日本最茫最嗨的車站 新潟車站三樓 唎酒番所 越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 越後清酒博物館
Choyce曾說過，日本最嗨的車站在越後湯澤，光是近百種日本清酒可以投幣喝到開心就讓酒鬼興奮不已（車站裡也有許多美食與溫泉可泡湯）而日本只有新潟獨有的『唎酒番所』也開到新潟車站，門口還是那個醉醺醺的歐吉桑，而新潟車站那清酒博物館裡更有新潟最出名的物產：味增大集合，將由大集合，清酒排排站任君挑選等，根本就把越後湯澤硬是擠下，直接躍升日本第一美味車站！
越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 越後清酒博物館＋唎酒番所，就在新潟車站三樓（跟JR東日本飯店只有一門之隔：新潟市區住宿推薦 車站樓上最佳位置 JR東日本飯店JR-East Mets Niigata
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從下榻的東日本飯店推開門就能走到『越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館』，這裡可不只是新潟物產館，裡頭有多達近百間新潟知名酒造清酒以一杯百円代價提供試飲，更有新潟各種遠近馳名的特色好物大集合，可以說來一趟新潟車站，你可把新潟物產一網打盡。（記得留足夠的行李箱空位）
新潟知名酒造每家都拿出得意之作，排排陳列於架上（還有兩個空位因太搶手售罄）
不管你喝過哪一種，都是採用新潟地產美味白米與好水，加上新潟職人細心釀造製成。
Choyce人生第一支日本酒，就是新潟知名酒廠：上善如水。一試驚為天人。從此開啟了日本美酒不歸路。被稱為日本最美味白米釀造出的好酒，新潟人說起日本酒可是滿臉得意。
可別以為新潟人只會做米酒，Choyce萬萬沒想到，日本第一支葡萄美酒酒廠，居然也來自新潟！
紅酒白酒粉紅酒都很有水準，品味葡萄酒的下酒菜也特別講究呢！
新潟米百分之百使用，製造『濕潤仙貝』這可是Choyce每次造訪東京，都一定要到原宿表參道上的新潟物產館朝聖時必買好物。
下酒菜好物之一。
日本年輕女性正流行：水果酒，酒吧裡多得是水果葡萄酒，而這裡還販售『水果清酒』材料，只要打開罐子倒入日本清酒，靜置一段時間就變成美味日本水果清酒，各種口味都很值得推薦：沖繩鳳梨，沖繩芒果，山形西洋梨，愛媛縣橘子，水蜜桃，蘋果，草莓等，買一罐回家，加入美味日本酒，就等她蛻變啦！
日本清酒與燒酎都為了迎合年輕人喜好，努力思考各種蛻變方案呢！
新潟位於交通不太方便天氣變化極大，入冬就是豪雪地帶的北陸地區，釀造技術可是日本數一數二，與清酒一起，釀造味增，醬油等，都是新潟人擅長的得意作品。
在新潟車站三樓的Pomshukan裡，各種口味醬油排排看，你可大方每一樣都試吃品嚐，喜歡了再買回家！
味增也可以試吃，喜歡了才買！
醃漬蔬菜也各種多變化樣式，一一陳列架上任君選擇。
連起司都做成味增風味，這可是超級下酒菜呢（想著想著又流口水了！
九州人愛柚子胡椒，新潟人也有自己的辣調味料『かんずり』（水果味辣醬
各種調味品都是一時之選，不是好物可不會放到新潟物產館來販售。
喜歡日本酒的你，在物產館內根本就無法控制自己，各種美酒排排站啊！
這個特別人物是『雪男』也是新潟酒造的人物之一。
Choyce特別推薦今代司酒造『錦鯉』日本酒，融入新潟代表『錦鯉』入瓶身設計，可是海內外獲獎無數的藝術品呢！
新潟人不只會做日本酒，啤酒也很擅長。
仔細看看新潟縣裡，到底有多少酒造？（近百家知名酒造都在這裡大集合！
依照編號由北至南排列，看看有沒有你的心頭好？
來新潟真的不能錯過 『唎酒番所』，花五百円可換得五枚代幣與一個小酒杯，用這些道具一起來一趟新潟酒造之旅。
是的，共91個酒造提供不同風味日本酒，只要投入代幣就能品嚐美酒。
面對近百種選擇，很難決定？
那就根據人氣排行試喝看看？
牆上有日本酒英雄榜，據說是扎札實實每一間新潟日本酒造都喝過一回的勇者。
光是這麼多種美酒在眼前，光是聞味道都輕飄飄起來，根本就想要通通來一回。
飲用方法：投入代幣，放入日本酒杯，按下黃色按鈕，自動給酒，上頭還仔細介紹酒造歷史與日本酒風味。
喝酒的人總要來一點鹹味平衡口感，不用擔心，一旁有數十種世界各地好鹽，輕取少許放在手上，喝一口日本酒，舔一口鹽巴，這是品酒者最享受的一刻。
Choyce真的根據排行榜上第一名到第五名，每一種喝了一杯，甘口辛口各有不同，純米酒與吟釀也有差異，夏季限定的米酒喝起來很是特別。
還沒送入口中就有濃郁香氣撲鼻而來，夏季限定日本酒可要冰冰涼涼的喝，清爽順口還很涼快。
不要說年輕人，就連上了年紀的夫妻倆也攜手來喝幾杯，帶著微醺一起回家。
日本上班族下班後相約來品酒，喝到喜歡的就在物產館裡買回家繼續喝啊！
溫馨提醒：開車不喝酒，未成年請勿飲酒
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如果你跟我一樣深深著迷於新潟豐饒物產，你一定要來新潟車站，車站內有許多餐廳與特產店也有溫泉可泡，車站三樓更有越後清酒博物館，讓你喝得開心買得過癮！
越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 越後清酒博物館：https://www.ponshukan.com/info
ぽんしゅ館 新潟驛店 ：https://www.ponshukan-niigata.com/
地址：〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-96-47
TEL：025-240-7090（代表）
FAX：025-240-7089
（全年無休）
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