(日本沖繩縣) 石垣島超夯人氣伴手禮邊銀石垣島辣油ペンギン食堂石垣ペンギンカフェ

2013.10.07

石垣島

來到石垣島，連當地人都大讚：夢幻逸品，甚至大大影響石垣島觀光業走向，連日本零食大廠Calbee都相中，取得商標授權製作當地限定點心，更被拍攝為電影，成為石垣島重要觀光推動角色，莫過於這一罐小小的辣油：邊銀食堂石垣島辣油。

一對夫妻來自於中國與東京，從城市喧囂中逃離，落腳石垣島，並且將嶄新創意與設計融入這小小辣油中，最終發光發熱讓更多人看到並深深愛上，成為石垣島當地的代表特色產物第一名。

說他是第一名真的不為過，就連Choyce取得攝影許可，在邊銀辣油石垣ペンギンカフェ拍照時，都被巧遇的北海道人認出來，大喊：這不是Choyce樣嗎？！

連日本人在石垣島旅行，都要買邊銀石垣島辣油回家當土產，才真的算是到此一遊，可見邊銀辣油有多大魔力啦！

Choyce為了趕在邊銀辣油七點關門前抵達，還衝上計程車直說：給我邊銀辣油！其實石垣ペンギンカフェ距離石垣港才短短不到500公尺之遙，但我在計程車上與司機確認：邊銀真的那麼好吃嗎？

司機點點頭說：真的好吃又非常受歡迎，以前總是大排長龍搶著限量釋出的邊銀辣油，現在推出完全預約制，不管你是誰，沒有前一天預約，當天才到食堂取貨可要碰一鼻子灰。

仔細研究那可愛商品內容物：豬油，辣椒，蒜頭，各種辛香料與石垣島產材料，不只製作超夯石垣島辣油（800日圓），還推出一人限購兩瓶的激辛（特辣）辣油（850日圓），蒜頭油（800日圓）

那一旁的可愛陶甕，建議你順手帶回台灣，把整罐辣油倒出來，用小湯匙取食。

每一罐容量都是100ml，辣油中有大量的辛香料，說真的，不是太辣，但香氣撲鼻，大大增進料理本身的香味層次。

這種辣度，子喬子鈞覺得會辣。小朋友還是謹慎使用喔！

為何叫做邊銀辣油？

中國出身的老闆娘喜歡企鵝與世無爭的可愛模樣，在創業之時就把企鵝ペンギン當作商品名稱，日文漢字就取為邊銀。

在店內購物，使用白色紙袋包裝，如果你想要買回家送人，可以額外付費購買瓦楞紙袋，不論大小，每個袋子售價50日圓。

新產品：豬肉味噌（肉燥），一人份350日圓，可加上白飯與小黃瓜一起實用（肉類製品不能攜入台灣喔！）

在石垣島上最熱鬧商店街旁，邊銀辣油不只賣石垣島辣油，更販售許多石垣島其他手作特產，調味料辛香料等等。

有沒有覺得很面熟？

是的，阿原肥皂竟然也鋪貨到石垣島來。辣油工坊裡也可以試用與購買，台灣自創品牌也登上國際舞台呢！

其他特色小物就等大家自己來挖寶囉！

邊銀辣油石垣ペンギンカフェ很有個性，每天只開到晚上七點就關門休息，每週日與不定時店休，如果你搭星期天的飛機回台灣，當天到邊銀石垣島辣油石垣ペンギンカフェ可要碰一鼻子灰。

石垣ペンギンカフェ就在公設市場土產購物街旁，從石垣港出發，徒步走十分鐘，穿過730紀念碑後就能看到。

哪裡可以買到邊銀石垣島辣油？

其實石垣島很多商家都販售邊銀辣油，但價格真是天馬行空亂定一通。

非邊銀食堂自營店鋪，辣油價格從840日圓（限其他購物滿三千以上才能買一瓶）～1365日圓（石垣空港國內線航廈），商店街亂糟糟定價約1000日圓。

想要買到最便宜也最新鮮的石垣島邊銀辣油（800日圓），強烈建議從邊銀食堂與石垣ペンギンカフェ商店購買，但，務必提前一天預約。現場去求店員賣給你，可能只能收到殘酷拒絕：沒有預約不能賣給你。

Choyce沒辦法預約，只有買到機場最高價1365日圓，商店街1000日圓邊銀辣油。一共買了12罐要帶回台灣。

邊銀食堂 penshoku.com

辺銀食堂

住所：沖縄県石垣市大川241
TEL：0980-82-8777
営業時間：11:00〜19：00
お休み：日曜＋不定休

沖繩那霸本島也有小企鵝食堂，在餐廳內用餐可免費享用邊銀辣油，如果吃了喜歡，一人限定只能買一瓶辣油回家。（也太嚴格了吧）！