Mahaina hotel馬海納飯店 泉河 沖繩在地美食推薦 泡盛比一比 超美味沖繩麵在這裡

位於沖繩美麗海水族館旁五分鐘,Mahaina hotel 馬海納飯店裡,有一間美食評比很高美食餐廳『泉河』可品嚐道地沖繩美食與美味泡盛!

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說到沖繩料理,有些人一看到苦瓜就急著跳走。

千萬別激動啊!

真正好吃的沖繩美味料理:炒苦瓜,沖繩蕎麥麵,Orion 75(名護)啤酒,沖繩泡盛等等,意外的在飯店裡的『泉河』餐廳刷新印象。

刷新印象的道地沖繩美食在馬海納飯店

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Orion啤酒在沖繩北部推出限定75啤酒,取『名護』諧音為『75』

泡沫綿密纖細,入口立即充滿水果香與沖繩獨特的海島氛圍,

比起其他Orion啤酒,節奏更輕快但又餘韻細細留在喉頭。

搭配炒上火腿,雞蛋,洋蔥等苦瓜料理,確實是絕配啊!

再怎麼討厭苦瓜的人,兩者搭配組合成難忘好味道。

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Choyce對酒精濃度高於30以上的烈酒總是保持距離,

這回在『泉河』餐廳點來『泡盛組合』

三種濃度不同泡盛,發酵熟成年份不同,入口也有不同感受。

泉河『泡盛飲み比べ』搭配三種下酒小菜

(居然有豆腐乳!沖繩人飲食文化跟台灣,真切串起很多連結。

琉球泡盛珊瑚酒,珊瑚3年古酒,10年古酒。濃度從30度依序到43度,跟著味蕾慢慢上升,根據個人喜好加入冰塊調整濃淡,也逐漸領略沖繩大叔笑著說:我們早上就開喝啦!

日本飲酒習慣從啤酒開場,慢慢調整酒精濃度,慢慢加重配菜口味,聚會派對也逐漸升溫。

#開車不喝酒 #未成年請勿飲酒

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喜歡吃和牛涮涮鍋?

泉河不只有單點菜單,也有個人定食套餐可選擇,

和牛涮涮鍋送上的,也是沖繩美味在地牛肉,入口甜而不膩的好滋味,保證不讓你失望。

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搭配沖繩美味米飯,花生豆腐,沖繩海藻等,組合成心滿意足的豐盛定食料理。

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如果你想來點特別的?

Choyce總會請服務人員推薦最適合季節的主廚套餐。帶有沖繩特色的各種素材組合在一起,你還以為沖繩都是在海邊的熱血男兒?意外發現沖繩也有嬌羞一面。

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泉河主廚經常推出季節組合套餐,Choyce造訪時剛好是春櫻綻放之際,點選櫻花套餐,一上桌就吸睛。

粉粉嫩嫩的春之味覺饗宴,粉紅蕎麥麵,粉紅櫻飯等等,讓人心情愉悅。

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櫻花柔軟又華美,搭配平目鯛魚更是爽口,也是春天快樂節奏的展現。

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櫻花套餐只在2,3月推出,推薦加點一杯櫻花特調,應時應景更對味。

Hotel Mahaina馬海納飯店大廳酒吧,設計各種不同雞尾酒組合,很適合來沖繩名護度假時,來酒吧啜飲一杯沖繩銘酒。

晚餐時間前的happy hour推出特價可以好好把握喔!

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喝得酒酣耳熱之際,來一碗沖繩蕎麥麵醒酒吧!

我敢舉手保證:這一碗泉河版沖繩蕎麥麵,一洗我對沖繩蕎麥麵舊印象,豬五花燉煮柔軟,湯頭清爽,沖繩麵恰到好處的潤澤帶有口感,組合在一起讓我又重拾對沖繩麵的信心。

沖繩料理各有巧妙之處,做得好與不好差異頗大,來泉河確定不會踩到地雷。

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hotel mahaina馬海納飯店旁則是好玩好買的hanasaki marche,

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地址:〒905-0205 沖縄県国頭郡本部町山川1456
【預約訂房專用】TEL:81-980-51-7488(受理時間:09:00-18:00)
TEL:81-980-51-7700

可從那霸空港或那霸市區搭巴士前往名護,建議租車自駕更自在方便。

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