不用出國在家享用異國料理日本媽媽料理馬鈴薯燉肉 Tefal特福不沾鍋讓燉菜快煮上桌

2020.12.24

孩子們暗示：今晚我想吃馬鈴薯燉肉！而且要日本媽媽風味的！

那有什麼問題，今晚來開日本主題派對趴啊！不過，這道孩子們都會做的菜色，就讓青少年來動手吧！

Tefal特福各種系列鍋具：https://lihi1.com/KloRX
全台家樂福、特福百貨專櫃&Outlet都買得到，不出門也能上網購買 https://lihi1.com/AN8ts

為親愛的家人做料理，是一件愉快也很享受的生活調劑，Choyce從小帶著孩子們到處跑，甚至在當地租用有廚房的民宿，帶把刀與Tefal特福不沾鍋，使用當地食材製作媽媽料理，讓孩子們不管到哪裡都能從手作料理中感受到家的溫暖。

法國與日本是Choyce最常帶孩子們旅行的地點，每每在這兩地長期旅行，特福不沾鍋就是我們的好朋友。

料理不用花大錢買高貴鍋具，生活本來就應該輕鬆才能長久。

好洗好收納還很環保，Tefal特福平底鍋導熱均勻，佳溫紅心讓食物保留美味的優點，讓維持家的溫度輕輕鬆鬆。

馬鈴薯燉肉材料：中型馬鈴薯兩顆，紅蘿蔔一條，洋蔥一顆，杏鮑菇與蒟蒻，蒜瓣兩片，豬肉片400克，蔬菜都切滾刀塊。

馬鈴薯燉肉調味料：柴魚醬油適量，柴魚調味粉少許，冰糖少許。

馬鈴薯燉肉使用鍋具：Tefal特福28公分不沾小炒鍋，特福28公分玻璃鍋蓋。

使用Tefal特福不沾平底鍋導熱均勻可快速炒熟蔬菜，最後加入豬肉片快速炒熟。不用久煮也能吃到燉菜好味道，孩子們平常討厭的蔬菜也能開心大口吃。

日本人口味跟臺南人很接近，喜歡甜甜鹹鹹的口感，味霖可用冰糖取代，不用特別採買調味品，就用家裡常見的素材就能煮出日本風味媽媽料理。

馬鈴薯燉肉幾乎沒有難度，把所有食材丟入，加上鍋蓋，等冒蒸氣就差不多半熟，這時才加入豬肉片同炒，最後加水與調味料煮到滾起就可熄火。

還沒加水喔！

特福平底鍋導熱均勻，很快就把蔬菜蘊含的水分逼出來，光是這樣蔬菜都已經快熟了，豬肉炒到半白就可以加水。

杏鮑菇與蒟蒻放入，加水煮到滾。

青少年聞香而來，負責是味道並調整鹹度與甜度。

煮到水滾再悶一下，很快就可以熄火上桌，這一鍋讓青少年吃了兩大碗飯，心滿意足地抱著媽媽說謝謝。

做給家人吃的料理，愛就是最好的調味。

Tefal特福左岸雅廚系列不沾平底鍋，導熱迅速又平均，馬鈴薯煮熟煮軟了還保留形狀與口感，紅蘿蔔也入味了入口就是好味道。

特福不沾鍋的優點就是鈦極塗層不沾可減少用油，不需用很多油炒蔬菜，佳溫紅心讓食材快速煮熟還保留各種營養素，不怕久煮讓蔬菜營養都消失了，美味好吃還很快速不花時間，最適合快節奏的現代人家庭。

Choyce的心頭好：28公分小炒鍋與28公分平底鍋，可共用28公分玻璃鍋蓋，這三樣應該是家家必備好物。

也能清楚看到食材燉煮過程，更容易掌握烹調節奏，縮短烹調時間，也能節省瓦斯與電力，可謂是家庭主婦的小智慧。

Choyce家愛用特福輕鬆做料理：

🌟Tefal 特福全新鈦極不沾塗層系列介紹：https://lihi1.com/KloRX
❤️全台家樂福、特福百貨專櫃&Outlet都買得到，不出門也能上網選購喔
Momo https://lihi1.com/AN8ts
蝦皮 https://lihi1.com/pAYGI
Pchome https://lihi1.com/yJtA6

加碼推薦：Tefal火氧機家戶必備

Choyce寫育兒，旅行與生活