甜點中最受歡迎，保證人人都愛的『焦糖布丁』自己做最美味又健康，攤平成本每個少少不到十塊錢，換到的微笑比什麼都珍貴呢！ Choyce與子喬一起報名烘焙丙級證照測驗，這一次我們一起做『焦糖布丁』焦糖布丁配方材料都在這，焦糖這樣煮不會失敗。 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動工作最推薦...

在餐廳裡點餐，我總是挑選製作方法複雜難搞的菜色下手，不只品嚐美食，還可學習廚師技術。同時精進自己料理技巧。 與子喬最近忙著烘焙課程，向來對烘焙又愛又怕（胖），直到認真上課才發現，精緻甜點製作可不是以前輕鬆做完即可，而是追根究底找到最有效又美味的製作方式，這回就從全家人最愛的舒芙雷開始，同時把每個步驟都熟練到不會出錯為止。 正宗舒芙蕾soufflé製作步驟與配方看這裡（本篇不是舒芙蕾鬆餅喔！製作方法...

曾經造訪北海道多達四十次旅行，Choyce深深愛上北海道人爽朗明快，北海道海鮮與水果物產比比皆是傲視全日本好物，尤其是北海道產牛乳以及使用北海道牛乳製作各式糕點，更是每回造訪日本時必買口袋清單。

新年快樂！今年是豬豬年，小編祝大家諸事大吉、諸事順利、竹（豬）報平安！ 最近喜歡做些造型饅頭，有點搞剛但很可愛，健康材料小孩都很喜歡。 ［豬豬造型饅頭］ 主要先打出『主題麵糰』，譬如主題是白色，就只要打一糰就好，材料很簡單，比例如下： 日式中筋麵粉 100%（日式麵粉較台式鬆軟） 鮮奶 57-58%（麵粉吸水力不同，請斟酌；可改為水或無糖豆漿） 糖15% 速發酵母粉 0.85%（夏天發酵快，可調降...

最新優惠： 【親子出遊】叢林歷險記 三天兩夜住房方案 帶小孩出門只有一個重點：丟掉手機，讓孩子盡情玩耍！ 即使是玩麵粉也要玩出態度，這趟來台南玩手作，體驗杯子蛋糕與手作餅乾樂趣，更棒的『奇美食品 幸福工廠』採用安心食材，即使是手作體驗也不馬虎，做起成品來好吃得讓孩子回味無窮，甚至還立下志願：未來想當糕點師傅。 親子走春推薦 來台南賞玩美食 參觀並見證美食軟實力 奇美食品 幸福工廠

最新優惠： 【親子出遊】叢林歷險記 三天兩夜住房方案 說到台南我的家，不只是自吹自擂，就連許多海外朋友來台，也指定非到台南旅行不可，日本好友橋本小姐說：來台灣旅行十多次，每次都直接從台北南下，只想窩在台南哪裡都不去。 台南奇美博物館才剛舉行熱鬧盛大的寶可夢活動，殊不知附近還有『奇美食品 幸福工廠』可順道一遊，『台南航空站』旁『奇美食品 幸福工廠』、『奇美博物館』、『十鼓觀光園區』等，最適合全家三代...

還記得十年前兩娃兒牽著手搖搖擺擺踏上旅程，一轉眼小女娃變成小大人了，還帶著稚氣的臉龐，卻也是小六生中一眼望去最容易被發現的亮點。才小兩歲的弟弟憤恨的加倍努力想要追上姊姊的高度。 每每看到親朋好友們在臉書上打卡：美味早午餐，或者下午茶好去處，Choyce家總是在戶外活動，鮮少在美食地點報到，孩子們從小就習慣，家裡自製健康早餐與下午茶，才是真正健康又營養的美味點心。

你有擠過牛乳嗎？你知道牛每天都要排空乳房否則脹奶會讓牛兒爆走嗎？ Choyce在北海道加藤牧場擠乳，那有點微妙的觸感與手感，也讓Choyce回想到自己當乳牛補餵兩個小孩的日子（喂 對嬰幼兒，成長期孩子，老年人甚至不分年齡的你我，身邊經常見到的乳製品，帶來人體必需的各種養分：鈣質，蛋白質，乳糖，礦物質，乳脂肪，維生素等等，但關於牛奶幾個重要觀念，你真的知道嗎！？ 讓子喬子鈞來導讀，這本扭轉我們許多舊...

前幾天接受蘋果日報專訪，記者問到：Choyce最重視孩子的什麼（健康，才藝，國際觀，體能）？ 其實Choyce最在乎的不是上述這些，而是希望孩子們能『快樂』，讓他們能自由快樂地嘗試各種活動，我從來不會特別要求小孩的成績要多優秀，反倒是希望子喬子鈞能適性發展，小孩有興趣就會主動學習、接觸，從2009年開始Choyce常帶孩子們一起到世界各地探索，希望能開拓視野，讓未來發展充滿無限可能性。

表妹拿了兩袋棉花糖來，pika小編想到今年夏天曾經造訪筑翫溫泉民宿迎賓小點的雪Q餅，作法就是把所有材料喇一喇不需要烘烤。 【材料】 棉花糖 140g 奇福餅乾或有點鹹味的餅乾200g (小編這次買Ritz) 奶油 45g 奶粉 45g 果乾 100g 首先要將所有材料準備好，因為接下來步驟動作要快。 餅乾我折一半，果乾若有堅果類可以切小塊點。 烤盤放上烘焙紙。 【步驟】 將奶油與棉花糖隔水加熱或小...