心之所嚮新潟 NIIGATA 這樣好吃好玩又好買！

2020.12.29

日本自助遊新瀉縣旅遊綜合資訊．行前指南日本北陸地方

新潟怎麼玩？

打從2008年起，Choyce旅行新潟不下十多次，怎麼玩才能把新潟魅力一網打盡，這樣跟著Choyce一起暢遊新潟吧！

快來填寫『戀戀新潟』問券調查，可獲得新潟直送好禮與明信片喔：「戀戀新潟」說出你想念的、嚮往的新潟之美 WAniigata2021 WAttention

內容目錄

新潟魅力：好水好米好酒與日本海

Choyce曾介紹過新潟觀光大集合：https://choyce.tw/category/japan/hokuriku/niigata/

JR新潟長野票券：http://www.jreast.co.jp/tc/pass/index.html

若是你不只玩新潟，也想到東京或者其他地點旅行，可搭乘『台灣虎航』『東京成田或者羽田進出』航班，機票與時間規劃更有彈性，倘若計畫在日本大採購，台灣虎航可彈性加購行李額度，更適合旅行兼顧採購。Choyce搭乘清晨四點抵達羽田空港航班，一早七點就可搭新幹線到處旅行。

台灣虎航：http://www.tigerair.com/tw/zh/

新潟最出名好米

來到新潟最不能錯過的當然是美食！新潟好米絕對是誰都不能放過的高標準美食饗宴。

日本各地少見的爆彈飯糰，也只有在新潟才有。豪爽地用一合米，兩合米，甚至四合米做成一大顆如足球版的飯糰，有新潟好米才能做得出來。

(日本最迷人車站系列) 有溫泉有食堂還有上百清酒排排站 Choyce最喜歡的車站-JR越後湯澤車站

日本最嗨的車站在新潟與越後湯澤

光是近百種日本清酒可以投幣喝到開心就讓酒鬼興奮不已（車站裡也有許多美食與溫泉可泡湯）而日本只有新潟獨有的『唎酒番所』也開到新潟車站，門口還是那個醉醺醺的歐吉桑，而新潟車站那清酒博物館裡更有新潟最出名的物產：味增大集合，將由大集合，清酒排排站任君挑選等，根本就把越後湯澤硬是擠下，直接躍升日本第一美味車站！

越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館越後清酒博物館＋唎酒番所，就在新潟車站三樓（跟JR東日本飯店只有一門之隔：新潟市區住宿推薦車站樓上最佳位置 JR東日本飯店JR-East Mets Niigata

(日本最迷人車站系列) 有溫泉有食堂還有上百清酒排排站 Choyce最喜歡的車站-JR越後湯澤車站

日本最茫最嗨的車站新潟車站三樓唎酒番所越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館越後清酒博物館

如果你喜歡露營，Snowpeak誕生地就在這裡。

日本鋼鐵用具重地：新潟燕三条

Choyce每回造訪日本總要扛回各種居家用品，精緻美觀之外，日本製品保證耐用，不只功能性強更是收納方便（因應日本地狹人稠之故，居家用品都相當人性化又便利），這一趟從日本扛了將近60公斤的戰利品，裡頭一件電器都沒有，但卻塞滿了吃的用的穿的與廚房好物，其中最讓人興奮不已，就是新潟燕三条採購回來的金物。

新潟燕三条不只是知名露營品牌Snowpeak原產地與發源地，也是許多五金加工產地，鍍24K金啤酒杯，銅鍋，指甲剪，與廚具餐具等，真正日本產好物就在新潟燕三条TSUBAMESANJYO。

燕三条車站ＷＩＮＧ不只有金物，也有少部分新潟特產等商品，如果逛不過癮，那就前往燕三条物產館繼續淘寶吧！

距離燕三条車站附近不遠處（一公里左右，這裡商品種類更多更齊全，很像一間大型五金賣場。

日本第二大島：佐渡島

說到新潟，不能不提到日本第二大島：佐渡島，僅次於沖繩以外也擁有日本少見礦產：佐渡金山，溫泉，以及日本動漫電影：神隱少女的盆舟，也在佐渡島妥善保存。

國際佐渡飯店八幡館傳統溫泉旅館與豪華美食佐渡島住宿推薦

地底下的礦坑人生佐渡金山宗太夫坑（有影片

跟神影少女一起坐上木桶出海去新潟必訪佐渡島盆舟たらい舟の里小木

Sado Ferry 佐渡島渡輪連人帶車一起搭船佐渡汔船船資新潟萬代港來回佐渡兩津港

新潟人的信仰重鎮：

成立於1300年前，彌彥神社是為新潟北陸一帶的信仰重心，每逢年節時刻總是湧入大批參拜人潮，被譽稱為北方由布院，不只有神社參拜，更有商店街與觀光產業蓬勃發展，新年參拜人潮更是絡繹不絕，甚至還發生人潮推擠造成踩踏死傷慘重意外，在在可證明新潟彌彥神社擁有超凡地位，更是日本政府指定國有文化財。

新潟最靈驗能量勝地彌彥神社（北方由布院）新年初詣影片弥彦神社

新潟市區內也有廣受歡迎的白山神社：

白山神社被認為有很強的結緣力，舉凡家庭關聯的家內安全，考試合格，商賣繁盛，金運上昇，開運招福等，由於白山神社主神為女性，也被認為對養育小孩等各種煩惱有很大的助力，每年七五三節時都有許多日本人盛裝前來為孩子們祈福。

