拉斯維加斯美食推薦 地獄廚房旗艦店 Hell’s Kitchen 地獄主廚 Gordon Ramsay
當飛行成為不可能的任務，我們只能從Netfliex旅行，當我對廚房感到無感，從美食節目找靈感也是最重要來源。
當我看到地獄廚房第18季，忽然想到2019年10月旅行拉斯維加斯時，曾經造訪過的地獄廚房，也親自品嚐地獄主廚高登經典菜色，趕緊寫下來！
越是不能出門遠行，想要保持積極開心可要想辦法為自己打氣，還記得上回造訪洛杉磯時與好友同行，開車前往拉斯維加斯三天兩夜，當時造訪地獄廚房，也是臨時起意，到現場詢問有無空桌，也幸運獲得入座機會，親臨現場朝聖更感覺到自己與地獄主廚更靠近一步。
地獄廚房拉斯維加斯旗艦店，位於賭城凱薩宮裡，也是拉斯維加斯大道上的亮點之一。
地獄廚房裡真的有身穿紅與藍衣料理人在現場烹調美食，也是來地獄廚房更親臨現場的真實感。
坐在位置上等上餐的同時，感覺地獄主廚可能在身旁出現的緊張感，還有那句經典的：NOW PISS OFF! Will YA?
都讓此行用餐體驗特別有趣。
地獄廚房第17季冠軍在此做總主廚，我只能遠遠伸長脖子眺望廚房烹飪現場，聽到鍋鏟碰撞的聲音略為感受緊張氛圍。
地獄廚房歷屆冠軍都高掛在牆上，相信這些冠軍們都在美食界找到最理想的位置。
晚餐套餐可選擇85元（三道）或者175元（五道），另外加價可選擇搭配餐酒一起出菜。（以下貨幣單位為美元）
同行女性友人與Choyce選擇一套85元套餐，另外加點喜歡的菜色，外加一瓶汽泡礦泉水（10元）
前菜選擇高登經典：甜玉米粥佐嫩煎干貝，主餐選擇威靈頓牛排，甜點則是太妃布丁。這幾道菜都是地獄廚房影集中經常出現的菜色，當然要點來嚐嚐。
小茴香點綴著，煎半熟的干貝上桌，這是一道清新可口開胃菜，也是地獄廚房參賽者經常失敗的一道，軟嫩香甜的海鮮味道，成功引起食慾。
半打生蠔，當日主廚特選，從各地精選採購而來，
搭配琴酒製作的雞尾酒醬汁，或者淋上檸檬汁一起品嚐，我還喜歡加上一點辣椒醬更添風味。
地獄廚房經典菜色：龍蝦燉飯？
採用龍蝦尾製作，以高湯烹煮松露燉飯入口有略硬口感，奶油與起司包覆著米飯更濃郁美味。上頭灑著酥炸洋蔥脆片搭配一起享用，多層次的美食饗宴讓人難忘。
由Gordon推行到全世界都知道的威靈頓牛排，當然也是地獄廚房必點菜色。
以派皮包裹著，裡頭藏有芥末醬等佐料，搭配牛肉一起品嚐，辛辣黃芥末可提升牛排甜味與口感，醬汁採用紅酒製作，底下鋪陳著加入奶油與調味的馬鈴薯泥，派皮也有拆禮物的驚喜感，自己做一次還真的需要來地獄廚房取經才行。
糯米製作的太妃米布丁，搭配冰淇淋一起品嚐，特別讓人難忘的口感，也是套餐內的經典選項。
份量十足十，想吃完可要帶著十分覺悟。
地獄廚房菜單，套餐內容：
你也可以選擇單點，菜單提供給大家參考。
這一天Choyce抱著圓夢心情，來到地獄廚房，吃到嫩煎干貝，龍蝦燉飯，威靈頓牛排，還點了半打生蠔，代價是155美元外加小費，大約200美元。
日後再看到地獄廚房，對螢幕上經常出現的菜色更有共鳴，閉上眼就能回想那好味道。
來地獄廚房朝聖，再回頭看地獄廚房影集，感覺又更新鮮有趣了！
來到地獄廚房，稍微可感受到參賽者的緊張感，想要做美食，要學習的可不只是食材呢！
我想，真正厲害的主廚不能只是會料理，更要懂得團隊合作與時間掌控等細節，
以投影幕現身，地獄主廚好像在身邊的臨場感，還真怕聽到：PISS OFF呢！
現場可採買地獄廚房周邊商品，想買廚師衣服帶回家紀念的人也可趁機下手。
Gordon Ramsay Hell’s Kitchen：https://www.gordonramsayrestaurants.com/hells-kitchen-caesars-palace/
地址：3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109美國（拉斯維加斯大街上，Caesar Palace凱撒皇宮酒店旁）
電話：+1 702-731-7373 （建議事先預約訂位以免向隅）
營業時間：週一至週日11:30~00:00（午餐套餐價格與晚餐不同，菜色也略有不同）
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