台灣能種咖啡，不稀奇，台灣能種出可可果那才叫厲害！大人小孩人人愛的巧克力，有多少人看過新鮮可可果模樣呢？     貌似木瓜的可可果，撥開來，竟然有著山竹的口感與外貌，甜滋滋的果肉讓孩子們一口接一口。直到媽媽提醒：這裡面的種籽，竟是巧克力原料喔！   這回全家搭高鐵南下，迎接期待已久的阿信巧克力農場，與巧克力的親密接觸超展開。

住在兒童旅館中，不只是軟硬體設備要符合小朋友胃口，用心的經營者還會設計讓孩子們從遊戲中學習，不只是玩樂，更是樂在其中的學習。 這一天，我們在阿信巧克力農場學習巧克力甜點製作，香草植物應用，一整天課程結束後，全家人眺望逐漸沈入台灣海峽的夕陽，心裡感到無限滿足。    住宿旅館只是一個開頭，更重要的，是讓孩子與當地產生連結，透過各種活動引導，更認識也更珍惜這塊土地。

台灣各地都有許多人在努力地創造並提升自我價值，即使是資源甚少的偏遠地區如花東屏東台南等地，依季節分佈，各種主題活動不斷進行著，感謝這麼多人努力提升台灣孩子們的學習環境，一起把台灣素質向上拉抬。 Choyce忙碌中抽出空檔，陪著孩子們一起造訪位於屏東縣恆春鎮上，廣受親子族群歡迎的YoHo悠活度假村，這一回的主題是：巧克力。我們不只吃巧克力，做巧克力，認識出產並生長巧克力的可可樹與可可果生態，更住在巧...

台灣飯店的用餐品質，幾可算是附屬品，很難有讓人為之亮眼的代表作。 就如前幾天搭公主遊輪造訪沖繩，整整四天的航程，怎麼都沒吃到沖繩特產如苦瓜，海葡萄，石垣牛等，一道又一道中西式精緻餐點，卻與旅行目的地脫鉤，感覺，美好旅行經驗中，少了些什麼。人文吧？ 造訪牡丹灣Vliia前，還問櫃檯：能不能帶親戚前往參觀，或者付費招待親戚享用餐點？櫃檯很客氣地說：牡丹灣Villa不接受房客以外的人入內參觀與用餐，我們...

開了房間文，還沒被高房價嚇退，依然躍躍欲試的朋友，讓我們繼續看下去，高房價到底換來什麼？才讓牡丹灣villa一房難求？ (台灣好好玩) 牡丹灣Villa湖景房 Diumie Villa開房間文   (台灣好好味) 善用當地食材，巧妙整合風土人文也兼顧美觀 牡丹灣私廚上菜，晚餐與午餐，宵夜，24小時點心吧  早上六點半開放，直到晚上九點，可眺望湖光山色的游泳池，救生員隨伺在側不敢...

從來沒想過，在台灣也能有高品質又隱密又尊重旅客的度假飯店，也是服務品質最接近日本頂級度假飯店集團：星野度假集團。直到這一天帶著孩子前往牡丹灣Villa，才大大驚豔著，也要收回先前對星野度假村讚嘆：『台灣無人能比擬的飯店』評語。 是的，牡丹灣Villa擁有絕對隱私，從悠活度假村搭接駁車前往，也要一個小時車程，才能翻山越嶺，抵達在台灣東邊，靠太平洋的旭海溫泉區，全度假區僅只有18間客房，圍繞著活水湖景...

可惜活動夭折了ＱＱ主辦單位快樂白沙公司在滿州鄉預計規畫舉辦為期2個月「2014墾丁國際熱氣球嘉年華」，更引進全國第一架載人熱氣飛行船，在墾丁當地未演先轟動，只是人算不如天算，本月4日風光開幕當天就因氣流不穩定無法順利升空，隔天一早再度舉行升空儀式就發生火燒球意外，又遇中颱麥德姆襲台，活動停擺近一星期，接下來恐怕又遇雙颱，一波三折，讓業者不堪損失，決議將活動提前結束。 其實Choyce是個懶散傢伙，...

孩子們放暑假，好不容易回到南台灣恆春，也說服阿祖與公婆一同駕車出遊，難得的家族半日小旅行，就從恆春出發。 這一趟家族小旅行，憑藉著高齡八十多歲的阿祖，根據他口述中的日治時代逃難回憶，帶我們重回年輕時曾雙腳踩過的足跡。   沿著26縣道直行，一路上聽八十多歲的阿祖說起年輕躲空襲的日子。當年戰爭發生時，人們遠離家鄉，帶著簡單家當躲到山裡，靠著配給過生活，躲在滿洲山區一兩年的時光，都靠著跟阿媽...

Choyce幾乎有大半年都在國外工作，總是讓洪爸帶著倆小小回恆春省親。距離上次回恆春婆家居然是九個月以前。再度回南部，感受久違的親情包圍，享受被長輩疼愛的幸福，回恆春婆家這件事，已經是百忙工作中最讓人放鬆又開心的自我慰勞之旅。 趁著難得的全家團聚，帶著公婆一起走訪旭海草原，港仔大沙漠，牡丹水庫，牡丹溫泉等等。公婆看到久違的媳婦很開心，想想也難得在外頭聚餐，預定在地人也很捧場的南北潛水美食餐廳，中午...

屏東車程海生館，不只有大型如鯨鯊等海底生物，還有一種具有神奇療癒能量的小嬌客駐站，更添海生館可看性喔！ 冰海裡的嬌客，不是魚，而是一種貝類，軟體動物生只在結冰的冰海下，六月造訪北海道網走時看得到許多標示以Sea Angel為號招。        像這樣，揮舞著小小翅膀，在海中悠遊，透明身軀可以直視身上所有器官，那紅通通的點，代表著生命掙扎著延續，那...