在餐廳裡點餐，我總是挑選製作方法複雜難搞的菜色下手，不只品嚐美食，還可學習廚師技術。同時精進自己料理技巧。 與子喬最近忙著烘焙課程，向來對烘焙又愛又怕（胖），直到認真上課才發現，精緻甜點製作可不是以前輕鬆做完即可，而是追根究底找到最有效又美味的製作方式，這回就從全家人最愛的舒芙雷開始，同時把每個步驟都熟練到不會出錯為止。 正宗舒芙蕾soufflé製作步驟與配方看這裡（本篇不是舒芙蕾鬆餅喔！製作方法...