米酵菌酸，還有其他會產生食物中毒的有哪些？怎麼解除食安危機？ 俗話說，危機就是轉機，當所有人都在關注食物安全的現在，趁機提高民眾對食品安全的意識，才是政府當局最應該做的衛教。 在美國廚藝學校修習西式餐飲與餐飲管理，也在米其林餐廳與奢華飯店集團廚房裡工作，Choyce分享自己在工作職場的經驗，提供給大家參考。 食物中產生細菌的原因是什麼？ 『個人衛生不良、儲存和準備區域清潔不當以及器具不乾淨」 會導...

距離正式登入美國公立教育體系也滿兩年了，回想兩年前有點慌亂忙碌的，一個人面對所有的文件辦理程序，藉此文詳細說明進入美國公立學校學生應該做什麼準備。 美國公立學校入學資格：美國義務教育公立學校申請入學程序與必備文件 美國義務教育從9月1日起滿5足歲進入大班，直到18歲高中畢業，都在公立學校體系中，可享有免學費也免雜費，甚至疫情後免餐費的美國義務教育。（以實歲計算） 但是美寶呢？

台灣勇嬤來美國長住，沒想到意外擦出老中青三代相處的火花，也因為切身之痛，讓外婆分享給子喬好好愛自己的重要，我也準備了PURE YU女力紅專利D甘露糖膠原蔓越莓粉 當作老媽72歲最佳生日禮物，送禮送到全身裡裡外外都照顧得周周到到，難怪台灣勇嬤初訪美國洛杉磯馬上融入當地，還越來越年輕活潑呢！ 可直接食用高科技裂解粉末，也可泡入水中當飲料酸酸甜甜好入口，來自美國產12種莓果，法國啤酒酵母與洛神花精萃，『...

有很多人覺得不可思議，怎麼可能母子三人在沒有任何幫助下，這麼快穩定落腳在洛杉磯。 來美國生活，對我們來說是全新挑戰，在沒有親戚照應的陌生地方落地生根，其實是很需要穩定身心，讓自己更安心定靜，台灣生產製造的『Pure Yu純淨之羽』一直在身邊守護著我們的健康與明亮視力，最近更推出媽媽們最關心也最需要的超能營養QQ凍(益生醇.好鈣醇) 讓孩子在成長過程中獲取必須養分與適當營養補給，也能穩定身心，順利滋...

『搬到美國落腳洛杉磯定居，你最想念什麼？』很多朋友都這麼問青少年們。 『美國什麼都有，什麼都買得到喔！』青少年理所當然地說。 台灣美食串流美國，從麵條到醬料，甚至連龍虎斑海鮮與水果等等都買得到，還有更多物產搭著中華航空班機空運來美，讓我們在異鄉的生活充實又滿足，來了兩年都還來不及染上思鄉病。加上解封後身旁親朋好友紛紛從『洛杉磯安大略機場』搭乘中華航空送來各種補給，瞬間把台灣跟美國距離拉得更近更親。...

收到小媳婦來信：每逢過節家裡收到鮑魚禮盒，因為不懂料理而放到過期，想問Choyce有什麼建議？ 當然是建議大家：把鮑魚禮盒送過來給我料理啊！（摸肚大笑 這回來開箱：香港銷量第一，台灣製造『安記鮑魚』看Choyce怎麼好好利用現成的鮑魚罐頭製作美味又豪華的料理。 母親節料理表達心意，就靠安記鮑魚了!! 母親節料理表達心意，就靠安記鮑魚了!! 美國很容易買得到：大華99，168超市、WEEE 和德成行...

『孩子付出勞力，本來就應該要換得回報啊！為什麼不能鼓勵孩子做家事來換取零用錢？』網友不解發問。 家事就是全家人的事，用零用錢綑綁做家事，只是急功近利，走捷徑的投機關係，很快就被青少年破解。 給零用錢根本就不應該跟做家事綑綁，這是兩碼子事，千萬不能混為壹談。 驅動孩子做家事與考好成績 『酬庸對價』嚴重傷害家庭關係 香港網友留言問道： 做家事不給零用錢，那何時給零用錢才是對的時機？ 每個家庭狀況不同，...

匈牙利燉肉在咖啡廳動輒要兩三百元，但其實這是餐廳將剩餘食材再利用的最佳配方，把這道菜學起來，可做便當也能宴客當招牌菜，重點是平價又美味的經典菜色，婆婆媽媽們快學起來！ 材料費概算約100元（約可製作3~4人份 食材如下列（羊肉可用豬肉或牛肉等四腿動物食材取代）依料理順序排列 🌟  bacon 培根兩條（切碎）30g 🌟 onion 洋蔥（切medium dice 中塊）100g 🌟 Veal tr...

收到了一堆柿子，網友說是親戚自種的筆柿，滿懷期待的削皮送入口中，卻是滿嘴澀讓人揪著眉頭，吞下倒是還好，偏偏就是那入口的澀味怎樣都無法去除。除了丟掉，還有什麼好辦法呢？ 看看窗外奔放熱情的加州陽光，靈機一動：那就來做柿餅吧！完全無添加，不用防腐劑，大約七到十天就能大功告成，這麼簡單的DIY柿餅，何妨不自己試試看？

Domestic violence should be stopped. Choyce (Yiting Kuo) summarize Domestic violence, now renamed as intimacy violence (Domestic Violence) In fact, regardless of gender, party, age, it is possible to ...