不知道有多少次，朋友們總說：我喜歡做料理，但我討厭整理善後。以前的Choyce也會因為洗碗與善後所苦，絞盡腦汁想要縮減餐盤餐具使用頻率，也相對限制做料理的次數與創意。 但你怎可因為不想洗碗而不做菜呢（搖肩吶喊！90天滿意保證和免費評估的活動資訊~ https://reurl.cc/0D8NQ9 振興方案送3000:BOSCH振興券BUY攻略，指定款式買就送$3,000 https://reurl....

拿到了中餐（葷食）技術士證照，不到十天也順利考過了烘焙食品『西點蛋糕』技術士證照，最終在前天順利考過了烘焙食品『麵包』技術士證照，一口氣通過了三個國家檢定，Choyce自己都大感意外，無心插柳柳成蔭，這半年耕耘的成果，不只是三張餐飲證照，更加確認了唯有『專注』與『投入』才是學習正道。 值得一提的是，麵包技術士並不在我半年前的規劃中，Choyce也只請老師教一回各種麵包操作方式（兩堂課），在家練習了...

曾經有不只一位好友帶著羨慕口吻說：『你跟子喬子鈞感情真好。到底怎麼做才能跟青少年孩子交朋友？』 所有Choyce為孩子所做的一切，都藏有深意，打從一出生到現在15歲了，Choyce依然用各種方式影響著孩子。包含價值觀，交友方式，人生經驗以及處事態度。其實不只有我，就連正在看文章的你，也許沒有刻意，但孩子依然從你身上汲取各種未來面對世界挑戰的態度。 烘焙不只是烘焙，烹飪不只是烹飪，所有跟孩子一起相處...

前情提要：不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一次考照過關的秘笈傳授 考照過關後，Choyce與戰友們一起檢討了所有考照流程，發現每個人或多或少都有失誤，也忠實反映了自己練習成果，雖然不要求滿分過關（術科沒有公開成績，僅公佈合格與否），如果一定要抓重點，這七項重點整理，應該就是考過中餐檢定也順利完成的精華了！ 烘焙（西點）技術士也入手：烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點...

很多人發問：怎麼考照？零廚藝也能過關嗎？乾脆整理一篇心得文給大家參考。 不會拿菜刀不是指Choyce啦！ 而是一起參加中餐考照班的同學，真的從零開始，第一堂課就切到手指流血，什麼都不懂的四十歲男性，也真的跟我一起過關斬將，一路完成中餐葷食培訓，一起去考檢定，甚至當天檢定還切到手指，考完馬上送醫急救，他也高分過關順利拿到證照了！ 這樣還不能說服你跨出那一步嗎？ 不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐...

『我不是在旅行，就是前往旅行的路上』這是Choyce在2020年3月底前的生活寫照。 每一回飛上空，總是興奮期待著計畫已久的旅行即將展開，但你有沒有留意空姐傳來那一份份熱呼呼的機上餐點，究竟從哪裡來？！又是怎麼製作的呢？長榮空廚敞開大門歡迎你我前來一窺究竟。 長榮空廚體驗營：https://www.everfuntravel.com/promo/special/evadreamcometrue/

甜點中最受歡迎，保證人人都愛的『焦糖布丁』自己做最美味又健康，攤平成本每個少少不到十塊錢，換到的微笑比什麼都珍貴呢！ Choyce與子喬一起報名烘焙丙級證照測驗，這一次我們一起做『焦糖布丁』焦糖布丁配方材料都在這，焦糖這樣煮不會失敗。 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動工作最推薦...

中餐葷食丙級檢定實作練習與重點筆記，本文只針對『301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲』重點整理。 中餐(葷食)丙級考照 301-1 重點整理（青椒炒肉絲，茄汁燴魚片，乾煸四季豆）

以『我是霸王龍』在親子屆廣為周知，根本是親子繪本界的扛霸子，如果你不認識『宮西達也』，只要你讀過一次霸王龍，你會跟著這溫柔的巨人更懂得珍惜這世界。 這回宮西達也筆下的霸王龍怎麼變成黑白色？不只是霸王龍，就連其他動物也少了色彩？ 『我是貓熊』小魯文化出版：https://www.books.com.tw/exep/assp.php/choye520/products/0010866001（點我看博客...

氣炸烤箱跟氣炸鍋有什麼不一樣？ 一台兼顧『烤魚蝦肉蛋糕麵包果乾還有解凍功能』，光看配件就知道，KALORIK凱瑞克氣炸烤箱設備齊全，可以取代市面上烤箱，氣炸鍋，甚至連水波爐都要黯然退場。 光是這些叉架，燒烤架，就可讓你家廚房升級，人人都可當大廚。 子喬在美國留學，傳信來求救：媽媽我需要一台KALORIK凱瑞克氣炸烤箱！ 認真的說，KALORIK凱瑞克已經取代其他廚房家電，成為我家不可或缺的料理神...