釧路美食老店 竹老園 東家總本店 天下一そば 皇室指定北海道必吃 140年老舖
創業140多年，幾乎跟北海道開拓史一樣悠久，竹老園東家總本店蕎麥麵，不只是天皇認證的好味道，也是釧路本地人想要招待外地朋友，第一念頭就來這裡的釧路代表名店。
北海道, 釧路 – 阿寒湖 觀光資訊：https://tw.kushiro-lakeakan.com/
東北海道觀光：https://easthokkaido.com/tw/
內容目錄
西元1874年創業，北海道第一間手切蕎麥麵
從竹老園開始，當時創業伊藤初代可是費盡千辛萬苦，從本州來到北海道，從小樽到函館，也經歷了多次火災再度重生的磨練，如今140多年過去了，第四代伊藤接手『竹老園』肩上扛著『天皇指定』與『釧路代表美食』依然不卑不亢，實實在在地堅守崗位，為每一個來客煮麵，竹老園東家總本店家訓『我這一輩子只煮麵』讓人不禁肅然起敬。
在釧路無人不知無人不曉，竹老園東加總本店，可是釧路人招待遠地而來貴客第一優先選擇。Choyce第二次造訪，有幸遇到第四代伊藤先生親自介紹，也終於對釧路人的執念多了一分了解。
與一般普通蕎麥麵店大不同，
『竹老園東家總本店』裝潢與氛圍好似『料亭』
擁有一整片山頭卻堅持不開發，竹老園入內可見得日式傳統庭園建築，穿過小橋流水，走入長長的迴廊裝飾著中國山水名畫與名人墨寶，甚至還有中國名人『李鴻章』親筆。
而和室包廂內掛著的，都是歷代傳人值得紀錄的見證，
日本皇室，天皇陛下，公主等人來到北海道道東，就算不能親自來訪，也要叮囑竹老園東家總本店到指定地點料理並上奉皇家家族成員，北海道全區域內，能有皇室指定殊榮的餐廳，可真是屈指可數可數，
昭和天皇陛下，皇太子陛下都讚不絕口皇室指定美食
但如此高級和室包廂內，卻供應著誰都能入內品嚐的美味蕎麥麵，而且還是竹老園東家總本店原創特殊口味。
先從菜單開始，你會驚訝著居然定價從670円（2020年2月價格）起跳。
蕎麥麵一直是日本平價美食 竹老園也平價供應
Choyce忍不住點來最貴套餐，想吃吃看到底有什麼特別？
竹老園招牌 特製套餐 2900円
跟印象中的蕎麥麵不同，有茶蕎麥，蕎麥壽司，蘭切蕎麥等。套餐還有日本土雞湯搭配一起享用。
第三代傳人思考著：怎麼做出市場區隔？
於是把蕎麥麵改良，製作細麵之外，還加入抹茶等，雙重口味提供不同味覺饗宴。
更創新把蕎麥麵捲海苔，做成壽司狀的蕎麥麵，這也是竹老園東家總本店創意。
你可選擇傳統日本吃法：蕎麥麵沾取醬油，加入藥味（山葵，蔥碎）一起享用，或者加入熱醬油雞湯一起品嚐，冷吃熱食都很美味。
竹老園東家總本店店內陳列許多中國山水畫，名人李鴻章親筆墨寶也是店主人珍藏，對於藝術美學的堅持，就跟竹老園東家總本店對料理一樣固執，不可退讓一分。
Choyce獲邀進入廚房，第一視角見證：
竹老園東家總本店煮蕎麥麵的功夫。
細蕎麥麵烹煮不過短短數十秒，當麵下鍋那一刻起，店主人眼神沒離開過。
細數烹煮時間，時間一到就要馬上動作，
直到現在，還堅持用老方法，這也是竹老園傳承的精神。
一氣呵成好像看表演似的，一刻都不能遲疑，即使這是做給自家人的員工餐，一刻也不能馬乎。
麵碗也要先熱水燙過，才能把竹老園東家總本店的蕎麥麵上桌。
這招牌，好沈重，但伊藤家第四代卻甘之如飴。
竹老園東家總本店外日式庭園，迎接著世界各國的來客，以和精神挺起胸膛的驕傲，讓人Respect!
