北海道牧場主人一日體驗 道東根室 明鄉伊藤牧場 體驗酪農喫茶 Grassy-Hill 餵養乳牛，擠乳，手作奶油等一日牧場主人
北海道觀光已經玩過小樽與札幌，函館等地，想要更擴展旅遊面向嗎？
要不要當一日牧場主人，試著親近乳牛，餵養乳牛，甚至擠乳，也利用牛奶製作奶油呢？
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這一天造訪明鄉伊藤牧場，令人驚喜的是台灣鄉親（台南）吳小姐在此工作，帶著親切的台南語調招呼著我們，在相對少有外國人的北海道道東一帶，帶來更多的親切感。
明鄉伊藤牧場提供餐廳，賣店服務，更提供一日酪農體驗，可以餵養乳牛，擠乳，手作奶油體驗，夏天時還能搭帳棚與野餐，甚至報名一日觀光導覽活動。由專人嚮導帶領，在根室一帶原野上探索大自然（內洽）
大家知道，牛奶是由哪些成分構成嗎？
蛋白質，脂肪，乳糖，鈣質與其他，經過消毒殺菌後可供作料理與生活使用，也是人們吸收營養的主要來源之一
這廣大田園上一顆顆圓滾滾的白球，猜看看是做什麼用呢？
這些都是乳牛們過冬的便當喔！
總是遙遠眺望麥田裡的麥草卷便當，頭一回如此親近麥草捲，無論如何都想要站上去試試！
霎那間，我擁有了全世界！
麥梗收成後捲起封裝發酵，一顆顆妥善保存，讓乳牛們永遠都有食物可嚐得到喔！
擠過很多次乳牛，Choyce熟練地擠出牛奶，引起北海道人一陣驚呼
擠乳影片示範
其實乳牛每天產量可多達40公升（年輕乳牛產量大），尤其是在毫無壓力的北海道廣大牧場中生長的乳牛，更是奶量豐沛。
絕對不可能天天手擠（每頭牛4個乳頭會擠到翻掉）
較具規模的北海道牧場都配備有擠乳室，每天兩次開放讓乳牛們依序走到定位，加裝擠乳器，在機器規律按摩下，將乳牛的牛乳擠出來，通過管道傳送經過中央消毒殺菌後才能銷售。明鄉伊藤牧場擁有180頭乳牛，也擁有自己的擠乳室與消毒殺菌中控系統，每日產量多達5000公升，可配送到北海道根室商店賣場中。
擠完乳牛後，該練習著怎麼製作奶油啦！
將鮮奶油用力搖晃震盪後，乳脂肪與水分分離，高達4%乳脂肪含量的美味，塗抹在貝果上更顯得豐潤順口。
牛奶4%乳脂肪，幾乎就是北海道根室的代言詞
經過半天的酪農體驗，又是爬上爬下又是佐奶油，肚子餓得咕嚕嚕叫。
Choyce最愛的還是紅酒燉牛肉蛋包飯，營養豐富美味滿點喔！
最後來一隻真正產地直送，明鄉伊藤牧場，鮮榨乳牛製作的霜淇淋，作為最完美的結尾吧！
其實這一天收穫最多的，不是濃濃故鄉情與飽足肚腩，而是被北海道秋晴曬得暖呼呼，幾乎睜不開眼的身心靈。
明鄉伊藤牧場：http://www.nemuro-footpath.com/gyuu/
酪農體驗預約：http://www.nemuro-footpath.com/gyuu/dairy-experience/
住所 〒086-0061 北海道根室市明郷101番地
TEL 0153-26-2181
FAX 0153-26-2141
交通方式
交通方式：租車自駕最為方便喔！
●ＪＲ根室本線／厚床駅 [時刻表]
ＪＲ北海道釧路支店： http://www.marimo.or.jp/JR_Kushiro/
●バス／根室交通 [時刻表] 根室交通： http://nemurokotsu.ftw.jp/
●国道44号線／釧路より90km、根室より32km、中標津より45km
●飛行機/ANA、JAL [東京・大阪発着]ANA、JAL 東京（羽田） ⇔ 中標津 ・ 釧路、
大阪（関西） ⇔ 釧路 [札幌発着]ANA 札幌（千歳、丘珠） ⇔ 中標津 ・ 釧路
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由 Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2015年11月14日
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