中餐（葷食）考照 301-1 練習三種料理技法：炒（青椒炒肉絲），燴（茄汁燴魚片），煸（乾煸四季豆）。 擺盤（黃瓜切盤飾），水花（紅蘿蔔切水花，指定款三選一，自創款一） 本篇只針對中餐葷食301-1實作筆記，重點整理讓計畫考中餐執照的同學參考。 中餐(葷食)丙級考照 301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造

北台灣很吃好玩可真不少，其中『貢寮區』盛產品質優良的九孔，其實也是鮑魚的一種喔！ 以往都在喜宴場合吃九孔涼拌菜，其實在家就能簡單自製，便宜實惠還不花工夫，給家裡餐桌換換菜色，今晚你家大飯店大菜上桌囉！

說到義大利，你會想到Pizza，說到西班牙國民美食，莫過於： 橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo 不管是任何時候，只要有蝦就能來上這道好菜。 加上啤酒就是天堂。🍻

氣炸烤箱跟氣炸鍋有什麼不一樣？ 一台兼顧『烤魚蝦肉蛋糕麵包果乾還有解凍功能』，光看配件就知道，KALORIK凱瑞克氣炸烤箱設備齊全，可以取代市面上烤箱，氣炸鍋，甚至連水波爐都要黯然退場。 光是這些叉架，燒烤架，就可讓你家廚房升級，人人都可當大廚。 子喬在美國留學，傳信來求救：媽媽我需要一台KALORIK凱瑞克氣炸烤箱！ 認真的說，KALORIK凱瑞克已經取代其他廚房家電，成為我家不可或缺的料理神...

剛打完的鳳梨蘋果汁放一會兒居然不會變黑，而且也不會分層！這是甚麼新技術？ 一邊燉煮一邊打碎，從常溫生食到沸騰濃湯只要半小時，超乎你我想像『料理革命』正夯，你跟上了嗎？ 今年暑假我們不照慣例出國遠行，Choyce把暑假主導權交給孩子，只交給他們一個任務：烹飪上手！說起來簡單，做起來也可以很簡單！『不只是簡單煮泡麵水餃火鍋，而是真正做出料理來！』比起十三歲姊姊，十一歲男孩反而玩得更起勁！ 對啊！料理本...

世界愈快，心則慢！ 愈是重要的事情，不要急，慢慢做！這是宋哥教給我最重要的道理，不管是工作也好，料理也罷，不疾不徐才是王道。 宋家私廚我最知道，每一道菜，都是下足功夫產生出舌尖上碰撞的化學反應。結合中餐與西餐料理精華，讓人期待許久的：『Chef Fernando’s Cooking bible: Row meal, Continental cuisine, Soup 』終於上市 Choyce推薦序...

每年過年對好媳婦好女兒來說，都像是打仗一樣，過個年要折壽三個月，甚至累到家庭失和的舉手（不說其他，每年過年都出國逃難是我 今年我決定了！為了一年一度全家族大團圓，我們不出門塞車不用搶年菜外帶，只要上網『阿瘦皮鞋官方購物網』動手點一點，『A.S.O 羅媽咪家傳年菜』冷凍宅配到家不求人。 敲好吃這裡買：https://asotw.co/BHDMC 100元折扣優惠碼：2019cny

前天與高中死黨們聚會，跟以往年輕時意氣風發暢談交友婚姻話題不同，四十多歲的我們更謙虛，更感恩彼此都還健康並快樂地生活著，更重要的話題目標，則是圍繞在養生與運動。如果一定要失去才懂得珍惜是否太晚？許多人不知覺健康遠離，才感嘆著：毫無心理準備。 等等，健康真的是『不知不覺』溜走嗎？ 自己身體狀況自己最瞭解嗎？葡萄王全新改版的『益生菌』為你的『大小』事把關消化道機能健康。【葡萄王】益菌王粉末顆粒(7好菌...

還記得十年前兩娃兒牽著手搖搖擺擺踏上旅程，一轉眼小女娃變成小大人了，還帶著稚氣的臉龐，卻也是小六生中一眼望去最容易被發現的亮點。才小兩歲的弟弟憤恨的加倍努力想要追上姊姊的高度。 每每看到親朋好友們在臉書上打卡：美味早午餐，或者下午茶好去處，Choyce家總是在戶外活動，鮮少在美食地點報到，孩子們從小就習慣，家裡自製健康早餐與下午茶，才是真正健康又營養的美味點心。

你有擠過牛乳嗎？你知道牛每天都要排空乳房否則脹奶會讓牛兒爆走嗎？ Choyce在北海道加藤牧場擠乳，那有點微妙的觸感與手感，也讓Choyce回想到自己當乳牛補餵兩個小孩的日子（喂 對嬰幼兒，成長期孩子，老年人甚至不分年齡的你我，身邊經常見到的乳製品，帶來人體必需的各種養分：鈣質，蛋白質，乳糖，礦物質，乳脂肪，維生素等等，但關於牛奶幾個重要觀念，你真的知道嗎！？ 讓子喬子鈞來導讀，這本扭轉我們許多舊...