(Choyce廚房) 日式漢堡排手打自製 美味營養又健康
漢堡排怎麼做？其實簡單上手而且健康美味喔！ Choyce就以台灣人最常食用的豬肉漢堡排來做示範，如何在家挑戰自製和風漢堡排。 材料準備：豬絞肉700公克、洋蔥兩顆、無鹽奶油10克、麵包粉一大杯、牛奶180ml，麻油少許、香料鹽少許、米酒少許。 手作漢堡排 材料準備手作日式漢堡排，準備動作很重要，要做筆記喔！材料準備：豬絞肉700公克、洋蔥兩顆、無鹽奶油10克、麵包粉一大杯、牛奶180...
體驗式教養
請媽媽下車？大眾交通工具的有感『噪音』聽懂孩子哭泣不求人
不要說最美的風景是人，許多媽媽們帶著憂愁發問：帶小孩出門，媽媽包裡應帶什麼安撫道具？就連雜誌報紙記者好友們都要問：長途飛機或者巴士裡，怎樣才能讓孩子不吵不鬧？ 好友 #鳳梨王子楊宇帆 曾經說：全台灣都表現得好疼愛被砍頭的四歲女孩，卻沒有人檢討這社會是否對親子親善？看到嬰兒狂哭不止讓媽媽被乘客趕下車，我忽然想起這句話。 由 Travelling and Parenting with kids and...
20160405聯合報A2版 Choyce談移動式教養 “A journey of a thousand miles must begin with a single step.” 「千里之行，始於足下。」 ──老子（哲學家）
2016年出大受好評的迪士尼動畫電影『動物方城市』，描述主角兔子努力打破成見，靠著自身奮鬥達成目標。這部電影根本上探討種族的本質與偏見，也觸動了Choyce的心。 傳統觀念就這樣認為：家庭主婦不就應該乖乖待在家裡相夫教子，為著樽節家計計算開銷，甚至應該照顧孩子直到孩子五歲才到幼兒園，母親這個角色，本來就應該是犧牲自己，照亮全家人，為了孩子努力付出青春歲月呢！ 曾經是風光百萬年薪業務員...
女人，要多愛自己一點！（A小編）
天！日本人在虐待小孩？！從日本幼稚園結業式看大人與小人的『態度』（日本人看影片的迴響）
勇氣並不是無所畏懼；勇氣是就算充滿恐懼，還是堅持做對的事情。 Courage is not living without fear. Courage is being scared to death and doing the right thing anyway. 電影Argo（亞果出任務 當你看到小小孩面對比自己身高高上許多的跳箱，你會.....? 看到十段跳箱，幼稚園孩子才那麼小一隻，怎麼可...
(Choyce雜感) 陌生人的好意，隱藏危機？！窮遊正夯，安全別忘記
台女赴菲旅遊，接受老婦人邀請共乘計程車，還收下老婦人的糖果並送入口中，等到醒過來才發現自己被洗劫一空。 在異地旅行徬徨不知所措，面對陌生人的善意，如你，你會怎麼做？ 有許多旅行玩家倡導『窮遊』，共乘車或者在火車站機場夜宿，倡議省錢也能環遊世界，旅行固然美好，但安全第一啊！ 不要說是旅行，帶著孩子們到戶外玩耍，陌生人遞過來的糖果餅乾，會不會順手讓孩子們吃掉呢？陌生人的好意，怎麼拒絕呢？
(旅行的意義) 旅行應該享受當下，不要浪費時間拍照寫稿？ 人之所以愛旅行，不是為了抵達目的地，而是為了享受旅途中的種種樂趣。 ———— 歌德
洪爸帶著孩子們到苗場滑雪，Choyce返家開會接續其他未完工作，一早在廚房煮了泡麵，就著爐台以茶杯吃將起來， 原本是偷偷趁著孩子不在吃泡麵的開心期待，忽然有些落寞：吃泡麵還是要跟家人一起搶著分食，才能感受到那份樂趣啊！一個人的生活很美好，但嚐過全家人吵鬧紛擾的氣氛後，總感覺這碗泡麵少了點調味料。 就像旅行一樣，一個人旅行很自由自在，但帶著孩子一起旅行，更是意義重大，可以吵架拌嘴，可以彼此討論，更能...
(Choyce育兒經) 溫暖系男孩女孩 是媽媽力大補丸
十年部落格生涯，Choyce不敢狂言對社會有無貢獻，唯獨這十年來一字一字敲著寫著：這十年來為人父母的點點滴滴，更把孩子們從小到大的模樣與發展，透過文字與影片方式記錄：從呱呱墜地到現在上小學，十年恍如隔世，幸好有部落格紀錄提醒著自己：這是真的，也時時回味孩子長大過程中的酸甜苦辣。 除了自我安慰的紀錄，Choyce也從孩子的反饋，感受到孩子不只在身高體重成長，心靈也豐富到足以照顧他人。 ...
(子喬曰) 不要把你的方便，變成別人的不方便
當媽媽以前，對於孩子的教養與成長，總感覺惶恐不安，還沒懷孕就接受保母培訓課程，並且順利取得保母執照，自認為自己做好萬全準備，才能安心當個好媽媽。 孩子如願來到身邊，姊姊子喬，弟弟子鈞，兩孩子也在媽媽一開始所接收的育兒教養觀念中成長。 各種據說育兒秘訣：自然產優於剖腹產，喝母奶優於配方奶，嬰幼兒按摩，嬰幼兒手語，甚至還自己在陽台上種菜，自己做副食品給孩子們吃。拉拔兩個孩子長大的育兒路，都一字一句記錄...
(Choyce育兒經) 男孩與男人的角力 媽媽選擇站哪一邊？
曾經被網友批評：你兒子有過動傾向，趕快帶去看醫生不要出來害人。 年底剛滿八歲，子鈞順利無事的升上小二，熱愛閱讀，每拿到一本書就一定要讀完讀透才肯放下。也終於在父母無要求不威迫下，連續兩次月考都擠進前五名，子鈞立定目標：本學期拿到三連冠。 子鈞一直是理解力高反應快，積極表現但固執且堅持的小男孩，從小主張自我的機會比姊姊更多，甚至帶領著姊姊與大人聽從他的指揮，讓大家跟著一起玩遊戲，是個領導力與表現慾很...