說到福岡，Choyce滿腦子都是美食啊！不只是☑️豬腸鍋 ☑️地雞水炊鍋，還有全家都愛的☑️福岡明太子☑️福岡草莓等。說起美食，福岡人真的太多梗啦！

這次在福岡市觀光案內所『GURUNAVI』找了幾間美食餐廳，也把自己愛吃的美食通通一網打盡，『元祖博多めんたい重』也在『GURUNAVI』美食推薦行列中。

ぐるなび 福岡旅客服務中心 https://goo.gl/tSNK55

中文預約餐廳與點餐服務 https://goo.gl/nLUKhj

Choyce與子喬福岡美食預約體驗：福岡美食就靠GURUNAVI 福岡市觀光案內所 JCB抽獎處

外頭以竹片包覆著，整棟大樓感起來很有架勢，也帶著些許和風氣息。

老店『元祖博多めんたい重』不能預約，可外帶，門口排滿了韓國人與日本福岡在地人，Choyce與孩子也在外頂著烈日等候超過半小時。據說熱門時段一個多小時等待是常態。（也有很多人拉著行李箱一起等待）

說真的，想到在烈日底下曝曬就昏頭，但明太子元祖老店就在眼前，再怎樣都要忍下去（子喬堅持要等，不讓我放棄啊！

直到走入行列中才發現，人山人海都只為了明太子這一味來，為了明太子，大家都在忍耐。

終於輪到我們入店內，先在櫃臺選擇你想要的口味『辣度』帶著小木牌入座，放在桌上讓服務人員參考。

小木牌上的字樣都模糊了，可見得有多少使用率。

菜單上很簡單：1⃣️明太子重，2⃣️明太子沾麵，3⃣️明太子吸（湯），依照食量選擇1⃣️，（1⃣️+2⃣️），（1⃣️+2⃣️+3⃣️）

既然都來了，就把每一種都叫來試試。

一上桌還真驚人的份量大，一個成年男子才有可能完食，即使是子喬與Choyce一起吃也無法吃完。

另外加點一份中洲店限定的布丁，

事先提醒：明太子本來就是重口味，不是明太子粉很有可能被重鹹重辣給嚇到喔！

這一份明太子全餐，光是看就很震撼了，也讓我們難以下著。

豪爽的一整條明太子包在薄昆布裡，切成段平擺在海苔飯上，撒上一點芝麻與少許蔥花，再來一點辣椒絲，下層式美味的福岡米飯，這一個整個便當就是福岡明太子的代表好味道。

說真的，還真好吃！

又鹹又香又濃的明太子，米飯更淋上特製醬汁，輕輕夾起一口送入口中，那是一種美味得無法述說的呈現。

子喬：子鈞一定會生氣：這次沒帶他來，明太子控的天堂啊根本！

而明太子沾麵更是厲害，那濃郁的沾醬裡頭，漂浮著滿滿的明太子，粗麵條放入湯頭裡，豪爽地捲起明太子沾醬，大口咻咻送進口中。

日本沾麵是不喝湯的，先把麵嚐嚐後，再加入高湯，即可稀釋湯頭，把明太子湯緩緩啜飲，又是另一重享受。

而第三道明太子吸（湯），也讓人覺得巧妙。

滑嫩蒸蛋裡，有許多明太子藏在裡頭。

好像挖寶一樣，越吃越有味道。

料亭布丁恰到好處的焦糖甜味，巧妙中和明太子重口味的鹹與香。

上層是焦糖果凍，下層還有焦糖醬，被稱為雙重攻擊的焦湯布丁，也是本次明太子美食饗宴最佳結尾。

明太子控必來，日本明太子的故鄉：福岡『元祖明太重』排隊也要吃。

價位如何？

明太子重＋湯2380円，飯麵套餐2880円，飯麵吸套餐3380円。

光只有明太子重1680円（上等就是兩條明太子，2780円）

元祖博多めんたい重在Gurunavi：https://r.gnavi.co.jp/fan7000/

〒810-0002  福岡県福岡市中央区西中洲6-15

• 地下鉄空港線（1号線） 天神駅 16番出口 徒歩5分

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