日本啤酒大廠：KIRIN麒麟啤酒的發源地，就在日本港都代表城市：橫濱，150年前明治維新末期，日本放棄鎖國政策，引入各種西方國家先進科技，醫療與教育制度，當時從德國引入日本的啤酒釀造技術，也成為KIRIN麒麟啤酒廠的前身，更一舉影響了日本民生科技發展進程，如今KIRIN不只釀啤酒，更是各種果汁飲品等大製造廠，也是日本人耳熟能詳的食品大廠，在全世界也赫赫有名呢！

Choyce這回要來介紹：『Kirin啤酒發源地』『橫濱啤酒工廠免費參觀見學還暢飲』『一番搾りうまさの秘密体感ツアー』這麼好康你千萬別錯過！

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一番搾りうまさの秘密体感ツアー

橫濱啤酒工廠參觀見學，每天開十個班次，一天可接待三百位旅客。

可在網路上自行申請預約（需有日本聯絡方式），不接受旅行團預約參觀（超過十人都不能預約）。 啤酒工廠參觀見學只有日語解說，沒有任何外語導覽設備與外語解說人員。

Kirin橫濱工廠以推廣企業形象為主，不以牟利為前提，整整80分鐘專人導覽與免費啤酒試飲，收費為０円！（重要：不接受當日預約，請務必預約後才到工廠以免向隅）

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KIRIN橫濱啤酒工廠內有靜態展示空間，還沒入內參觀前可自由在大廳內探索各種啤酒釀造資訊。

對大人來說可認識自己最愛的飲料，對孩子們來說也是一種自然科學體驗。

（OS.越看越想喝一杯啊啊啊！從來沒有這麼渴望啤酒的慾望難以壓抑，身旁日本人們這樣發出內心渴望的私語，感覺這一趟啤酒導覽旅行大成功啊！

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啤酒究竟是什麼釀造的？！

基本組成就是：麥芽與啤酒花。

導覽過程可親手摸摸啤酒花與試吃麥芽，從觸摸到嗅聞，五感全開感受啤酒的每個步驟。

每一步驟都在撩撥著見學團對啤酒的渴望（笑

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在超市選購啤酒時，KIRIN總要大大強調『一番搾』

原來一般啤酒使用的麥芽與啤酒花，會經過兩道程序榨汁，取出兩道麥汁混合後才進行發酵程序。

左上角顏色較濃的是一番搾，右邊顏色較淺的則是二番搾。

傳統啤酒釀法會將兩道混合而成啤酒商品上架。

KIRIN只用一番搾（顏色較濃）製作啤酒

而KIRIN認為：只有『一番搾』（只取第一道濃郁麥芽汁）才是真正好喝的啤酒。

捨棄第二次榨汁，一瓶啤酒可要花上更高成本，卻是KIRIN最大的堅持。

（下圖為啤酒花） 

（下圖為麥芽，Kirin供應已經炒熟的麥芽試吃）

不只是吃吃摸摸而已，

更透過許多互動來介紹啤酒的發酵與組成，

比起平鋪直敘的演繹，多一些互動更能加深印象，KIRIN啤酒工廠的動線與流程再再都讓人驚艷。

（Choyce參觀過上百間酒廠，真心覺得這次KIRIN做得真好！

若是你有時間也更想留下深刻印象。

何不親手做一瓶啤酒？！

一組人（上限六人）報名費用20000円，一整天親手釀造啤酒並包含午餐便當，六週後將成品寄送到日本國內指定地點。

好想親手釀造一瓶貼著自己名字的麒麟啤酒啊！（但日本國內地址這關卡，對外國人來說是個障礙）

現場看到釀造槽，你知道一桶可釀造上多少數量啤酒？！

一大桶可供一個人天天喝，喝上四千年，哇！

不只是釀造，更有包裝裝罐的過程可親眼目睹，

在橫濱麒麟啤酒工廠裡，每分鐘生產兩千瓶啤酒，源源不絕的運輸送往各大賣場，以最快速度送到每個人家裡的餐桌上。

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其中最有意思的橋段：如何將罐裝啤酒變美味的秘訣，Choyce與橫濱好友青木一起說給你聽。

不得不說，KIRIN還真大方。

免費開放工廠生產製程，免費導覽，最後更免費試飲麒麟三種明星商品。

而且是三整大杯！               

經過將近一個半小時的導覽，不只口渴更是對啤酒的慾望難以壓抑，終於可以暢飲啤酒時，那空氣中醞釀的雀躍感，比起在餐廳裡等候舉杯的那一霎那要開心十倍啊！

警告：未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車。

（不只有啤酒可試喝，還有下酒餅乾免費提供喔！

開車者還有同行孩童怎麼辦？

不用擔心，KIRIN都準備好了。人人都有喔！

無酒精啤酒，果汁與茶飲，一樣能在會場與大家一起舉杯。

KIRIN啤酒廠很值得特別從東京前來體驗，

從橫濱車站搭公車或者電車可達，若是搭計程車，單趟約2400円（多人一起搭計程車最方便）

啤酒工廠內的路燈，依然維持橫濱馬車道上的瓦斯燈傳統。

KIRIN啤酒工廠也有餐廳（但必須預約才有位置）

供應美味餐點與美味啤酒。

試飲後可把麒麟啤酒周邊商品帶回家喔！

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KIRIN啤酒的象徵：啤酒雲（有沒有人聯想到淺草也有金色啤酒雲呢？ 

橫濱啤酒工廠參觀見學，請務必提前預約，當日到現場一定無法參加喔！

一番搾りうまさの秘密体感ツアー：http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/yokohama/tour/

開催日

休館日・年末年始を除く全日
【休館日】
月曜日（祝日の場合は営業し、翌平日が休館）、年末年始、臨時休業あり
※旅行会社様主催のツアーのお申し込みは、現在受け付けておりません。

スタート時間

10時、11時、12時、13時、14時、15時、16時
※インターネット予約ができない時間帯があります。
※10分前には見学受付へお越しください。

所要時間

約80分間（試飲時間含む）

人数

35名様
※小学生以下のお子様は、成年の保護者の方の同伴が必要です。

参加費

無料

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