竹老園 東家総本店
地址：〒085-0824 北海道釧路市柏木町3-19
TEL. 0154-41-6291
北海道自助不求人
kkday查詢北海道交通，優惠票券，季節限定活動：https://www.kkday.com/zh-tw/theme/city/hokkaido?cid=3091
東北海道觀光
北海道, 釧路 – 阿寒湖 觀光資訊：https://tw.kushiro-lakeakan.com/
東北海道觀光：https://easthokkaido.com/tw/
搭乘ANA全日空，延伸你的日本「東・北海道」旅遊經驗 ANA Discover JAPAN Fare
北海道旅遊指南 在地人推薦跟著玩 Best Friends Hokkaido
來北海道不能不喝日本清酒 12社酒廠比一比 搭配北海道美酒最佳推薦
阿寒湖接駁巴士（札幌出發）：https://www.kkday.com/zh-tw/product/25001?cid=3091
弟子屈町（屈斜路湖，摩周湖，川湯溫泉）
不要管櫻花了 你看過冰花嗎？Miracle Secret of Frost Flower 東北海道神奇風景 阿寒湖 屈斜路湖冬景限定 フロストフラワー
古丹溫泉 西伯利亞嬌客與攝影名家聚集 與天鵝一起泡混浴溫泉 コタン温泉 北海道秘湯
北海道冬季限定美景 川湯溫泉 冬季點燈活動 灯之森 tomoshibi no mori 鑽石粉塵 ダイヤモンドダスト
北海道自駕好去處 摩周溫泉 道之駅 好吃好玩好好買 北海道好物帶回家
北海道神秘景點 小青池 神之子池 摩周湖之子 東北海道一日遊建議景點 川湯溫泉 硫黃山 屈斜路湖 砂湯
屈斜路湖 自然科學教室開張 環保創作、硫黃山(硫磺) 阿寒國立公園 川湯環保展覽館”森林調色盤”道東親子遊 樂無限
日本最大火口湖 屈斜路湖 遊湖、砂溫泉風呂 道東親子遊 樂無限
屈斜路湖體驗行程：
北海道冬季限定 Megere farm 雪上騎馬散策愉快愉快 メジェール牧場
老爹帶路屈斜路湖冬天划獨木舟 北海道冬景滿喫 釧路川源流カヌー体験 ぢぢカヌー・喫茶
屈斜路湖獨木舟 秋楓滿喫 somokuya 咖啡茶點供應 保暖衣物免費提供 東北海道
來北海道泛舟正夯 北海道屈斜路湖 遊覧川下り體驗 2小時全程專業嚮導自然環境導覽
屈斜路湖摩周湖川湯溫泉住宿推薦
湖畔美宿從早到晚都在天堂裡 屈斜路王子飯店 湖景無價 美食滿載 北海道道東住宿推薦
摩周湖自然探索 摩周湖星紀行 北海道溫泉旅宿推薦 川湯觀光飯店 弟子屈町屈斜路湖觀光
屈斜路湖溫泉旅宿 正統日式旅館 川湯温泉 湯の閣 池田屋 硫黃山
弟子屈町美食
百年車站變身人氣咖啡廳 川湯温泉駅 1936 Orchard Grass蘭花草咖啡廳 牛肉燉飯大推
越冷越要吃冰的秘密 Cream Dowa北海道川湯溫泉人氣Gelato義式冰淇淋 北海道の手作りアイスクリーム専門店 くりーむ童話
道東美食推薦 弟子屈 摩周車站旁 ぽっぽ亭 摩周の豚丼 夢幻豬排便當 好餓好餓毛毛蟲日文版朗讀
根室，中津標
北海道道東旅行規劃 根室地域体験型観光 (根室市，別海町，中標津町，標津町，羅臼町)
北海道牧場主人一日體驗 道東根室 明鄉伊藤牧場 體驗酪農喫茶 Grassy-Hill 餵養乳牛，擠乳，手作奶油等一日牧場主人
馬背上奔馳欣賞另種北海道風情 樹林草原間躍動 中標津 ムツ牧場
北海道魚市場拍賣直擊 野付漁港 斑蝦 Hokkai shrimp拍賣現場（有影片）
北海道超強手作體驗 道東標津 從整尾鮭魚取卵開始＠標津町エコ・ツーリズム交流推進協議会
北海道最後秘境 野付半島 搭農作車探索天涯海角 別海町斑蝦撈捕船 巧遇蝦夷野鹿 丹頂鶴 北海道遺產
東北海道花園：
北海道大地上粉紅色花毯 大空町東藻琴芝櫻公園 粉紅紫黃白橘 各種深淺不一的浪漫花毯
北海道紫竹花園 十勝帶廣 九十長壽還能充滿活力創作的泉源 來自於大自然的溫柔包容 紫竹花園春滿懷
北海道芝櫻 Moss Phlox 道東滝上芝櫻公園，打翻粉紅色顏料罐的人是誰？芝櫻冰淇淋鹹甜香味真難忘
春之北海道 120萬株鬱金香繽紛登場 上湧別鬱金香花園 春爛漫的好時節 上湧別チューリップ公園
阿寒湖觀光：
阿寒湖在地人愛店 美味麵包超搶手 阿寒湖美食 ベーカリー＆スイーツ パン・デ・パン
丹頂鶴曼妙舞姿 日本國定天然紀念物 最佳觀賞點推薦『阿寒丹頂之里』
Ice Land 阿寒冰上嘉年華 阿寒冬華美 香蕉船 摩托車 釣冰下魚 腳踏車 雪鞋健行 烤鹿肉
5個不容錯過北海道冰上奇景特輯 御神渡 急凍冰開花 阿寒湖冬華美 專業嚮導帶領探索冰上世界
