做西點烘焙的煩惱，應該是美食就在眼前，但面對體重控制大前提，想吃美食可要斤斤計較，天秤兩端左右搖擺，對愛吃的人來說真的是煎熬呢！ 製作了許多焦糖布丁，留下太多蛋白可不能白白浪費，那就留下來做香草天使蛋糕，也剛好是西點烘焙丙級考試的題目之一。 大理石蛋糕（磅蛋糕）重點筆記 烘焙（西點）考照實作 焦糖布丁這樣做不失敗 烘焙（西點）丙級考照實作 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製...

烘焙丙級證照考試中，大理石蛋糕（又稱磅蛋糕）製作需要許多烘焙技巧。考試前可要多多練習，才能在規定時間內順利完成。 焦糖布丁這樣做不失敗 烘焙（西點）丙級考照實作 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動工作最推薦

中餐葷食丙級檢定實作練習與重點筆記，本文只針對『301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲』重點整理。 中餐(葷食)丙級考照 301-1 重點整理（青椒炒肉絲，茄汁燴魚片，乾煸四季豆）

在餐廳裡點餐，我總是挑選製作方法複雜難搞的菜色下手，不只品嚐美食，還可學習廚師技術。同時精進自己料理技巧。 與子喬最近忙著烘焙課程，向來對烘焙又愛又怕（胖），直到認真上課才發現，精緻甜點製作可不是以前輕鬆做完即可，而是追根究底找到最有效又美味的製作方式，這回就從全家人最愛的舒芙雷開始，同時把每個步驟都熟練到不會出錯為止。 正宗舒芙蕾soufflé製作步驟與配方看這裡（本篇不是舒芙蕾鬆餅喔！製作方法...

中餐（葷食）考照 301-1 練習三種料理技法：炒（青椒炒肉絲），燴（茄汁燴魚片），煸（乾煸四季豆）。 擺盤（黃瓜切盤飾），水花（紅蘿蔔切水花，指定款三選一，自創款一） 本篇只針對中餐葷食301-1實作筆記，重點整理讓計畫考中餐執照的同學參考。 中餐(葷食)丙級考照 301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造

每到年底將有一連串活動，讓人們放鬆玩樂也好，互相買禮物餽贈也好，一整年辛勞，也即將要迎來新年到來的喘息娛樂，十月底的萬聖節，對許多大人小孩來說，都是有趣又難忘的活動日。 尤其現在十月中旬，家有幼兒的家長們又要動起來了！幼兒園與國小課程都把萬聖節娛樂氣氛帶入校園，讓平常讀書學習壓力山大的孩子們也能轉換心情。當2~5歲孩子們問到：什麼是萬聖節？ 推薦這本由日本知名繪本作者『西村敏雄』『歡樂萬聖節』繪本...

號稱為美食沙漠的新竹，居然有日本人來新竹指定必訪的餐廳？ 炸好立刻送上桌，九州福岡式天婦羅專門店在新竹也吃得到。天ぷら專門店 笑門，就位於竹科園區好市多旁，30元銅板價就能吃到日本學藝回台開賣的天婦羅美食餐廳，也讓Choyce在八天內造訪三次。 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動...

老天爺送了我一個大禮：青少年回不了美國，無可奈何的留在台灣，全家人一整天生活在一起的奢侈，意外展開。 Choyce把握難得全家相處機會，努力帶著孩子們共同體驗各種活動：射箭、騎馬、旅行、夜釣等，不管去哪裡都帶著青少年一起體驗，想要兼顧課業與生活體驗，ASUS E410 （夢想藍）最美型國民筆電，一見輕新就愛上，筆電讓我們自由自在追求自己想要的生活，也讓我們從教室中解放，不管走到哪裡都能上線學習，不...

在日本你會想要換裝和服留念，住在台灣的人卻不知道，日本韓國香港旅人來台，穿旗袍留影正夯。 在台灣最適合穿旗袍的景點，沒有四處亂擺雜物，也沒有穿梭其中四處擺放的摩托車，更沒有亂入其中不合時宜的雜亂建築，默默隱藏在新竹新埔山區的隱密景點，沒預約絕對不得其門而入的台灣最後秘境：The One 南園人文客棧。時光倒流 園林裡的盛宴 同心樓 The one 南園 全台最神秘住宿園區 開房間瞧瞧 The on...

『我喜歡賺錢！』小外甥得意向我展示撲滿裡沈甸甸的硬幣。 『把錢放在撲滿裡，不是賺錢而是賠錢』我話才剛出口，孩子瞪大著眼睛不敢相信。 現在都21世紀了，誰還在教小孩『存錢是美德』？！ Choyce在一次演講場合，語出驚人嚇壞了現場校長老師與家長，大家還以為自己聽錯了。 負利率時代來臨，把錢留在銀行並不賺利息，而是賠上通膨與利差，如果你還沒有培養理財觀念，現在就開始以免孩子未來養成錯誤理財觀念。台新的...