五個星期考到三張勞動部證照，是不是開玩笑？ 當然不是一報名就考試，也不是毫無準備就上場，當我每週在教室來回穿梭時，多數人只是覺得奇怪：沒事考什麼執照？ 就是因為沒事才考執照啊！本文針對勞動部核發丙級技術士『烘焙麵包項目』考照經驗分享。 中餐檢定七重點提示 中餐丙級考照實戰經驗分享 烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點技術士考照不是夢 烘焙食品 麵包技術士證照 只上兩堂課就輕鬆考過

拿到了中餐（葷食）技術士證照，不到十天也順利考過了烘焙食品『西點蛋糕』技術士證照，最終在前天順利考過了烘焙食品『麵包』技術士證照，一口氣通過了三個國家檢定，Choyce自己都大感意外，無心插柳柳成蔭，這半年耕耘的成果，不只是三張餐飲證照，更加確認了唯有『專注』與『投入』才是學習正道。 值得一提的是，麵包技術士並不在我半年前的規劃中，Choyce也只請老師教一回各種麵包操作方式（兩堂課），在家練習了...

還記得剛結婚時接受保母培訓，友人笑說多此一舉，還說當了媽媽就知道怎麼當媽了，哪還需要考保母執照？ 我也記得當年考上國際領隊執照時，同樣也有人酸言酸語的說：是不是部落客混不下去了，才想要改行當領隊？ 你以為考試只是為了證照嗎？ Choyce帶孩子一起投入學習，以考取國家檢定為目標，展開為期半年的學習計畫，也順利通過測驗。總是一心多用，Choyce不只忙著手上準備的蛋糕，也豎起耳朵聽其他動態，觀察其他...