被稱為『蔬菜之皇』亞洲人很陌生的蔬菜『Artichoke 朝鮮薊』看起來好大一朵，實際測量超過一斤重的神奇食材，可食用部位只有一點點也太搞工了啊！ 不過，吃過一次此生不會忘記，也是對人體健康十分有幫助，新鮮朝鮮薊這樣料理才對味。

每次只要貼子鈞近況，一定有網友來信問：請問子鈞還有繼續吃保健品嗎？ 保健品再多也帶不來美國，但是每天都要吃的早餐與下午點心，才是孩子們成長最需要的營養補充。 這篇來介紹另外一種子鈞與同學們都很喜歡的POST PEBBLES cereal：Post 蜂蜜燕麥原味/蜂蜜杏仁/草莓蜂蜜/水果風味：https://www.cali.com.tw/pages/Post 熱愛肉桂的大人小孩不能錯過：Churr...

男孩女孩一樣好，唯獨媽媽有個煩惱：女孩從跨入成長期，讓人煩惱的比男孩加倍得多！ 子喬的不適症狀發作時，向來堅強不服輸，乖巧逆來順受的勇敢女孩也被擊垮，不要說外出遠行，連課都不能上了只能躺在家中，又吐又淚流滿面的，好讓人不捨啊！同樣身為女人，媽媽當然捨不得女孩月月都要受到折磨，上網求助網友時，大家都紛紛提供各種廟方，其中有一樣遠從台灣寄到美國來的『Richvita 利捷維有酵綜合維生素』真的讓我們鬆...

位於南加開設有五間分店，Porto's Bakery & Cafe 可是最適合親子同行，朋友聚會的好地方。 寬敞明亮還兼顧休閒娛樂的大型烘焙名店，裡頭可是滿滿關於愛的故事。 來自古巴老媽媽配方，Porto's Bakery & Cafe已經是南加一方霸主了！

越是艱難的時候，越要吃甜點來撫慰人心！ 熱愛甜品的子喬本來以為來到美國，只能被重口味甜點襲擊，沒想到歐美精品指定開趴必備，北美社團瘋搶團購，加拿大東岸超搶手排隊蛋糕名店，『Love me Sweet』日式雙層冰心乳酪蛋糕，也被我們搶到，這一回可要大口吃啦！ OREO(巧克力餅乾），matcha抹茶，原味三種口味，你愛哪一種？ 【加拿大 Love Me Sweet】排隊名店空運直送!雙層冰心乳酪蛋糕...

這短短一年時光，子鈞一口氣抽高了20公分，與一年前回台灣的模樣相比較，根本判若兩人，大家都在問：子鈞怎麼長高的？ 想打敗基因，一定要從生活中多管齊下，培養運動習慣，注意飲食與營養補充。不過我們都沒有做到（這15個月宅在家上網課，有許多細節都不能確實執行，但好多朋友都在問：到底子鈞吃什麼？ 仔細盤點日常飲食習慣，我發現子鈞有個特點：肚子餓了就拿麥片來吃。有時搭配牛奶，更多時候就直接倒一碗來啃。 美國...

來美國即將滿一個月，母子三人上週打完疫苗，其實也終於鬆了一口氣，因為疫苗普打政策，讓加州從新冠肺炎重災區脫身，每日確診數量三百到五百例，也讓生活逐漸恢復正常。 沒想到打完兩針後手機收到簡訊，這才發現，原來外國人來美國打疫苗免費，PCR免費，就連打疫苗後的獎勵政策，外國人也能一視同仁領取獎勵。

此行來美求學，兩個孩子的身體健康與視力控制，果然還是媽媽最在意的。出發前意外得知歐美近年來正流行，每日拋軟性視力控制片，也導入台灣視力控制系統中。 前些日子才聽到美國朋友與巴黎友人推薦，幸運的趕在出國前在住家附近眼科求診評估，也獲得醫師首肯，讓孩子改從每晚配戴硬式角膜塑型片，換成每日白天配戴的『學童近視控制專用日拋』。 子鈞：眼睛舒服多了！

計畫來美國，你可不能不租車，除非你很能享受獨居不出門，只靠宅配或者網購送餐等，想在美國移動，有車才能自由。 在疫情嚴峻時刻，建議不要搭乘Uber或者計程車，以免增加染疫風險喔！ Choyce此行計劃在美國停留近三個月，預約租車時首次嘗試Share Car（租用共享私家車），也為大家整理租車心得。

這時間來美國總會有酸民在旁邊指指點點，如果有美國疫苗保險就可以讓他們住嘴啦！ 美國疫苗險投保請洽『美國保險經紀人』，請專人估價並協助投保，出問題了也能找到專人服務。