Chef Choyce廚房工作紀實-廚房危機發生 不讓自己受傷最重要

十隻火雞砸在我身上,我心想這下糟了,這個感恩節派對要被我毀了…..

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當年我還是剛進廚房的小菜鳥,被指定要推著一整車烤好分解的火雞,搭電梯下樓去冷藏室保存,卻在進電梯時,推車輪子被電梯夾縫卡住,一整車火雞往我真身上招呼,重達60公斤的火雞雨,你猜我第一個反應是什麼?

菜鳥廚師第一時間以頭頂著推車並以身體與廚師圍裙承接不慎墜落的部位,緊張瞬間聽到脖子咔咔兩聲。

當我狼狽當三角形斜邊時,終於有人注意到卡在電梯裡乘堆的火雞半倒在我身上。這下人資、保全、廚師們都著急了。

廚師們要計算作廢了多少火雞,不足量的要趕緊追加訂單。

保全們要聯絡電梯廠商來處理電梯安全問題。

人資堅持要我去醫院檢查身體有無異樣。

肇事者,又或者是被害者的我,急急忙忙地解釋,並且擔心食材損失造成的影響。

但除了我一心在金錢以外,所有人都只想知道:我有沒有受傷。

當火雞掉了滿地,公司怕得不是財務損失,而是被員工以業務傷害告上法院。

所幸火雞落地的沒有幾塊,損失可算微乎其微,但主廚、主管、人資、保全找我去懇談,要我再三注意自身安全。

在那之後,廚房裡的大大小小看到我都要讚美我的頭槌救了感恩節派對🎉還說了兩年(糗了兩年

幸運的我,頸椎是沒有錯位,火雞損失也沒有要我賠償,當然我也沒有告公司。(同事說我太傻

這樣的場景發生在其他職場,不知道是怎麼收尾呢?

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