Choyce情報站

101個不想下廚的理由 洗碗比做菜更累人 Bosch洗碗機

曾經有一位男性網友留言:幫家人洗碗是幸福的(啊你怎麼不手洗衣服啊? 為心愛的家人付出與勞動,確實是一件幸福的美好,但最惱人的可不是下廚做料理,而是事後的整理工作,面對堆積如山的油膩碗盤,真的只有『心累』『手累』『身體虛累累』 如果可以,我想多陪孩子幾分鐘,而不是把時間浪費在處理油膩碗盤中。去年Bosch洗碗機的廣告詞深深的觸動了我,對啊!媽媽何苦為難自己呢?大小事情一手抓,什麼都要攬在身上才能自稱...
101個不想下廚的理由 洗碗比做菜更累人 Bosch洗碗機

烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點技術士考照不是夢

考過了『中餐(葷食)技術士』檢定,兩週後又上陣考『烘焙食品(西點)』技術士檢定,Choyce接連順利通過兩個國考測驗,趁著記憶猶新時趕快把經驗紀錄分享。 Choyce兩週考取中餐丙級技術士檢定,同時間取得烘焙(西點)技術士,通通都是去年九月多開始每週各一次三小時的培訓課,也獲得許多考照經驗傳承與準備。 中餐檢定七重點提示 中餐丙級考照實戰經驗分享 不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一...
烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點技術士考照不是夢

帛琉啟動旅遊泡泡 回台免隔離 防疫五原則 4/1首發團預備備

根據日本報導,日本國內大手旅行社如JTB,近畿等,去年營收為以往的13%,大幅衰退87%,這波旅遊海嘯簡直兇猛的讓人不敢直視。近來沸沸揚揚的『旅遊泡泡』被視為是旅遊觀光產業的一記強心針,也是疫情閉鎖全世界以來,唯一可以旅遊為目的進行國際飛行的管道。 Travel Bubble『旅遊泡泡』是什麼?在國與國之間雙方協議下,開放旅行等國際交流,經由旅遊泡泡旅行並且合乎規定者,其防疫對策也與一般旅客有所區...
帛琉啟動旅遊泡泡 回台免隔離 防疫五原則 4/1首發團預備備

中餐檢定七重點提示 中餐丙級考照實戰經驗分享

前情提要:不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一次考照過關的秘笈傳授 考照過關後,Choyce與戰友們一起檢討了所有考照流程,發現每個人或多或少都有失誤,也忠實反映了自己練習成果,雖然不要求滿分過關(術科沒有公開成績,僅公佈合格與否),如果一定要抓重點,這七項重點整理,應該就是考過中餐檢定也順利完成的精華了! 烘焙(西點)技術士也入手:烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點...
中餐檢定七重點提示 中餐丙級考照實戰經驗分享

不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一次考照過關的秘笈傳授

很多人發問:怎麼考照?零廚藝也能過關嗎?乾脆整理一篇心得文給大家參考。 不會拿菜刀不是指Choyce啦! 而是一起參加中餐考照班的同學,真的從零開始,第一堂課就切到手指流血,什麼都不懂的四十歲男性,也真的跟我一起過關斬將,一路完成中餐葷食培訓,一起去考檢定,甚至當天檢定還切到手指,考完馬上送醫急救,他也高分過關順利拿到證照了! 這樣還不能說服你跨出那一步嗎? 不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐...
不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一次考照過關的秘笈傳授

安太座必備 年菜這樣做輕輕鬆鬆 WMF 新品德製KINEO刀具限時優惠 全台百貨專櫃新登場

想做愛心料理給家人享用,你不一定要扛起鐵板上山學藝,但一把好用的刀,卻可以讓料理加倍愉快輕鬆,讓人更享受做菜過程,也在料理上桌獲得家人讚美時,全家幸福感大升級。 如果只能買一組刀,當然要買一把堅固耐用,還可傳子不壞的好刀啊!極致拋光WMF Performance Cut切割技術,最講究品質的德國工藝極致呈現:WMF KINEO刀具,三餐料理沒話說,在家宴客開趴,完美13度切角的WMF KINEO刀...
安太座必備 年菜這樣做輕輕鬆鬆 WMF 新品德製KINEO刀具限時優惠 全台百貨專櫃新登場

