烘焙丙級證照考試中，大理石蛋糕（又稱磅蛋糕）製作需要許多烘焙技巧。考試前可要多多練習，才能在規定時間內順利完成。 焦糖布丁這樣做不失敗 烘焙（西點）丙級考照實作 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動工作最推薦

甜點中最受歡迎，保證人人都愛的『焦糖布丁』自己做最美味又健康，攤平成本每個少少不到十塊錢，換到的微笑比什麼都珍貴呢！ Choyce與子喬一起報名烘焙丙級證照測驗，這一次我們一起做『焦糖布丁』焦糖布丁配方材料都在這，焦糖這樣煮不會失敗。 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造 一萬元買到ASUS E410最美型國民筆電一見輕新就愛上 追劇上網學習 旅行輕巧好攜帶 行動工作最推薦...

中餐葷食丙級檢定實作練習與重點筆記，本文只針對『301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲』重點整理。 中餐(葷食)丙級考照 301-1 重點整理（青椒炒肉絲，茄汁燴魚片，乾煸四季豆）

在餐廳裡點餐，我總是挑選製作方法複雜難搞的菜色下手，不只品嚐美食，還可學習廚師技術。同時精進自己料理技巧。 與子喬最近忙著烘焙課程，向來對烘焙又愛又怕（胖），直到認真上課才發現，精緻甜點製作可不是以前輕鬆做完即可，而是追根究底找到最有效又美味的製作方式，這回就從全家人最愛的舒芙雷開始，同時把每個步驟都熟練到不會出錯為止。 正宗舒芙蕾soufflé製作步驟與配方看這裡（本篇不是舒芙蕾鬆餅喔！製作方法...

中餐（葷食）考照 301-1 練習三種料理技法：炒（青椒炒肉絲），燴（茄汁燴魚片），煸（乾煸四季豆）。 擺盤（黃瓜切盤飾），水花（紅蘿蔔切水花，指定款三選一，自創款一） 本篇只針對中餐葷食301-1實作筆記，重點整理讓計畫考中餐執照的同學參考。 中餐(葷食)丙級考照 301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造

曾經造訪北海道多達四十次旅行，Choyce深深愛上北海道人爽朗明快，北海道海鮮與水果物產比比皆是傲視全日本好物，尤其是北海道產牛乳以及使用北海道牛乳製作各式糕點，更是每回造訪日本時必買口袋清單。

北台灣很吃好玩可真不少，其中『貢寮區』盛產品質優良的九孔，其實也是鮑魚的一種喔！ 以往都在喜宴場合吃九孔涼拌菜，其實在家就能簡單自製，便宜實惠還不花工夫，給家裡餐桌換換菜色，今晚你家大飯店大菜上桌囉！

說到義大利，你會想到Pizza，說到西班牙國民美食，莫過於： 橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo 不管是任何時候，只要有蝦就能來上這道好菜。 加上啤酒就是天堂。🍻

2020年是全世界最艱苦最困難的一年，不分人種膚色國籍，所有人一起面臨病毒威脅，在還沒有特效藥時刻，我們能做的，只有提升自我的健康力，讓身體健康對抗威脅，尤其是最親愛媽媽肯定要好好照顧，今年母親節就是『老行家燕窩』啦！ 老行家即食燕盞：https://lihi1.com/F6bhg 老行家八方燕(專櫃/門市限定)：https://lihi1.com/6kue9 老行家粉絲團：https://www...

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