韓國人的飲食文化真奇怪 叫一鍋來一整桌 有事嗎？釜山海帶（わかめ）餐廳
我始終搞不懂，在韓國點餐習慣，與其他亞洲國家大不同啊！
走進餐廳裡只點了一鍋海帶湯，光是前菜就琳琅滿目的擺滿桌，Choyce還搖手隊服務人員說：這不是我點餐內容啊！（當場笑歪了身旁一群韓國朋友。
韓國釜山擁有豐沛的水產資源，各種魚介海鮮與養殖業盛行，據說全韓只有這一間釜山海帶餐廳，唯一能享用從海底現撈的わかめ（嫩海帶芽）餐廳。
那是因為わかめ（嫩海帶芽）一打撈上岸就必須馬上進行各種加工處理，鹽漬或者曬乾，只能在最快時間內搶收成各種部位，無法放置超過數小時。
Choyce曾在日本東北南三陸捲起衣袖處理現撈捕上岸的わかめ（嫩海帶芽），還真不是普通費工呢！
(日本宮城縣) 南三陸町生命教育之旅 魚市場見學 海菜採收製作體驗
韓國餐廳與其他亞洲餐廳不同，每間餐廳獨賣一種菜色，賣燒肉的就不提供海鮮或者火鍋，賣海帶的就不會賣燒肉，賣生魚片的就不會有烤肉或者燒魚等菜色。
在『釜山人氣景點 海東龍宮寺 해동용궁사 釜山自助必訪 台灣虎航 釜山伴遊』帶路，釜山朋友說：韓國人相信喝海帶湯對身體健康很有幫助，也能補充疲累的身體元氣。
在海帶餐廳裡只賣一種菜色：海帶鍋，你可選擇不同魚種的海帶鍋，有平口魚，鰈魚，奢侈點還可以加鮑魚，通通都在石鍋海帶湯裡送上桌。
不同魚種價位不同，端看喜好點餐。
但不管你點什麼海帶鍋，配料永遠都是源源不絕的送上餐桌來，吃完了還可請服務人員繼續送餐上桌。
就連烤秋刀魚都免費，
大口吃泡菜真是爽快啊！
好友細心把泡菜剪開，其實韓國泡菜不鹹又美味呢！
主餐：海帶鍋味道又是怎樣呢？
又軟又嫩的新鮮海帶芽，熱呼呼的石鍋把整鍋湯熬煮得又濃稠又香氣撲鼻而來，
裡頭的平口魚當然美味，但那鍋湯底才是精華啊！
韓國人重養生，養氣補神就靠這一味。
海帶芽低熱量低膽固醇又健康天然，邊吃邊脫掉累贅的厚衣，感覺神清氣爽的不得了呢！
這樣餐點貴嗎？
平價魚種每鍋11000韓圜，約合台幣400元，其他小菜都是附贈吃到飽，你覺得貴嗎？
Choyce覺得：能吃到韓國唯一海帶餐廳的新鮮海帶芽鍋，這價格超划算的啊！
本店僅此一家，釜山，或者說是韓國境內最大海帶芽供應商，也僅只在釜山開設這一間分店，想吃海帶芽湯就要來這裡才吃得到喔！
這間餐廳沒有交通工具就無法抵達，建議租車自駕，或者參加釜山伴遊導覽行程，安排『釜山人氣景點 海東龍宮寺 해동용궁사 釜山自助必訪 台灣虎航 釜山伴遊』＋『精省韓國購物超推薦 東釜山樂天outlet 名牌折扣購物中心 동부산롯데아울렛』中午停靠這間餐廳享用美味餐點喔！
推薦大家可以找Choyce好友：李定珉先生（韓國人在東北吉林念大學）
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釜山伴遊-中文嚮導與行程參考：http://busanmate5.wixsite.com/busanmatechina
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