橫濱美食推薦 野毛通 Center Grill 美國屋洋食 センターグリル 台灣媳婦歡迎你
一百五十年前,日本鎖國政策改變,在橫濱開港並且引進大量西洋文化,也打破日本傳統封閉的文化,引進西洋潮流與先進科技,更把日本推進往前一大步,更是奠定了日本為世界前四大巨頭的基礎。
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150年後的橫濱,依然還是東京發展的開港口,也依然是先進發展的象徵代表,但也妥善保留原本來的純樸模樣。甚至連當時美軍駐守橫濱時吃的食物,也還能在2017年的現在真實呈現。Choyce跟著好友們踏進橫濱最熱鬧的餐廳接,六百多間餐廳聚集在野毛通一帶,其中有一間很有意思的『センターグリル Center Grill 美國屋洋食』還有台灣媳婦在店內服務喔!
石橋先生在西元1946年創立『センターグリルCenter Grill 美國屋洋食』,迄今還在原地以原裝潢以及原菜單,還有低廉價格服務在地旅客,其中原汁原味美軍用的鐵盤給食,以及開業迄今依然人氣不墜的拿坡里義大利麵等,走到店內還能聽到昭和時期的音樂,在空氣中流轉,
美國屋洋食 センターグリル,懷舊氣氛不是勉強裝扮出來,而是從骨子裡層每個角落中自然散發的氣質。 讓人們又重新穿越時空回到五零年代的日本橫濱,拉開座椅沈靜下來感受時代變遷的痕跡。
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Choyce與橫濱好友們分別點了各種代表橫濱開港後,美軍與西洋文化進駐日本,西方人喜愛的食物被稱『洋食』 代表:美式漢堡排與義大利麵。
漢堡排上還綴上一片起司,帶著少許奶香更是美國屋洋食的招牌。
與其他蛋包飯不同,美國屋洋食的歐姆蛋包飯不用番茄醬飯,裡頭是白飯,上頭紅酒醬汁給予傳統日本歐姆蛋包飯不一樣的口感。
同行橫濱朋友都都說:拿坡里義大利麵是必點菜單,儘管不是山珍海味,卻是最道地的美國味道。
ハヤシライス紅酒醬汁的歐姆蛋包飯,樸實中帶著精心準備熬煮的好味道。
所有菜單價格都在網路上可查詢:http://www.center-grill.com/menu.html
炸蝦套餐也很推薦喔,搭配馬鈴薯洋芋沙拉與生萵苣,佐上熬得濃稠紅酒醬汁更是美味。
在空中流轉的五六零年代音樂,日本上班族推開大門走進 Center Grill 美國屋洋食,
尋找的不只是美食,更是文化演進的象徵意義。
喜新與念舊,都是橫濱最擅長,也最不需要刻意包裝的在地文化。
對了,石橋家有位台灣媳婦,歡迎大家去餐廳巧遇同鄉喔!
センターグリル :http://www.center-grill.com/
横浜市中区花咲町1-9
TEL:045-241-7327 FAX:045-241-7396
最寄の駅
横浜市営地下鉄「桜木町駅 徒歩5分」
京浜急行線「日ノ出町駅 徒歩5分」
みなとみらい線「馬車道駅 徒歩7分」
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