池上最搶手餐廳 舒食男孩 無菜單蔬食料理 Vegan

我想不是只有我,只要是孩子想要的,媽媽都會盡力滿足孩子的需求。

池上無菜單料理名店舒食男孩』(2號店)就是一位母親滿足男孩想吃素食願望,反而意外促成一間Vegan餐廳的創建。

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位於池上車站後站,鬧中取靜的『舒食男孩』(2號店)

原來是因為一個正在成長期男孩像媽媽要求想吃素食,擔心孩子營養攝取不足,又想滿足孩子願望的媽媽,努力研發各種兼顧健康營養與美味的蔬食料理,讓孩子成長期所需各種養分不虞匱乏還能吃得歡喜。

這位媽媽甚至自己種菜,搭配各種五色均衡的蔬食讓人食指大動,甚至在池上開了幾間分店,現在雖然只有池上車站附近『舒食男孩二號店』卻也是天天一位難求,許多在地人與旅客都會特意前來。

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民宿主人很爽快的推薦『舒食男孩』,這也意外造就了一個美好池上經驗。

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每天僅有中午與晚上,各供應兩小時餐點,以池上在地農特產為主調,幾乎都是來自舒食男孩那位深愛著孩子的母親親手種植的菜園,這就是母親的愛。

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踏入舒食男孩,挑高空間讓人不受壓迫,簡約色彩讓人放鬆,這是家的味道。

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當我打電話來預約無菜單料理,其實也不用家族四人都吃同樣的套餐,也可預約其他單點菜色,

『舒食男孩』不做太多設限,讓人覺得輕鬆自然。

但Choyce為了讓餐廳出菜方便,還是預約了四人都享用無菜單料理套餐。

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炒飯180元,飲料60元起,每人低消80元,

『舒食男孩』採用最天然植物色彩為餐點添色,讓人吃得安心健康。

舒食無菜單套餐含前菜,水果沙拉,主食,六樣配菜,點心與飲品,包含二十多種蔬果,其中有七成都在店主家的菜園裡生產。

這套餐每人份才380元(全包)

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獲得台東慢食肯定的舒食男孩,也成為當地特產美食。

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先上水果拼盤,果然很適合最新流行的飲食順序,先吃蔬果,才吃澱粉等其他餐點。

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前菜有蔬菜燒烤,蔬菜等,恰到好處的開胃。

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五色均衡的蔬食湯品,喝了暖心也暖胃。

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有時步調太匆忙,停下來慢慢走也是好事,

有時調味太複雜,換著吃點蔬食也是美好。

舒食男孩不主打供應譁眾取寵的IG人氣名店,只是實實在在端出媽媽料理,光是這點,我想就能引起很多共鳴。

因為我也是如此。

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主菜上桌,運用枸杞,蓮藕,酥炸茄子,馬告蔬菜,五穀飯與柚子茶,

色彩繽紛豐富,看著心情都愉悅起來。

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美味不用多說,蔬食料理在紊亂味覺中找到最純粹的好味道。

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原住民胡椒:馬告製作淋醬,讓燙青菜更添好味道。

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多穀物米飯上有甜鹹甜鹹的滷素肉燥,讓人一口接一口的好味道。

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最後甜點上桌:火龍果奇異果凍,天然色素打造,也是這夜完美句點。

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其他單點菜單如下列:

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獲得台東慢食評選,舒食男孩確實很有在地風格,我在這裡找到母親的共鳴,我知道我也會為孩子做一樣的事。

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如果你喜歡舒食男孩料理,也能把這好味道帶回家。

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舒食男孩:https://www.facebook.com/ShuShiNanHai 

地址:池上鄉福文村中華路69號

電話:089863073

必須前日電話預約,可不用同桌每人都預定無菜單料理(也可選擇單點)

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指導單位:行政院農業委員會,台灣鄉村旅遊協會,台灣休閒農業發展協會

台東觀光旅遊資訊:https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw

台灣鄉村旅遊協會:https://www.facebook.com/twruraltourism/

預定台東行程與住宿:

kkday:https://www.kkday.com/zh-tw/?cid=3091

asiayohttps://asiayo.com/event/tw-thousand.html

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