作為日本銅礦產地，秋田小坂礦山事務所儼然成為日本明治維新時期，帶來財富與西方嶄新科技的關鍵，更是日本山區少數富足又進步的開化代表，這裡還是日本慶祝聖誕節的緣起呢！ 位於康樂館旁，小坂礦山事務所成為秋田必訪名所，不管是建築，歷史，甚至是變裝體驗都很值得推薦。見證礦山興衰 秋田小坂町 康樂館 Kourakukan 日本傳統舞台表演秀 明治の芝居小屋

來到秋田，你可知道日本最早過聖誕節的地方，就在秋田小坂町，原來這裡是日本銅礦礦產地：小坂鉱山，也是見證日本明治維新開國後的重要據點，位於秋田小坂町的康樂館，也是礦工們下班後放鬆身心的好去處。 迄今依然保存良好，康樂館保留一百多年來的風華，更是許多日本知名歌舞伎演員巡迴演出的重要據點，除了冬季沒有表演（但開放購票參觀），春夏秋天天都有表演，歡迎想要親近日本舞台劇（歌舞伎）的海外旅客前往親眼目睹。

說到秋田，日本人十之八九第一反應就是：糯米棒！きりたんぽ！被當成秋田鄉土料理的糯米糰子，發祥地就在秋田鹿角市，也是日本花輪ばやし的重要據點，2016年底被聯合國認定為世界重要文化遺產『山・鉾・屋台行事』，也在每年8月19,20日兩天盛大舉行，鹿角市十個町共同推出花車參與祭典，也是備受注目的文化活動。

說到時尚先驅：巴黎人有多愛香水？幾乎跟服裝一樣講究。 據說是發源自法國的藝術品，十九世紀誕生的香水，極有天賦的調香師調配出各種讓名媛為之傾倒的香氛，並征服許多藝術家與各種階級。2016年底全新開幕的Le Grand Musée Du Parfum香水博物館，也成為香水愛好者必訪的名品景點。 Choyce在巴黎百嘉的香氛之旅中，第一站先來到巴黎香水博物館進修香水基本知識，才能真正進入香氛殿堂。 香氛...

青森奧入瀨溪流一直是喜歡自然美景者的天堂，春夏秋冬皆美，不管是新綠還是楓紅都是絕景，但冬天飛揚的冰瀑更是夢幻難得的景色，可惜入冬後往返奧入瀨溪流的交通工具暫時停止通行，導致冬天美景難以親近的遺憾。 但，2018年開始不一樣啦！青森星野集團的奧入瀨溪流飯店久違的十年後開館，住宿飯店的旅客可參加免費導覽專車，在嚮導帶領下前往奧入瀨溪流一訪難得景色，專用小巴行駛在奧入瀨溪流途中安穩又安全，遠勝於租車自駕...

你有擠過牛乳嗎？你知道牛每天都要排空乳房否則脹奶會讓牛兒爆走嗎？ Choyce在北海道加藤牧場擠乳，那有點微妙的觸感與手感，也讓Choyce回想到自己當乳牛補餵兩個小孩的日子（喂 對嬰幼兒，成長期孩子，老年人甚至不分年齡的你我，身邊經常見到的乳製品，帶來人體必需的各種養分：鈣質，蛋白質，乳糖，礦物質，乳脂肪，維生素等等，但關於牛奶幾個重要觀念，你真的知道嗎！？ 讓子喬子鈞來導讀，這本扭轉我們許多舊...

日本藝術大師：岡本太郎的華美作品，就這樣陳列在飯店大廳裡，不只帶來沈穩的心靈享宴，更是造訪青森奧入瀨溪流石，不可錯過的重要地標。在青森奧入瀨溪流飯店裡，竟然還有兩座岡本太郎的鉅作（其中一個還是大師遺作）更加深了人們前來奧入瀨溪流的動機與難忘美好回憶。 睽違十年之久，冬天終於開放營業，星野集團旗下的青森 奧入瀨溪流飯店，Choyce連續造訪三次終於得償夙願，住在這深山裡的華麗美宿，也享受了超難得的冰...

在象徵著寒冷的白色冬天風景中，惟有長得像火苗的草莓，總是讓人嘴角失守，也是冬天裡的一把火，照耀著幸福與美好。

旅行過日本不只一次兩次，甚至一年兩次，你的日本旅行計畫中，還缺了什麼？ 下回不妨安排一次日本酒造之旅吧？！Choyce帶大家一起造訪位於岩手日本酒造，免費開放參觀，甚至免費試飲的酒藏，就位於岩手縣盛岡車站不遠處，『南部杜氏の鄉 あさ開』。這一天小清新美女引領著一行人走訪整趟酒造參觀日本酒製造流程，也讓我們對日本酒的奧秘又更往前一步的認識。

來到東北，妳一定有很多口袋名單，仙台牛舌，青森睡魔與蘋果，山形櫻桃，但你知道岩手縣有三種很厲害麵點，尤其還有一種邊吃邊玩，最厲害還可以挑戰570碗，而且是一般身材的女孩嗎！？ Choyce走訪東北數十次，首度挑戰岩手縣特產：椀子蕎麥麵，沒想到自己只吃了15碗就投降惹。