自己的米自己碾 池上好玩景點推薦 多力米故事館 DoReMi story museum

來到台東池上看到的滿田原野風光,最美的不只是稻浪,池上米可不能錯過。

來到池上可要順道來多力米故事館,感受一下稻米生產栽種到餐桌,池上農會用心力安排的稻米故事。

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從官網上獲得介紹:池上多力米,源自於為打擊仿冒池上米,而由建興米廠、池上鄉農會、陳協和米廠、錦和米廠、廣興米廠、瑞豐米廠達成共識所推廣的共同品牌。為杜絕防冒池上米,提昇池上米品質,首創農民自費上教育訓練課程,精進農民知識技術,並於94年9月24日取得池上鄉公所「池上米Ⓡ認證標章」。

多力米故事工廠裡有傳統『木造土礱間』1920年建造,採用機械式去稻殼與碾米,可加速農人們處理稻米製作成品販售。

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高達兩層樓的傳統碾米機器已經不合時宜,精米效率不佳,也成為過時被淘汰的機器。但可透過傳統機器見證時代演進,也是讓孩子們見習的最好見證。

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在多力米故事館內也有日本引進自動碾米機,可看到這一百年來科技進步,碾米方式大幅更新,效率大增,農民們可透過嶄新碾米機來計算本次稻作品質,藉此評分換取合理報酬。

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稻米檢驗品質的根據,從好幾個標準來評分,稻米的含水量,新鮮度等等,都可用科學根據計算。

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想親自體驗農夫種稻結果,可在多力米故事館自己買含殼稻米,親自體驗整個碾米流程見證。

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輸入資料後,倒入稻米,可在短短數分鐘內完成。

選購2公斤稻米,最後碾米得到精米1361公克,粗糠與米糠佔比,Choyce也把粗糠與米糠一起帶回家製作堆肥。

農人這一期稻作的收貨價格,就從這張評分表決定收購價格。

這回花東之旅,從農田到收割,最後碾成米,一整套流程都走過一回,也是最完整的稻米體驗教育。

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在多力米故事館也有各種米製品,都能在多力米故事館採買。

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多力米故事館內也有各種美食可品嚐,可在多力米故事館中吃午晚餐。

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最後可用精美布袋把精米帶回家。

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通常粗糠與米糠都會交回,Choyce另外要求帶回家自製堆肥,如果不是太忙,多力米故事館也會協助提供。

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多力米故事館:http://www.drr.com.tw/

池上多力米股份有限公司
統一編號:80485033
米訂購專線:089-862033、089-861033
餐廳訂餐專線:089-864283
傳真專線:089-865329
Email:[email protected]
地址:台東縣池上鄉中山路193號1樓

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指導單位:行政院農業委員會,台灣鄉村旅遊協會,台灣休閒農業發展協會

台東觀光旅遊資訊:https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw

台灣鄉村旅遊協會:https://www.facebook.com/twruraltourism/

預定台東行程與住宿:

kkday:https://www.kkday.com/zh-tw/?cid=3091

asiayohttps://asiayo.com/event/tw-thousand.html

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