(香港美食) 燒味名家 太興燒味 下午茶時段最划算@佐敦太興
在港短短三天,想要把香港在地美食通通掃進肚子裡,可要有相當的自信與肚量啊!
這回離港前,無論如何都想嚐嚐香港代表美食之一:燒味,在香港最熱鬧的彌敦道拐個彎,很快就發現太興的蹤影。
太興以烤乳豬出名,那炸過豬皮並烤得油亮亮的乳豬,也是許多香港人力推的香港道地美味。
九年前Choyce特別飛來香港參加好友婚禮,還記得當年的婚禮是笑中帶淚,從下午玩到深夜,累到回酒店休息時都睜不開雙眼啊!
香港婚禮禮多繁雜,喜宴上又是歌舞又是麻將,還有許多小遊戲與禮物等等,感覺得到新人的喜悅,更感受到在香港結婚真是太磨人啦!
香港婚禮規則之一,婚宴後,男方必須回禮一整隻乳豬給女方親友,當時好友就是選擇『太興燒味』作為婚禮回禮。(為避免浪費,現代人改用禮券代替扛一隻豬送到娘家的習慣)
當我在站佐敦太興門口等位置,還有許多人切兩隻乳豬骨帶回家當晚餐加菜(兩隻豬骨約136港元左右)
每到下午茶時段,酒樓港點小食與茶餐廳都會推出午茶套餐,價格比中午與晚上要來得優惠許多。
在香港茶餐廳喝飲料,一杯將近20港元,但如果選擇午茶套餐,一碗麵或者一套餐,約38港元就送一杯飲品。
香港喝凍飲要加錢,香港朋友解釋:香港冰塊很貴,想喝凍飲要加冰塊,另外加收費用是很正常的香港規則喔!
理由是:奶茶裡加入冰塊,會沖淡奶茶味道,不如把剛沖好的熱奶茶放入冰塊中,既可降溫又能維持好味道!
醃漬入味的咸檸檬加入七喜,用力搗碎那鹹檸檬,鹹甜好味道,只有港澳才喝得到。
朋友點來牛肉麵,一邊遺憾的說:全世界最好吃的牛肉麵,絕對是台灣!
Choyce一試果然不同,香港牛肉湯味道較淡,麵條軟爛,牛肉厚度與口感遠遜於台灣。
香港朋友說:每回造訪台灣,非吃不可就是那讓人難忘的牛肉麵啊!
即使是填肚子的午茶套餐,那一大盤燒味組合也讓人無法抗拒,尤其是淋在飯上的醬油,更是極品。
太興燒味官方網站:http://www.taihingroast.com/index.html
分店資料:http://www.taihingroast.com.hk/index.php?p=map
香港機場裡也有太興燒味店舖,Choyce則是在彌敦道旁的佐敦太興用餐。
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由 Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2015年12月5日
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