烘焙是門高深學問，直到我與子喬發覺烘焙充滿了許多變數，卻也已經一腳踩入烘焙世界中，深深著迷無法自拔。 你知道，即使是採用標準SOP，相同原料，遵照同樣步驟，卻有可能不同結果？ 烘焙教會我們的事：沒有什麼可以十拿九穩的，即使你是烘焙老手，依然要戰戰兢兢面對每個環節，用眼觀察，用手觸摸，彈性調整配方與烘烤時間，才能做出萬無一失的烘焙作品。 不過，這篇不是描寫烘焙重點，而是藉由烘焙，我們學會了更多......

曾經有不只一位好友帶著羨慕口吻說：『你跟子喬子鈞感情真好。到底怎麼做才能跟青少年孩子交朋友？』 所有Choyce為孩子所做的一切，都藏有深意，打從一出生到現在15歲了，Choyce依然用各種方式影響著孩子。包含價值觀，交友方式，人生經驗以及處事態度。其實不只有我，就連正在看文章的你，也許沒有刻意，但孩子依然從你身上汲取各種未來面對世界挑戰的態度。 烘焙不只是烘焙，烹飪不只是烹飪，所有跟孩子一起相處...

青少年日前又被媽媽唸了一頓，不服氣地問：『我這樣做沒錯啊！』 『是的你沒錯，只是可以更好。』多一點用心，就能從『沒錯』變成『更好』。 除了功課以外，給青少年的一點叮嚀，我們都可以當一個更好的人，讓每一天因為有你更精彩。

恭喜你，家裡有個青少年，開心之餘是不是也很煩惱？ 我家也有青少年，而且還是兩個，當青少年開始變身成為經常噴火的恐龍時，你應該如何自處？！

青少年鼓起勇氣搭話被拒絕，老爸在體育場上痛罵丟臉，你覺得丟的是誰的臉？ 比起升學考試，青少年更需要學習的，是在挫折中挑戰再試一次的勇氣，因為這些失敗，是未來在社會上成長茁壯更需要的養分。 我可不希望養出很會考試，卻在情商總是抱鴨蛋的青少年。做一名青少年的父母，容易嗎？談青少年教養前，先培養父母親心理素質。正向教養的根本，是培養孩子『被拒絕的勇氣』『被討厭的勇氣』，做青少年最佳後援，而不是豬隊友。

最好的教養是陪伴，我曾見過失敗案例，應該是某一天在游泳池邊撞見的母女檔。 這位母親衣裝完整坐在游泳池畔好整以暇地滑手機，透過通訊軟體與朋友大聲高談闊論，不管國中生女兒在游泳池裡自言自語，甚至為了吸引媽媽注意，想與媽媽互動，而不斷把泳池水往外潑得一地都是。當我出聲制止：地板弄濕容易發生危險。這位沈浸在手機網路世界裡的媽媽才把注意力放在孩子身上，惱羞成怒回應：我的乖女兒才不是故意玩水，他為了洗手只撥出...

說到育兒，家家都有一本，不管你是什麼派別，三年五年十年後，又是另外一個轉折。子喬子鈞已是青少年，回首當年育兒路，當年還在看熱鬧的親戚家人們，現在也輪到自己為人父母，有趣的是，自己踏入這個世界，才發現以前的自己有多盲目，或者，有多自我中心。 上月回老家探望四個月大小外甥，新手爸爸甜蜜的搶抱搶拍睡，一邊說：孩子習慣被抱著哄睡。我笑著指點幾個小秘訣，回來不到一週聽到回報：孩子已經可以安穩躺在床上，輕拍就...