法國媽媽必備 Tefal特福左岸雅廚不沾平底鍋 廚藝新手也能輕鬆變化做出各種料理

很多媽媽寫信來問:想做好料理,是否要花大錢買高價鍋具啊?! 法國媽媽不可或缺的好幫手:Tefal特福左岸雅廚不沾平底鍋,平價好入手,這次全新鈦極不沾塗層系列更是加倍耐用不沾。看Choyce家怎麼用特福快速變化各種經典料理,即使是料理新手也能輕鬆駕馭法式鴨胸,舒芙蕾鬆餅,普羅旺斯燉菜與日本媽媽料理馬鈴薯燉肉。 全新鈦極不沾塗層系列介紹:https://lihi1.com/KloRX 全台家樂福、特福...
法國媽媽必備 Tefal特福左岸雅廚不沾平底鍋 廚藝新手也能輕鬆變化做出各種料理

不舒肥 法國製特福也能做美味法式鴨胸 左岸雅廚系列佳溫紅心 鈦極塗層不沾鍋 地獄主廚高登食譜實作

用『Tefal特福平底鍋』打造法國米其林經典菜色『嫩煎鴨胸』 Choyce在家做過無數次鴨胸,這回讓宅男主廚第一次挑戰用特福平底鍋製作櫻桃鴨胸,沒想到大大刷新我們對特福不沾平底鍋印象,這回帶大家一起用地獄主廚高登食譜,挑戰Tefal特福『佳溫紅心/鈦極塗層』嶄新法式魅力,對地方媽媽來說,特福好比艾蜜莉在巴黎好室友小鮮肉主廚,甚至更穩定可靠還忠誠不移呢! Tefal特福各種系列鍋具:https://...
不舒肥 法國製特福也能做美味法式鴨胸  左岸雅廚系列佳溫紅心 鈦極塗層不沾鍋 地獄主廚高登食譜實作

親子環島自駕行 台九線來去農遊世界 台東池上景點一網打盡 縱谷大地藝術季 鹿野高台 初鹿牧場 多良車站

走訪東台灣,真的很舒心啊!Choyce安排三天兩夜花東親子遊,行程表與開銷整理。本篇介紹台東行程。 許多日本朋友說起台灣之旅難忘回憶,都會提到:花蓮與台東。 多數人共同的感想是:花東旅遊慢步調,感受大自然風景秀麗,好山好水的物產美味不在話下,花東保有大片空間,你可選擇入世也能出世,想要安靜自處,或熱鬧玩樂都能自己決定。 有如水墨畫般的花東縱谷成為最佳背景,襯托著一塊塊或方正或高低層疊稻田,有如上帝...
親子環島自駕行 台九線來去農遊世界 台東池上景點一網打盡 縱谷大地藝術季 鹿野高台 初鹿牧場 多良車站

成長無法預測掌握一生一次黃金成長期 船井®高成長膠原鈣

成長跟學習一樣,無法抄近路投機取巧,穩紮穩打的基本功,才是解決所有問題的根本。孩子的成長曲線無法預測,當父母的只能作好最佳準備,等到孩子跳躍性生長的那刻到來,才能歡喜收穫。 曾經我也焦慮擔心孩子成長曲線,更在孩子抱怨時手足無措,幸好好友推薦『船井®高成長膠原鈣 』>https://funcare.net/HL8QX 讓孩子身體做好最佳準備,等到身體準備好那刻,才有足夠儲備能量應付身體爆炸性成...
成長無法預測掌握一生一次黃金成長期 船井®高成長膠原鈣