新潟總鎮守白山神社開港150年紀念七夕風鈴祭紫陽花茅の輪

新潟不只有好米，更有日本海豐富美食，被稱為新潟人的廚房：

日本海。總是為新潟提供上等的海鮮美食

不信，你要親自走訪一趟寺泊漁港與能生漁港。

寺泊海鮮市場新潟人的廚房新潟自助魚のアメ横

螃蟹屋橫丁螃蟹吃到怕 12隻ベニズワイガニ才1萬円新潟糸魚川市能生漁港道の駅「Marine-Dream 能生」

新潟車站前二次會好據點美食海鮮大口享用いかの墨前菜是蒸籠海鮮【越後の旬と地酒いかの墨新潟駅前店】

新潟名物烤雞專門店半隻烤雞新潟名物元祖半身揚げせきとり居酒屋

千年鮭井筒屋新潟村上夢幻鮭魚全套料理千年鮭きっかわ曬鮭魚　

PIA Bandai 新潟市場走一遭日本海側最大級海鮮市場現買現烤現吃最美味啊啊啊！にぎわい市場ピアBandai

來新潟一定要大啖日本海鮮啊！富壽司超便宜人氣壽司名店，新潟車站附近

來到新潟不能錯過村上町『千年鮭』

說到『千年鮭』這稱號可不是無中生有。

從平安時代就從越後村上送鮭魚上供京都的紀錄（平安時代日本首都在京都與奈良）

鮭魚溯溪而上，根據DNA記憶尋找自己小時候的故鄉，村上三面川裡就有許多鮭魚逆流而上，從江戶時代開始，村上藩士『青砥武平治』開創世界首例，成功繁殖鮭魚，也為村上鮭魚打響品牌。自那時起，村上人懷著感恩之心，把一整尾鮭魚毫無浪費的完全運用在料理之上，沒有任何一個部位被丟棄不用，而創造出上百種鮭魚料理，直到21世紀的現在，村上人擁有上百種鮭魚食譜，家家戶戶都很會做鮭魚料理。其中村上鮭魚在獨特風土與氣候中發酵熟成鹽鮭魚，這是只有村上鮭魚才有的特殊風味，其他鮭魚都無法比擬的好味道。

即使是科技發達的現代，村上きっかわ依然用古法製作千年鮭，整個城鎮也因為當地人齊心協力推動古屋再創新生命，

千年鮭井筒屋新潟村上夢幻鮭魚全套料理千年鮭きっかわ曬鮭魚　

一整尾鮭魚都不浪費，村上有上百種鮭魚料理法讓人著迷。

新潟飯山線觀光列車

新潟更有特色觀光列車：從新潟到長野之間，週末限定運行的飯山線觀光列車。從長野到新潟間，JR飯山線推出おいこっと特色主題列車，帶領著人們穿越大地藝術季，朝向心靈自由前進。

充滿濃濃昭和復古風的內裝『古民家風』，就好像小時候跟著爸爸媽媽回到鄉下找爺爺奶奶一般，讓人一眼就愛上了這裡啊！面對面座席，全車皆須指定座位（拿JR PASS也可以免費指定劃位喔！搭配當地人常田富士男先生的廣播放送，介紹JR飯山線沿途美景，車上同時播放日本民謠『故鄉』許多日本人懷念跟著哼唱。

JR飯山線おいこっと主題列車搭車還能享受免費野澤菜夢幻列車必搭越乃Shu＊Kura（移動餐廳）おもてなし

新潟市區今代司酒造錦鯉清酒

新潟近百家酒造，遍佈整個新潟，更有新潟酒造地圖，每一家酒造都造訪過的人，還可以獲得新潟清酒達人封號認證呢！

新潟市區內最容易造訪，就是今代司酒造。不用開車遠赴郊區，想試飲還要顧慮交通方式呢！

酒造門口高掛著杉玉，也是酒造釀酒開始與新酒上市的證明。

老酒造新風貌新潟酒造巡禮今代司全新改版時尚酒吧只要零円即可暢飲！

農村再生大地藝術季

大地藝術季的由來，新潟越後妻有出身的教授發想，其為了荒廢的農地與日漸少子化也失去朝氣的農村，2000年世界首創，新潟推出了大地藝術季，將農地農村與美術藝術結合，邀集世界各地創作者前來駐點創作，不料大受好評，不只達到農村新氣象，更一舉成為媒體寵兒，迎來大批旅客前來朝聖観光，更成為每三年舉行一次的特大型展覽活動，新潟越後妻有這個沒沒無名的小地方，卻成為世界各地大地藝術季創始先驅。

越後妻有大地藝術季大地の芸術祭の里まつだい「農舞台」草間彌生

新潟越後妻有大地藝術季遇見幾米「Kiss & Goodbye」忘記親一下幸せを呼ぶ

新潟很復古藝伎文化保存地

北前船的時代館是明治時代典型富商建築，江戸時代後期「小澤屋七助」米商致富，當時利用北前船把新潟好米送往江戶（東京）。1880年新潟市區發生大火，造成巨大損失，小澤家當時也重新原地重建，當時小澤家富足並且影響新潟政經兩界甚巨，子子孫孫都成爲新潟聞人。被指定為新潟市文化財，『舊小澤家住宅』改建為『北前船時代館』紀錄北前船時代北陸新潟繁榮一時的歷史。

新潟市文化財，旧小澤家住宅：http://www.nchm.jp/ozawake/

〒951-8068 新潟市中央区上大川前通 12番町2733番地

新潟市區巡禮萬代橋登高望遠市街景 [新潟日報Media Ship] 旧小澤家住宅旧齋藤家別邸新潟古町芸妓唄、踊り、三味線、鳴り物