身為台南女兒，深藍咖啡店的千層派也是家鄉味之一，每回回台南都要特別去深藍咖啡店造訪。

由毛森江建築工作室打造，台南必訪景點之一：深藍咖啡館旗艦店，也成為每回到台南都要造訪的景點。

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以清水模打造的深藍旗艦店，可外帶也可內用，

簡潔風格打造的混凝土雙層建築，在台南建築中很有耳目一新的感受。

明明是咖啡館，卻規定12歲以下禁止入內用餐，倒是很少見的咖啡廳規則，確保入內用餐的客人不被打擾。

館內有一匹駿馬，在混凝土建築中很是吸睛，

入內必須先預約登記座位，等候簡訊通知才能入座，熱門時段如下午茶時，可能要等一陣子才能入座。

深藍咖啡的外帶區打造風格很是吸引人，

每一個蛋糕都細心放在透明蓋中，可看到外觀也不怕污染蛋糕。

千層蛋糕的口味與售價如下圖（2020年9月價格）

餐廳價格隨時可能調整，請以官網價格為主。

深藍咖啡在台南可是老牌知名蛋糕，層層疊疊的很是誘人，Choyce還記得之前深藍千層派才120元，後來漲價到140元，現在已達到180元，物價高漲，想吃美食也要花略高預算，但風味依舊，還是記憶中的美好味道。

深藍咖啡以千層派聞名，蛋糕與手工餅乾其實也很誘人。

其中這每日限量供應的蘋果千層，310元，尤其吸引人注意。

提拉米蘇看來也很美味。

布丁也十分誘人，對於熱愛甜點的螞蟻人來說，來深藍可選擇各種甜品，內用還可搭配咖啡或者茶飲享用，深藍旗艦店內的用餐氛圍也輕鬆愉悅，

登記入座後，可上網查詢候位進度。

依照指示入座後，可點選咖啡與甜點，

Choyce點選每日限量蘋果千層（約2~3人份量）

一整顆蘋果製作，烤過後的蘋果風味更濃縮更甜，夾層中有焦糖夾心，切開後可沾取焦糖醬一起品嚐。

推薦搭配茶品飲料一起享用，深藍咖啡推出各種茶品，很適合搭配各種深藍甜品。

季節性更換菜單，這季節是芒果千層，台南正好是芒果產地，新鮮芒果製作的千層派也很美味。

【深藍旗艦店】http://www.deepblue-cafe.com.tw/home

外帶區 / 上午8:00-晚上8:00

內用區 / 上午10:00-晚上9:00

台南市安平區建平路335號 (06) 293-3331

＊旗艦店內用區不開放12歲以下孩童入座

交通路線

• 開車 : 國道一號下仁德交流道→中山路→直走東門路三段至東門圓環→接府前路一段直走至二段左轉→建平路→直行3分鐘即可到達(右手邊)
• 公車 : 台南火車站→0左環狀線→二二八公園站下車→延建平路直走可到達本店(左手邊)

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