南投

(台灣好好味) 南投埔里農產品集合 (美人腿、熱情果、糖棍)

(台灣好好味) 南投埔里農產品集合 (美人腿、熱情果、糖棍)
南投埔里有其特殊的地理環境,因此生產許多當地特有的農產品。例如眾所皆知的紹興酒就是用埔里出產的礦泉水製作,還有我們此次親子3天2夜中台灣自駕小旅行,前往拜訪的豐年芝菇類生態農場與宏基蜜蜂生態農場等,許多當地才有的特色農產品讓埔里小鎮遠近馳名。既然是親子小旅行,我們當然也要親近好山好水的大自然,帶著子喬子鈞下田裡去認識植物。 Sugar cane,糖棍。就是甘蔗啦!! 埔里名產,甘蔗名列其中,大家知...

(台灣好好味) 南投埔里 豐年靈芝菇類生態農場 香菇現摘現吃!

(台灣好好味) 南投埔里 豐年靈芝菇類生態農場 香菇現摘現吃!
2011年10月1~3日,我帶著洪爸與子喬子鈞前往南投三天兩夜親子自駕小旅行。規畫行程的時候,我思考著:應該給子喬子鈞甚麼樣的旅行?生態?野外?踏青?還是動手親自體驗各種家裡書本也教不來的生活? 印象中香菇都長在段木上吧?這樣一根根圓滾滾的木頭上面養出幾根香菇來,佔空間又要花費龐大成本。   (20100405,我們入住烏來璞石麗緻,飯店附贈的農場採野菜,當年從木頭上拔下香菇來,直接大口...

(台灣好好味) 南投中興新村 一滴水麵館 (校長老師排隊也要吃的麵)

(台灣好好味) 南投中興新村 一滴水麵館 (校長老師排隊也要吃的麵)
經過幾次的採訪我深深感受到,南投是個很妙的地方,經過大地震洗禮,帶給這裡的人們,特別堅毅的生命力,以及對理想執著的熱情。 南投中興新村,仁德路上有間很特別的麵店。一滴水麵館。 這一天我帶著子喬子鈞一同前往草前茶館泡茶喝茶,陳老師指著草前茶館對面的一滴水麵館說:我帶你們去吃碗麵吧。

(台灣好好玩) 宏基蜜蜂生態農場 子喬子鈞與蜜蜂零距離

(台灣好好玩) 宏基蜜蜂生態農場 子喬子鈞與蜜蜂零距離
2011年10月,正是秋高氣爽適合全家出遊的美好季節,Choyce安排中台灣三天兩夜的親子自駕小旅行。子喬子鈞終於來到媽媽曾經採訪報導過的中台灣南投。  全家大小一同前往南投埔里的宏碁蜜蜂生態農場參觀,就是為了讓子喬子鈞更了解媽媽的工作。也讓兩個孩子們更親近自然生態多一些。      車才剛停好,子喬子鈞就大喊:我看過這個地方,媽媽曾經來這裡採訪過...

(台灣好好玩) 埔里紙教堂 Paper Dome 紙建築之美與園區介紹

(台灣好好玩) 埔里紙教堂 Paper Dome 紙建築之美與園區介紹
20111002 參觀南投縣埔里鎮桃米村的紙教堂,又讓Choyce心裡感觸良多。忙著先抒發感動,這篇才能好好介紹紙教堂建築以及園區介紹。 每個人聽到紙教堂都會問:那下雨不會融化紙建築嗎?請各位不用擔心啦!    紙教堂是日本建築師,坂茂為阪神地震中所震毀的鷹取教會所設計,外牆是採用玻璃纖維浪板構築而成的長方形,內部則是長5公尺、直徑33公分、厚度15公釐的58根紙管,建構一個可...

(台灣好好玩) 埔里紙教堂 Paper Dome 緣起與感動(UDN 006)

(台灣好好玩) 埔里紙教堂 Paper Dome 緣起與感動(UDN 006)
20111002 全家人在中台灣3天2夜的小旅行,我們來到埔里紙教堂Paper Dome,在這棟紙建築裡,分三個時間也分成三個階段紀錄著跨國際間令人動容的故事。    這三個時間點分別是1995年1月17日阪神大地震(以此為契機,在日本鷹取教會創建一個兼具信仰與生活中心的紙教堂),1999年9月21日中台灣為中心,921大地震重創了南投埔里草屯一帶(921地震發生第六天,日本神...

(台灣好好味) 南投埔里 代表名產-刺蔥餅

(台灣好好味) 南投埔里 代表名產-刺蔥餅
全台灣只有少數幾個地方埔里、仁愛、魚池、集集等地產刺蔥,並且廣泛利用來做成各種食品。 埔里刺蔥餅,你嘗過味道了嗎?  這是甚麼?你我前所未見的植物叫做刺蔥。 食茱萸,俗名紅刺蔥,產於埔里高地的草本植物,自古以來即被運用於中醫入藥,葉柄及心部常呈紅色,全株有刺又有香蔥味故名(紅刺蔥),其枝幹上亦長滿瘤刺,鳥兒甚至不敢棲息,又叫(鳥不踏)