明太子迷必看 大排長龍名店推薦 元祖博多めんたい重 豪爽整條明太子丼飯 福岡代表美食

說到福岡,Choyce滿腦子都是美食啊!不只是☑️豬腸鍋 ☑️地雞水炊鍋,還有全家都愛的☑️福岡明太子☑️福岡草莓等。說起美食,福岡人真的太多梗啦!

這次在福岡市觀光案內所『GURUNAVI』找了幾間美食餐廳,也把自己愛吃的美食通通一網打盡,『元祖博多めんたい重』也在『GURUNAVI』美食推薦行列中。

ぐるなび 福岡旅客服務中心 https://goo.gl/tSNK55

中文預約餐廳與點餐服務 https://goo.gl/nLUKhj

Choyce與子喬福岡美食預約體驗:福岡美食就靠GURUNAVI 福岡市觀光案內所 JCB抽獎處

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外頭以竹片包覆著,整棟大樓感起來很有架勢,也帶著些許和風氣息。

老店『元祖博多めんたい重』不能預約,可外帶,門口排滿了韓國人與日本福岡在地人,Choyce與孩子也在外頂著烈日等候超過半小時。據說熱門時段一個多小時等待是常態。(也有很多人拉著行李箱一起等待)

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說真的,想到在烈日底下曝曬就昏頭,但明太子元祖老店就在眼前,再怎樣都要忍下去(子喬堅持要等,不讓我放棄啊!

直到走入行列中才發現,人山人海都只為了明太子這一味來,為了明太子,大家都在忍耐。

終於輪到我們入店內,先在櫃臺選擇你想要的口味『辣度』帶著小木牌入座,放在桌上讓服務人員參考。

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小木牌上的字樣都模糊了,可見得有多少使用率。

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菜單上很簡單:1⃣️明太子重,2⃣️明太子沾麵,3⃣️明太子吸(湯),依照食量選擇1⃣️,(1⃣️+2⃣️),(1⃣️+2⃣️+3⃣️)

既然都來了,就把每一種都叫來試試。

一上桌還真驚人的份量大,一個成年男子才有可能完食,即使是子喬與Choyce一起吃也無法吃完。

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另外加點一份中洲店限定的布丁,

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事先提醒:明太子本來就是重口味,不是明太子粉很有可能被重鹹重辣給嚇到喔!

這一份明太子全餐,光是看就很震撼了,也讓我們難以下著。

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豪爽的一整條明太子包在薄昆布裡,切成段平擺在海苔飯上,撒上一點芝麻與少許蔥花,再來一點辣椒絲,下層式美味的福岡米飯,這一個整個便當就是福岡明太子的代表好味道。

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說真的,還真好吃!

又鹹又香又濃的明太子,米飯更淋上特製醬汁,輕輕夾起一口送入口中,那是一種美味得無法述說的呈現。

子喬:子鈞一定會生氣:這次沒帶他來,明太子控的天堂啊根本!

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而明太子沾麵更是厲害,那濃郁的沾醬裡頭,漂浮著滿滿的明太子,粗麵條放入湯頭裡,豪爽地捲起明太子沾醬,大口咻咻送進口中。

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日本沾麵是不喝湯的,先把麵嚐嚐後,再加入高湯,即可稀釋湯頭,把明太子湯緩緩啜飲,又是另一重享受。

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而第三道明太子吸(湯),也讓人覺得巧妙。

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滑嫩蒸蛋裡,有許多明太子藏在裡頭。

好像挖寶一樣,越吃越有味道。

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料亭布丁恰到好處的焦糖甜味,巧妙中和明太子重口味的鹹與香。

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上層是焦糖果凍,下層還有焦糖醬,被稱為雙重攻擊的焦湯布丁,也是本次明太子美食饗宴最佳結尾。

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明太子控必來,日本明太子的故鄉:福岡『元祖明太重』排隊也要吃。

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價位如何?

明太子重+湯2380円,飯麵套餐2880円,飯麵吸套餐3380円。

光只有明太子重1680円(上等就是兩條明太子,2780円)

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元祖博多めんたい重在Gurunavi:https://r.gnavi.co.jp/fan7000/

〒810-0002  福岡県福岡市中央区西中洲6-15

  • 地下鉄空港線(1号線) 天神駅 16番出口 徒歩5分

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