台灣東部一直是個謎樣的存在，總感覺里程不遠但又遠過日本東京大阪，我總笑著說：花東比東京大阪還遠，一輩子難得走一趟花東，一年卻可以造訪好多次東京大阪呢！來到宜蘭，尋找美食足跡，從網路上查找到位於長榮鳳凰酒店旁不遠，『里海cafe』，不只有好咖啡，更有宜蘭外海當日現釣撈捕上岸的新鮮魚貨供應，也是網友們口耳相傳的宜蘭美食餐廳。既然難得來一趟台灣東部，絕對不能錯過美食饗宴呢！ 簡潔有力又工整的手寫菜單，讓...

宜蘭民宿上千間，風格迥異各有千秋，應該怎麼選擇想必是一大難題，在瘋臺灣民宿網搜尋好評民宿，選定這間位於羅東五星級民宿：調色盤築夢會館，也意外帶來親子難忘回憶。 擁有大片綠色田野，蟲鳴鳥叫青蛙交響樂，各種旅遊書與兒童文學創作，更有以顏色為區分的特色風格佈置，三層樓彩色繽紛建築更有電梯上下，完全適合親子與常青族或者身體不自由的親善設備，讓我們捨不得離去啊！  四月中造訪宜蘭羅東，碰巧遇上櫻花盛開，稍稍...

宜蘭是台北人的後花園，每逢假日總是塞滿人潮，但Choyce家最喜歡的度假地點，也是宜蘭，尤其是宜蘭礁溪溫泉裡，最讓孩子們津津樂道的長榮鳳凰酒店，子喬子鈞總念念不忘那房間裡的超大溫泉，以及親切可愛的服務人員。 全家四人住宿和洋房，有一間和室，晚上用餐時會有服務人員前來鋪床鋪，這是孩子們最喜歡的榻榻米房，怎麼滾都不怕掉下床。 甚至還向飯店借來積木回房間玩，在榻榻米上搭起停車場。（積木免費借用，整桶歸還...

旅行途中花去最多時間的旅館，能夠提供多少附加價值，讓人對旅行印象大加分？ 「秋藝精湛．遇見Pinocchio」是長榮鳳凰酒店(礁溪)推出親子同遊住宿方案，也是這次選擇長榮的主要理由，看看一間旅館，如何經營孩子，用什麼活動收買孩子的心？ 住宿登記後收到「秋藝精湛．遇見Pinocchio」活動介紹，詳細說明針對親子特別活動，簡單的說，從孩子睜開眼睛醒過來，直到孩子玩到心滿意足睡著，每個時間都在不同角落...

在忙碌生活中度個小假，享受美食，轉換心情重新再出發，旅行之于我們一家，好像心靈維他命一樣，早已成為生活中不可或缺的組成元素。 九月中風雨無阻，帶著家人孩子們前進颱風入侵的宜蘭礁溪，這一夜充分浸泡溫泉後，肚子餓得咕嚕嚕叫，預約了長榮鳳凰酒店(礁溪)一樓，煙波亭 無菜單料理。    刻意避開自助式吃到飽晚餐，選擇無菜單料理，價格包含在房間套裝內，餐廳內顯得輕鬆自在無壓力，上菜時爽朗...

Choyce近來工作繁忙，總是在機場來來去去，八九月份還沒結束，已經出國六趟，累加超過45天，子喬子鈞看到媽媽的時間，簡直少之又少，帶著愧疚，這回領著全家一起造訪宜蘭，特別選定好友們眾口齊聲推薦：超適合家庭親子同遊飯店，也是久聞盛名卻遲遲未造訪的長榮鳳凰酒店（礁溪）。 為了慰勞在家等待媽媽的洪爸與孩子們，這回稍微奢侈的，選擇四人入住和洋家族房（超大雙拼四人床）＋榻榻米房，四人住宿與早晚餐（晚餐選擇...

日本有句名詞：穴場，意思是：罕有人知道的隱藏版景點。只有當地人或者熟知該地地形的人才知道的景點。 尋找台灣文化，卻往往大失所望的人，來到宜蘭應該可以找到台北或台灣各地沒有的飲食文化。 我說的，是台灣各地街頭無所不在的連鎖餐廳，夾著集團採購與行銷資源共享的優勢，侵入台灣人的食生活，每到週末或者用餐時間，臉書上打卡都在同個集團餐廳裡打轉，找不出新意，也突破不了瓶頸：獨特性！ 只有宜蘭，迄今還沒有連鎖餐...

宜蘭?除了Choyce獨自前去採訪宜蘭外，儘管就在台灣東北角，穿過雪隧就可以抵達的宜蘭，兩個孩子顯然沒有造訪過宜蘭。 趁著兒童清明連假四天，Choyce讓子喬子鈞度過一個難忘的節日，那是爸爸媽媽們小時候珍貴回憶大集合，傳統藝術主題為發想的宜蘭傳藝中心。 子喬子鈞準備好了嗎?踩著三輪車準備出發囉!   傳統藝術到底是甚麼?

宜蘭冬山鄉有個好所在，菇菇茶米館，這裡收羅宜蘭冬山鄉甚至台灣特地農特產，宜蘭有名的當地產茶、好米、甚至各種菌菇類等，都在菇菇茶米館可以自己摘取，現場煮火鍋來吃到肚子裡。菇菇茶米館是一個可以聊天休息、填飽肚子、採購宜蘭農特產品，一次滿足各種需求的綜合遊憩中心。 冬山鄉農特產『茶、米、柚、菇』為主軸，研發出一系列的精緻農產加工品。〝菇菇茶米〞取自於宜蘭的好米、好茶和好菇，當然展覽館中也是呈列了由冬山鄉...

路旁這一大片農田，看起來雜草叢生，到底雜草裡頭賣什麼藥？   答案揭曉，這裡是山藥田，宜蘭冬山鄉引入日本山藥品種與栽培技術，在大進有機農場落地生根栽培出適合冬山鄉水土的好吃山藥。而且，居然發展出連日本人都想像不到的新鮮吃法。百香果？梅子粉？ 幕後功臣是這位黃慶賢黃理事長。成功把宜蘭推動出產量與品質皆穩定的山藥園。聽黃理事長侃侃而談奮鬥的過程，應該是很不容易的經營與栽培卻說得雲淡風輕。