九州有個特別受歡迎觀光景點：地獄溫泉，據說八個特色溫泉通通走過一回，代表你不會再回地獄了！ 聽到這種傳說，好友們笑笑著說：溫泉哪有什麼可怕的，何必用地獄來形容？直到踏入『海地獄溫泉』，看到那藍得不自然的景象，只能讚嘆得合不攏嘴。別府溫泉住宿推薦：北九州溫泉名所住宿推薦 大分美湯之宿 兩築別邸 別府頂級溫泉旅館 『豐後風土記』揭載當時人們對地獄溫泉描述：這裡是鐵輪，龜川的地獄地帶，千年以前就有記載源...
說到避暑勝地，日本人有這種說法：『東輕井澤，西由布院』。意指日本人選擇度假首選，多屬歐風休閒風的輕井澤與由布院，也是日本心目中排行前五大的度假勝地。 九州七縣，多數人可能對大分縣沒有很強烈印象，但說到『由布院』可就是多數人旅行九州的必訪聖地，漫步在由布院街道上，粗估滿街遊走的十位遊客就有五位來自台灣，其他兩位日本人，三位為韓國香港中國。 由布院住宿推薦，從由布院出發，開...
出發前往大分採訪前一晚，粉絲團來訊：請Choyce推薦九州民宿好嗎？ 『民宿』與『農泊』有什麼不一樣？民宿提供房間（有些也提供飲食）Airbnb大行其道，但住宿他人住屋期間，與民宿主人少有互動，更別說當地人文體驗等，而日本正流行的『農泊』，不只提供住宿與飲食，農泊主人還會提供各種當地文化導覽，在地風土巡禮，甚至，自己的晚餐自己動手採，還能幫忙料理等，比起僅提供住宿用餐的民宿，『農泊』的濃濃人情味，...
(文末贈禮)厚鬆餅正夯，Choyce上回在新宿Sarabeth's排隊，等了一小時還等不到傳說中的女王鬆餅，想想何必浪費生命等候那片餅啊！沒想到早餐風很快吹到台灣來，連台灣都燃起一股鬆餅熱。 這回要介紹：台北新餐會據點，就連Choyce家也造訪了好幾次，每次造訪都是孩子們請託：我們想去板橋吃BIRKING栢金鬆餅！ 上回聚餐時笑稱：不用到女王也能享有女王級的餐點服務，那是因為，位於板橋介壽路一號（...
四月中熊本地震後，許多人（包含日本人與台灣人）九州還安全嗎？現在還能造訪九州嗎？帶著這些疑問，Choyce答應網友把大分縣現狀帶回台灣來，讓更多人免於擔心，趕在九州觀光熱潮稍微冷卻時，撿便宜趁機造訪九州。（宇佐農家民宿體驗：住旅館民宿不稀奇 農泊正夯 一泊三食還不到兩千元？來去鄉下住一晚＠九州大分縣宇佐民宿 全日本共有11萬間神社，其中祭拜主宰勝利與商業的八幡神社就有40600間，在...
前一陣子與高中相識許久好友小羊聚首，兩人從中午聊到下午還聊不過癮，隔天又接著聊到晚上，小羊說起以前留學英國的窮學生時代，最深刻異國生活經驗。學生時代為了樽節開支，甚至想要便宜行事，往往中午用小鍋煮一碗麵，拿起筷子就著麵鍋吃將起來。 但英國室友阻止小羊，拿起麵碗盛裝在碗中，英國室友說：這個碗不只是麵碗，你便宜行事省的不是洗碗工，『隨便』省掉的是你對自己的『生活態度』。 最近有兩件事也讓Choyce有...
旅行不只是為了到達目的地，更是為了享受過程。馬克吐溫這麼說著。還記得七年前Choyce帶著一歲與三歲娃兒踏上旅程，在瑞士與巴黎旅行一整個月，也在母子三人心裡埋下了藝術與美學的種子，這麼多年來我們不斷舊地重遊，不斷溫故知新，深深愛上那自由自在，卻能妥善把握人與人之間那分際得拿捏。 以及每逢晴天，家戶陽台外必定有人擺上桌椅，悠閒在陽台上享用晚餐的悠哉，更對歐洲各地百葉窗留下深刻印象，原來...
2016年奇怪天候，台灣瞬間只剩下冬季與夏季，春季轉眼就過了，酷夏惹得人們心浮氣躁，外出旅行都懶了，窩在家裡暑氣悶著，人乖乖在家做也有可能中暑，狂開冷氣電費直直漲，想待在家裡可也不能待不住啊！ Choyce家最近為了省電節電，更換了寢具與家飾用品，甚至連房子裡的配置都調整過，就是為了讓孩子們在家裡感覺涼爽輕鬆，不要整天都想往外跑，甚至在家心浮氣躁總是找架找（真的會吵架喔！ ...
在餐廳裡用餐，不只有享受美食，更要把料理雷達打開來，仔仔細細吸收廚師精髓，牢牢記憶著那好吃味道，回到家立馬重現當下的感動，外出用餐就是廚藝精進的最好時機。 上回與好友前往竹北高鐵站旁，Bistro 302餐廳，蘇菲請Choyce嚐嚐主廚私房菜單，一試就對味，當下立刻開了一瓶高粱酒來佐餐。也把那美妙滋味記憶在心中。 ...
前年Choyce帶親子團，發生兩次團員在雪地受傷意外。，外出旅行機率高，也是意外發生機率高的Choyce，旅行時總要特別投保意外險，也在每次旅行中都要小心翼翼，少從事高風險運動或者活動。盡可能讓自己遠離意外災害。(滑雪意外) 草津西吾妻福祉病院 急診室半日遊 滑雪急難救助全紀錄 2015年12月在北海道札幌過馬路不慎摔倒，沒想到這一次讓Choyce尾椎裂開啦！(日本北海道) 雪地行走方...