北海道道東必訪 五種提案 春夏暢玩阿寒湖周邊 觀光購物與季節活動
春遊阿寒湖 欣賞湖面粼粼風光最暢快 神秘生物綠球藻探究 北海道道東
愛奴古式舞蹈真人現場表演秀 北海道道東 阿寒湖愛奴表演秀 Akan yukar lost kamuy
愛奴族古老傳說在眼前上映 Kamuy Lumina 加拿大Moment Factory設計 互動式光雕秀 全日本僅有三處
東北海道住宿：
北海道最寵妳的溫泉旅館集團 鶴雅 阿寒 Wings あかん湖鶴雅ウイングス 阿寒湖住宿
阿寒湖鶴雅度假飯店 各種房客免費利用設施 あかん湖鶴雅リゾートスパ 鶴雅ウィングス
阿寒湖鶴雅飛翔館 住在阿寒湖旁 湖光山色滿喫 開房間文 あかん湖鶴雅リゾートスパ 鶴雅ウィングス
釧路住宿推薦 家庭親子最適合 ANA Crowne Plaza Hotel Kushiro（釧路全日空皇冠假日酒店）
釧路鬧區住宿推薦 Prince Hotel Kushiro 釧路王子飯店（門口有釧路空港巴士直達丹頂鶴空港）
湖畔美宿從早到晚都在天堂裡 屈斜路王子飯店 湖景無價 美食滿載 北海道道東住宿推薦
屈斜路湖溫泉旅宿 正統日式旅館 川湯温泉 湯の閣 池田屋 硫黃山
釧路觀光美食：
釧路食堂 在地人推薦的庶民美食居酒屋 整顆鮑魚380円 60分鐘喝放題980円 香蕉伴手禮也太特別！
世界三大夕日 這離我們最近 搭豪華遊艇出海追釧路夕照 sunset cruise 船上飲食免費供應
看波妞來北海道釧路水族館 ぷくぷく Aeon mall斜對面 釧之助海鮮市場 Sennosuke
釧路超值美食在這裡 海鮮爐端 釧路子 鱈場蟹1000円夭壽便宜又好吃 海鮮炉端 釧路っ子
釧路美食老店 竹老園 東家總本店 天下一そば 皇室指定北海道必吃 140年老舖
釧路濕原 細岡展望台 冬季泛舟 自然風景秘境探索 Ramsar site
釧路人的廚房 和商市場 和商之日 勝手丼 佐藤商店 矢部商店
Top of Kushiro 釧路王子飯店 最佳眺望釧路全景飯店住宿推薦 機場巴士直達
厚岸牡蠣頂級吃法 北海道老饕不想公開的秘密蠔吧 Oyster bar Pitresk オイスターバール ピトレスク
日本最搞工 厚岸牡蠣大口吃免驚 北海道自駕 厚岸グルメパーク 道の駅厚岸味覚ターミナル・コンキリエ
厚岸牡蠣新鮮大口咬 老饕必訪 牡蠣之鄉 厚岸味覺航廈 國道44號「岬と花の霧街道」 日本票選美食休息區 厚岸グルメパーク あぶりや
(北海道購物推薦) 厚岸牡蠣與美味海產滿喫 你能忍住不買嗎？白色生蠔油是家庭主婦的夢幻逸品啊！
美食推薦 爐端燒煉瓦 Moo市場對面 釧路在地人最愛 可容納團體用餐
米其林指南推薦 超威肥厚牡蠣拉麵 全日本只有釧路有 丹頂市場魚一拉麵工房
噱頭十足十 北海道三大迴轉壽司名店 釧路なごやか亭創始店 釧路春採店
北海道獨創巨大干貝漢堡 別海町 双葉寿司 Jumbo Milk 海量杯別海牛奶
釧路濕原55套票免費釧路觀光旅遊諮詢 WIFI網路免費供應 北海道道東＠釧路MOO漁人碼頭
(日本北海道) 親子遊道東 樂無限＠釧路濕原號NOROKKO列車 開艙文 自然生態探索之旅
網走
網走住宿推薦 知床飯店 自然之粹 hotel shiretoko 世界自然遺產
網走自助推薦 iwaobetu 知床地之涯飯店 岩尾別溫泉(男女混浴) 北海道道東
網走流冰哨子館 廢棄玻璃變黃金 手作噴砂玻璃體驗、玻璃飾品與吹玻璃 北海道道東
世界自然遺產巡禮 知床遊覧船オーロラ 搭船出發找野生動物蹤跡吧！日本北海道道東
更多北海道觀光
今年冬天 你想要飛南國曬冬陽 還是飛北國戲雪 華航過生日 高雄一起嗨翻天 小港出發特價機票雄厲害
2020奧運延燒到北海道 札幌住宿這樣訂房準沒錯 大通公園VIEW Booking.com
來北海道不能不喝日本清酒 12社酒廠比一比 搭配北海道美酒最佳推薦
北海道道產日本酒好喝的秘密大公開 千歲鶴酒造免費參觀 免費試飲 札幌市區交通最方便
北海道住宿，agoda中文訂房:http://www.agoda.com/zh-tw/city/hokkaido-jp.html
更多北海道觀光請看：https://choyce.tw/?cat=29
北海道住宿：https://choyce.tw/?cat=31
北海道美食： https://choyce.tw/?cat=30
北海道道東自然體驗，親子遊：https://choyce.tw/?cat=200
北海道購物推薦：https://choyce.tw/?cat=32
臉書留言