金豆解毒湯 超低成本養生茶飲 簡單方便又美味 蘋果直播介紹防疫茶

養生茶飲篇,今天要介紹也是蘋果直播中,皮國立教授介紹的『金豆解毒湯』教授認為在疫情沸騰之時,這一方對人體有幫助。

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說到花草茶,西方比東方還盛行,各種放鬆,排水腫,消除焦慮的,甚至是胃脹氣的花草茶,市面上百百種,Choyce以前很喜歡在海外旅行時帶回各種療效花草茶回家,但經常會出現:碎葉,含蟲,質量不均的情形,即使是大牌子也經常有狀況,除非台灣不潮濕,跟海外國家生活條件一樣,花草茶才能妥善保存(總不能樣樣都放冰箱,那我家要買四個大冰箱才夠放啊!

先來澄清一下:花草茶不是花茶喔,這一帖金豆解毒湯是花草茶,Herbal Tea。

任何使用香草植物或香藥草沖泡、浸泡或滾煮飲用,各種植物部位包括根、莖、葉、花、皮等,漢方人參茶,靈芝茶,也都是花草茶的一部分。

中式花草茶取得成本低,自己從中藥房買回家,適量抓取煮茶飲,日常飲用可養生保健,比保健食品還要天然無負擔。

以下這一堆從迪化街買回來的花草,還不到400元(其中有60元綠豆,100元薏仁)這些草本方劑重各約一兩,可搭配出兩道養生茶飲方子。

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金豆解毒湯:金銀花,綠豆,甘草,陳皮。

養生茶飲不用拘泥在份量,像我這樣指尖抓取少許,放入茶包袋中,加入500ml水煮到沸騰,蓋子不要打開放到冷卻,才裝入瓶中放入冰箱保存,隔天早上帶出門上班上學飲用,就很天然降暑氣,還去濕利水,對健康的人來說是很好的生活飲品。(我用茶日子的塑膠瓶裝茶飲)

這一味比較簡單也好喝,尤其適合已經入夏的台灣人飲用。

甘草,陳皮讓味道香醇美味,金銀花本來就是對抗病毒好物,綠豆也是利水最常見的食品。

注意:綠豆不要浸泡,烹煮時不要煮破皮,以免釋放澱粉變成綠豆湯啦!

提醒:不要用鑄鐵鍋煮藥草,冷卻後放冰箱保存。適量飲用,不可取代水分喔!

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不強調療效,不能治病,不可用來對抗肺炎,這是一篇經驗分享文,請斟酌參考。身體不舒服請先就醫尋求幫助。

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