想讓孩子下廚卻又擔心廚房安全嗎？Choyce來介紹一個小小孩也能輕鬆上手的好幫手：『品日子多功能創意料理爐』現在有限時特價喔 孩子也能做料理？不要再懷疑操作廚具對孩子來說，這是莫大的成就感啊！一直追逐著母親背影長大的孩子，自然渴望著想要與母親一樣，為家人製作出一道又一道愛心佳餚。前提是：在安全環境下，使用適當的工具，孩子做起料理來更多驚喜呢！ 尤其更早一點讓孩子參與家事，對的時機引導孩子介入，更能...

還記得之前小編有介紹過一本繪本「奇奇的生日派對」，其中小主人奇奇和媽媽一起動手做鬆餅請好朋友們一起享用，三歲的翔翔也很樂意當小幫手一起動手DIY調配鬆餅粉煎出好吃的鬆餅喔！奇奇做紅蘿蔔口味的，我們這次做芝麻口味的鬆餅，少油低糖健康又美味。 準備材料： 雞蛋1顆、糖30g先攪拌均勻。 加入鮮奶130g、無鹽奶油或較無味的植物油30g再混合均勻。 最後過篩135g中筋麵粉與一小匙泡打粉（泡打粉可省略，...

在家也能輕鬆營造生活情趣，Choyce總在每次旅行中挖寶，尋找各種生活小物，帶回家與孩子們一同分享，在日復一日的學習與生活中，隨時創造一點小驚喜。 這回來介紹這個可愛的小道具：melon baller，可製造水果球的廚房用具，Choyce也忘了在哪裡購入，一頭可挖水果球，另一頭可以輕鬆製造出鋸齒邊，讓哈密瓜變成美麗盤飾，更能營造派對驚喜感。

每回在臉書上分享Choyce又為孩子們設計哪些日本料理或者異國美食餐點，大家總要問：怎麼能在台灣享受日本美食？其實阿姊都冒著超重的危險，從日本扛各種食材回台灣呢。舉凡從孩子們最愛的明太子，鮭魚卵，日本越光米，甚至日本酒等等，每一樣都從日本親手扛回家。

才五月底，台北已經熱到36度，天氣炎熱讓大人小孩都受不了，更別說在外頭活動啊！媽媽們要注意噢，在戶外可要保持水分補充，以免發生中暑脫水甚至休克喔！若是在外頭活動，孩子難免想喝些冰涼飲品，手搖飲料店可要擔心是否含有食物添加劑，或者水質是否安全乾淨。如果能在家準備好，孩子喝得安心又健康。 蜂蜜檸檬自家製，這道簡單消暑飲品自家製超方便。Choyce家為孩子準備夏日消暑飲品，可加冰塊放在保溫瓶中，冰冰涼涼...

萬用小幫手哪裡買？ momo購物電腦版 https://www.momoshop.com.tw/edm/cmmedm.jsp?npn=1vEOXXLnx4Ll&n=1 momo購物手機版 https://www.momoshop.com.tw/edm/cmmedm.jsp?npn=1vEOXZ6xWsVa&n=1 因為營養午餐添加物，食物安全議題再度浮上檯面，婆婆媽媽們又要開始忙碌...

短短半年內，小小廚房已經湧入12個大大小小鑄鐵鍋，對Choyce來說，每日做菜使用鑄鐵鍋如喝水一樣正常。 鑄鐵鍋不一定比不鏽鋼鍋高貴，許多日本南部鐵器，法瑯鍋等等，售價不太如知名品牌琺瑯鑄鐵鍋高，也能吃得安心，＊＊請注意，南部鐵器或者生鐵鍋特別需要保養以免鏽蝕。 前晚簡單製作，卻引起廣大迴響，小黃瓜卷製作，簡單寫下食譜分享，孩子們一回到家就充滿期待著：今天晚餐吃什麼？   材料之一：小黃...

還記得Choyce在粉絲團上分享從日本購買鑄鐵鍋回台灣，網友問：除了美觀漂亮又奢侈之外，買鑄鐵鍋的理由？ 姐不幫任何一家鑄鐵鍋背書，也不想被粉絲們認為：購買鑄鐵鍋只是愚蠢的炫富道具，花了好幾個月研究鑄鐵鍋的使用方式，直到最近才開始分享鑄鐵鍋料理。 不管他人怎麼說，看著孩子們大口吃媽媽料理時的滿足，比任何獎項都來得真切踏實。（不鏽鋼鍋打算全數轉讓了）   任何需要用到油的料理，都能瞬間變美...

家裡廚房是媽媽的天下嗎？小朋友也能為父母親與家人貢獻心力。 還沒滿九歲大的子喬，早就是媽媽得力小幫手，洗切水果下廚料理，早就難不倒子喬。每次進門還沒放下書包，聽到媽媽在廚房忙碌著，子喬急著衝進廚房捲袖說要幫忙。（寫作業讀書有這麼積極就好啦！） 這回讓子喬掌廚，負責製作冰箱裡的常備好物：油漬番茄。難度1(要動刀)，材料準備度為普遍級。八歲小孩都能輕鬆掌握。   材料準備：小番茄，蒜片，辣椒...

網路上盛傳的香蕉鬆餅，Choyce一直看到有許多人上傳成功，或者失敗的分享，大家都懷疑：不加牛奶不用麵粉，真的能做鬆餅？ 利用出門演講的短短三十分鐘，帶著全家人一起進行香蕉鬆餅實驗。 香蕉鬆餅大成功，就連七歲小孩或者君子遠庖廚的大丈夫都能輕鬆駕馭。 材料準備：一根中型熟香蕉，兩顆新鮮雞蛋，不用牛奶不加麵粉也不用糖。只需要一點點奶油，搭配不沾鍋比較不容易失敗。