秋田湯澤女子力旅行 地酒屋&カフェTAKAIWA 喝秋田美酒 還是自家烘焙咖啡
位於日本海側，與世隔絕還保有許多傳統日本文化，少污染少工廠才能一直擁有好山來孕育好米與好水，秋田美酒在世界各地都有極高評價。
酒造主人髙橋まゆみ（真由美）店主起心動念，在住家旁開設了『地酒屋&カフェTAKAIWA』高岩地酒商店，除了展銷自家釀造日本美酒，店內也推廣秋田各地美酒（可免費試飲），更採用自家烘焙咖啡，運用釀酒用的好水來悶煮好喝咖啡，採用湯澤當地特產製作美食與甜品，每日僅限白天時間營業的咖啡廳，更每個月推出不同創作品展覽藝廊，成為秋田湯澤在地人相約交流美好事物的據點。
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藏身在民宅旁，若不是有當地人帶路，很容易錯過的田中央小店，卻也是湯澤當地人討論度激高的女子力餐廳代表。以店主高橋真由美小姐 個人喜好為主軸，串接日本清酒，湯澤美食，自家烘焙咖啡與甜點，還有藝術美術展演藝廊，意外地引起許多共鳴，媽媽們笑著說：男主人不在的時候，媽媽們最需要相聚一起互相吐苦水的好地方。
與其說是抱怨生活瑣事，『地酒屋&カフェTAKAIWA』更像是女性們生活中最不可缺少的心靈角落，在這裡可享用美食，美酒，欣賞美麗事物，還能與店主人聊天話家常，對於終日忙碌照顧家人的日本媽媽們來說，這裡可是心靈補給站。
話是這樣說，高橋真由美小姐一聽到Choyce經常往來日本品嚐美酒，馬上主動斟滿三杯湯澤代表酒廠日本清酒，半強迫得送到我眼前，笑說這是招待招待喔！要我務必嚐嚐湯澤在地好物。
在女主人殷勤勸酒下，大白天的還真的就開喝了（攤手）
湯澤知名酒造：爛漫，福小町，兩關都能在此免費試飲品嚐，喜歡就可以買回家。
來『地酒屋與咖啡廳 高岩商店』中午午間套餐尤其推薦，每人1200円，包含沙拉開胃菜，餐點與手沖咖啡飲品，蛋糕等，精緻美味不在話下，每一道菜色都很適合以日本清酒佐餐呢！（啊，又是酒鬼會說的話
＃重要提醒：午間套餐內容每日不同，依店家當日採買食材輪流變換菜色
儘管湯澤產美味日本清酒不在套餐內容內，卻自然而然成為餐點主角呢（笑
＃重要提醒：開車不喝酒，未成年請勿飲酒
首先是蔬菜清湯，前菜沙拉，以及使用長棍麵包切片，鋪上滿滿的起司與番茄，點綴少許培根製作的小Pizza，主餐是番茄義大利麵，煮得恰到好處的九分熟義大利麵，帶著濃郁自製蕃茄絞肉醬的鮮甜，把日本清酒搭配得更清麗爽口。
偷偷地說，在居酒屋裡喝一杯日本清酒，也要400~500円吧！
『地酒屋與咖啡 高岩商店』其實是女主人高橋真由美小姐開餐廳來交朋友，不是真心想做生意賺錢的啊！
餐後甜點與咖啡也包含在餐飲內容中，注意那小巧可愛的蛋糕盤與咖啡杯，通通是高橋真由美店主的愛子，才19歲卻立志成為藝術家的靦腆男孩親手製作。
當我一發現那手作蛋糕盤精美可愛愛不釋手，店主得意的說：喜歡可以買回家，Choyce真的一口氣扛了五小一大陶盤回家，除了大盤在運送過程中摔壞了心疼不已，那五個點心盤已經安穩到台灣成為我的生活調劑品。
偷偷地說：每個盤子才賣100~200円，手工打造真心不騙！（高橋家的人都帶有浪漫因子，總是任性做自己，跟Choyce實在百分之百氣味相投。
帶著身為母親的得意笑容，高橋真由美店主詢問：Choyce願不願意把攝影作品在湯澤展出？
『如果真的可以，我一定會再回來湯澤的！』這是女人跟女人之間互相欣賞的證明。不是交關不是客套，而是真心誠意的交流。
高橋家的藝術天份，從店裡佈置可窺知一二。
高字設計也出自店主之手。底下的藍染方巾也是。
這三瓶精美可愛的清酒瓶身，也是高橋真由美小姐親手設計，限量發售，官網上才推出，數千瓶立刻秒殺。
至於店內還順便銷售的下酒菜，Choyce只能說『有眼光』！
這些都是我會買回家配酒的好物呢！
高岩商店手作餅乾，當然也是高橋真由美小姐手作。
當生活在日復一日之間擺盪，有個能讓自己靜心休息的空間，該是多麼得來不易。
我開始懂了，湯澤的地方媽媽們，這麼愛戴高岩商店的原因。
當然，這些店主精挑細選的秋田地酒，也是人們心之所向準沒錯。
（價格合理，還有許多限量酒，不買可惜。
餐廳裡也兼作藝廊，展出來自海內外的優秀作品，提供來店者不同心靈感受。
同一天跟我在餐廳裡的祖孫三代都愛畫畫，才六歲小女孩尤其畫得樸拙可愛。據說下一回主題就是祖孫三代的創作品喔！
帶給人們溫暖感動的，不是豪華氣派裝潢佈置，而是貼近人心的日常。
平易近人的午間套餐，訴說的不是CP值，而是用一點點代價，換得到一整天大滿足的好心情，重新整頓勞累的工作態度，再一次嶄新面對明天挑戰。
但以下餐點內容，兩人份共2400円真的讓人嚇一大跳！
這是一人份咖啡＋甜點，包含在套餐裡。（單點現磨手沖咖啡就要500円）
手沖咖啡太好喝了，
真的是使用釀酒用的地下好水，現場磨豆並煮水至恰當溫度，手沖而成。
悶蒸過後開蓋更是室內飄香，喚醒身上每一個細胞。
地酒屋&カフェTAKAIWA：http://takaiwa.moo.jp/
○カフェ 11：00〜17：00
○地酒屋 10：00〜18：00
○定休日／月曜日
電話 0183-52-2246
住所 秋田県湯沢桑崎字中泊15
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