可能有點陌生,鹽麴富含乳酸菌,維他命B群與神經傳導物質,

鹹度相對不高,對人體腎臟負擔較小。更適合料理前準備,醃豬肉,雞腿排,或者魚肉料理,都可以使用鹽麴,鹽麴中富含酵素可以幫助軟化肉質喔!(日本富山縣) 2013年廚房新寵兒 塩麴 塩こうじ正夯 唱作俱佳的石黒種麹社長 

日本婆婆媽媽們將鹽麴取代鹽巴,適時加入料理,提升食物的甘美鮮味,健康又好用。

依序加入米麴,鹽巴,60度溫水,投入TWINBIRD準備的容器中,蓋上蓋子選擇6-1,按下設定啟動鍵,以往要花七天才能製作完成的鹽麴,居然12小時就大功告成。(鹽麴食譜另外分享)

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與其幻想哆拉A夢來我家,不如一台婆婆媽媽的萬用小幫手,也是孩子們玩料理遊戲的最佳夥伴。

40種料理法集一身,日本TWINBIRD-多功能製麵包機PY-E632TW省去前置準備工作,讓孩子們有無限揮灑的空間。

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許多媽媽忙於工作,對於要整理收拾要準備的烹調感到苦手,

其實日本TWINBIRD貼心準備的100道魔法食譜書,就是最好的家庭料理指南喔!

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不只有麵包食譜,還有更多延伸變化的創意料理,都能在這本中文魔法食譜書中找到靈感。

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不用傷腦筋想破頭,晚餐就從這裡挑食譜,更要邀請孩子一起動手喔!

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食譜簡單明瞭,容易上手,只要按照圖示,就算是婆婆媽媽也能很快操作並且端出美味料理。

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Choyce一向對麵粉類沾手又難清理感到敬而遠之,直到麵包機問世,不再抗拒麵粉,想吃美味麵包自己來!

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我覺得比食物更重要的,是心靈豐足的感動。

讓平常君子遠庖廚的爸爸,也能加入孩子們的遊戲中,

一台多功能製麵包機,是玩具也是電器,把家人情誼更緊密凝聚在一起。

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**感謝日本TWINBIRD提供機器開箱測試,親自體驗製作並撰稿分享**

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